海芋（拉丁学名：Alocasia macrorrhiza (L.) Schott ），天南星科海芋属多年生草本植物。染色体数2n=2x=26。茎粗壮，高可达3m，叶聚生茎顶，叶片卵状戟形，肉穗花序稍短于佛焰苞，雌花在下部，雄花在上部。产中国华南、西南及台湾，东南亚也有分布。喜温暖、潮湿和半阴环境。生长适温20～25℃，越冬温度10～15℃。夏季盆栽需遮半阴。用一般园土加泥炭土、砂或草皮土和腐叶土栽培。用分株、扦插和播种法繁殖。海芋是大型观叶植物，宜用大盆或木桶栽培，适于布置大型厅堂或室内花园，也可栽于热带植物温室，十分壮观。很多人把海芋当成马蹄莲，其实不然。根茎富含淀粉，可作工业上代用品，但不能食用。海芋有毒。必须用大米共炒至焦黄，久煎（2小时以上）去毒，方可内服。生用或煎煮时间过短，会引起舌肿麻木，甚者有中枢神经中毒症状。轻症可饮米醋或生姜解毒。（概述图参考来源：中国自然标本馆1）
海芋是多年生草本，作为观赏植物时则称其为滴水观音，叶阔大，在中国北方需在室内越冬，在南方可以露地生长，球茎和叶可以作为药用，但有毒，其叶汁入口会中毒。
海芋，为天南星科海芋属多年生常绿大型草本植物。喜高温、潮湿，耐阴，不宜强风吹，不滴水观音的养殖方法：1、土壤：滴水观音喜欢疏松腐叶土或沙质壤土。2、湿度：盛夏每天中午要往叶片上喷水，以增加空气湿度，这样才能使滴水观音的叶片又大又厚，过于荫蔽，叶片会增大但会变薄，叶柄也脆。3、温度：滴水观音在不低于18℃的环境下才能生长良好，如果气温低于18℃，滴水观音会处于休眠状态，停止生长。滴水观音生长适温是20-25℃，性喜温暖湿润和半阴的环境，10月中旬要移入温室。夏季需要在遮阴情况下，经常喷水降温保湿。夏季应该将花盆放在半阴通风处，并经常向周围及叶面喷水，以加大空气湿度，降低叶片温度，坚持叶片清洁。4、施肥：滴水观音喜肥，每月要给滴水观音施肥。经常坚持盆土湿润，每月施1-2次以氮肥为主并混以磷、钾肥的稀薄液肥，追肥可用腐熟的豆饼水等液肥与化肥(复合肥或磷酸二铵)轮换施用，每隔2周追施一次。追施液肥时，切忌肥水浇入叶鞘内以免腐烂。 由于滴水观音生长非常快，所以比较喜肥，每月施1-2次氮、磷、钾复合肥(其中氮素比例可适当高一些)如能施一点硫酸亚铁会使叶片更大更绿，临时缺肥容易造成滴水观音茎部下端空秃，影响观赏价值。当气温降低进入休眠期后可减少或不施肥。 如果您想要养在室内的滴水观音小巧玲珑，那么只需等到幼苗生长到一尺许，适合家庭摆放的时候，立即用2%多效唑溶液喷洒全株，之后再长出的茎叶都高不过40厘米，且叶片肥厚，观赏价值很高。半年左右喷药一次就能起到良好的控高作用。5、浇水：滴水观音在夏天要多浇水，但不能过度，适宜时干时湿，土中不能有积水，否则块茎会腐烂。冬季要休眠，少浇水，停止施肥，注意冬季停止施肥，控制浇水。6、阳光：滴水观音喜阴，不要让阳光直射。滴水观音变蔫主要是施肥不够，要注意追肥。滴水观音喜温暖湿润及稍有遮阴的环境，但花期要阳光充足，否则佛焰苞带绿色，影响品质。须保证每天35小时光照，不然叶柄会伸长影响观赏价值。7、换盆：第2年清明节过后，将海芋搬出室外，以种植株接受阳光，进行光合作用，迅速恢复生长。2周以后换盆。将盆土洒湿后脱盆，除去根部泥土，将病根、烂根剪掉，然后上盆，用配好基肥的新土覆盖，浇透定根水后放置阴凉处约1周，2-3天后浇1次淡肥水。
性喜温暖湿润及半阴的环境，不耐寒，在我国长江流域以北的地区均作盆栽，入冬前搬入室内。海芋对土壤要求不高，但在排水良好，含有机质的沙质壤土或腐殖质壤土中生长最好，一般盆土多采用2∶2∶1的腐叶土、泥炭土、粗沙的混合土。生长季节保持盆土湿润，每月施1次－2次以N为主的N、P、K稀薄液肥。夏季将其放在半阴通风处，并经常向周围及叶面喷水，以加大空气湿度，降低叶片温度，保持叶片清洁。入冬停止施肥，控制浇水次数。海芋生长非常快，所以在其生长过程中，肥水一定要适量，避免造成茎部下端空秃，影响观赏价值。 海芋在室温8℃时即处于休眠状态。室温在5℃时叶片开始发黄。故海芋的越冬温度应在10℃以上为好。这样，可保证其叶片长期经冬青绿。如果在室温不能保证的前提下，我的做法就是干脆让海芋叶片枯黄，使其略干休眠越冬。2经实践，是行之有效的。方法是：在秋末冬初时，海芋叶片开始变黄萎缩，这时干脆用剪刀从茎部剪光叶片，停止浇水，清洁盆土表面后，连盆带海芋置于墙角或搁架上，整个冬季只需每月浇水一次，平时使盆土保持水分10％即可。因其根茎有毒，也不会受到虫蛀鼠咬，只要室温不在0℃以下，就不会冻伤。待到来年的清明节后，将海芋植株从原盆土中倒出，清除枯根、旧土、蘖芽，以配制的培养土重植，浇足水，放于室内见阳光处，10天左右就又会冒出芽叶来。
