白参也叫生晒参，还有把糖参叫白参的。
商品野山参也是白参。
红参是将人参按一定程序用红糖炮制出来的商品人参。红参也指东北参，产自朝鲜的红参叫高丽参，功用与红参没有区别。
人参主要有大补元气，安神益智、复脉固脱，补脾益肺，生津止渴等来增强身体免疫力的功效。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参是“东北三宝”之一，草本植物，喜欢阴凉、湿润的地方。它根部粗大，经常有很多分叉，整个形状特别神似人的头、手、足和四肢，所以被大家称为人参。人参被人们称为“百草之王”，驰名中外、是人们皆知的名贵药材。是许多人爱好的补品之一。
扩展资料：
人参是大补品，但不能过量多吃了，最明显的是吃多了会上火。严重的还有可能引起失眠、体重减轻，甚至都会出现腹泻、水肿和血压升高等。气虚者，也不能长期服用人参；有些人服用人参后出现消化不良、脘腹饱胀、食欲减退等情况，这个时候就应该停止食用或减少食用。
特别有头痛、头胀、发热、恶心、呕吐症状的老年人，就最好不要食用人参了。还有小孩最好不也要食用人参，小孩身体器官功能还没长健全，所以也建议大家不要给小孩进补人参。实在是要补，可以咨询医生后再进行补。
参考资料来源：人民网——吃人参的好处？什么人群是适合吃人参的
参考资料来源：百度百科——人参
人参功效：1、调节中枢神经系统2、改善心脏功能3、降低血糖有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。4、强健机体 5、补脾益肺6、抗癌作用7、抗肿瘤可以直接吃美嘉金粉世家人参蛋白肽粉由大豆分离蛋白、麦芽糊精、玉米低聚肽、南瓜子粉、人参（人工植）、磷酸氨钙、牛黄酸组成；每次1袋，温开水冲服；用约100毫升50度温开水冲调后饮用，亦可根据个人喜好加入牛奶、果汁、将蜂蜜水、汤中搅拌均匀后食用。 tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
