鸡爪槭其变种及品种较多：小叶鸡爪槭：叶片常7裂，裂片狭窄，叶较小，直径约4cm，缘有尖锐重锯齿，先端长尖。翅果较小。产山东、江苏、浙江、福建、江西、湖南等省，日本亦有。
细叶鸡爪槭：又名羽毛槭。叶掌状深裂几达叶基，裂片狭条又羽状细裂，树冠开展而枝略下垂。华北等地广为栽培。红细叶鸡爪槭：又名红羽毛鸡爪。其形态似细叶鸡爪槭，仅叶色为红色或紫红色。紫红鸡爪槭又名红枫。形态似鸡爪槭，仅叶为红色或紫红色。
线裂鸡爪槭：叶掌状几达基部，裂片线形，叶缘近全缘，叶色有终年绿色，也有终年紫红色者。
鸡爪槭(学名：Acer palmatum Thunb.)是槭树科，槭属落叶小乔木;树冠伞形。树皮平滑。树皮深灰色。小枝紫或淡紫绿色,老枝淡灰紫色。叶近圆形，基部心形或近心形，掌状，常7深裂，密生尖锯齿。后叶开花;花紫色，杂性，雄花与两性花同株;伞房花序。萼片卵状披针形;花瓣椭圆形或倒卵形。幼果紫红色，熟后褐黄色，果核球形，脉纹显著，两翅成钝角。花果期5～9月。
落叶小乔木。树皮深灰色。小枝细瘦；当年生枝紫色或淡紫绿色；多年生枝淡灰紫色或深紫色。叶纸质，外貌圆形，直径7-10厘米，基部心脏形或近于心脏形稀截形，5-9 掌状分裂，通常7裂，裂片长圆卵形或披针形，先端锐尖或长锐尖，边缘具紧贴的尖锐锯齿；裂片间的凹缺钝尖或锐尖，深达叶片的直径的1/2或1/3；上面深绿色，无毛；下面淡绿色，在叶脉的脉腋被有白色丛毛；主脉在上面微显著，在下面凸起；叶柄长4-6厘米，细瘦，无毛。花紫色，杂性，雄花与两性花同株，生于无毛的伞房花序，总花梗长2-3厘米，叶发出以后才开花；萼片5,卵状披针形，先端锐尖，长3毫米；花瓣5，椭圆形或倒卵形，先端钝圆，长约2毫米；雄蕊8，无毛，较花瓣略短而藏于其内；花盘位于雄蕊的外侧，微裂；子房无毛，花柱长，2裂，柱头扁平，花梗长约1厘米，细瘦，无毛。翅果嫩时紫红色，成熟时淡棕黄色；小坚果球形，直径7毫米，脉纹显著；翅与小坚果共长2-2.5厘米，宽1厘米，张开成钝角。花期5月，果期9月。[
