枳椇属鼠李科枳属植物，别名拐枣、鸡爪树，鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子等，我国大部份省份区均有零星分布，野生。
简介
高大乔木，高10-25米；小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛，有明显白色的 皮孔。叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，长8-17厘米，宽6-12厘米，顶端长渐尖或短渐尖，基部截形或心形，稀近圆形或宽楔形，边缘常具整齐浅而钝的细锯 齿，上部或近顶端的叶有不明显的齿，稀近全缘，上面无毛，下面沿脉或脉腋常被短柔毛或 无毛；叶柄长2-5厘米，无毛。二歧式聚伞圆锥花序，顶生和腋生，被棕色短柔毛；花两性，直径5-6.5毫米；萼片具网状脉或纵条纹，无毛，长1.9-2.2毫米，宽1.3-2毫米；花瓣椭圆状匙形，长2-2.2毫米，宽1.6-2毫米，具短爪；花盘被柔毛；花柱半裂，稀浅裂或深裂，长1.7-2.1毫米，无毛。浆果状核果近球形，直径5-6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色；果序轴明显膨大；种子暗褐色或黑紫色，直径 3.2-4.5毫米。花期5-7月，果期8-10月。 枳椇系落叶乔木，浑身是宝。木材纹理粗而美观，收缩率小，不易反翘，材质坚硬，适合作家俱及装饰用材。 树皮、叶、根、果实，种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛，小儿积食等；叶是止渴解燥的佳品；果实，种子为清凉利尿药，还可以解酒毒等。
霜降一过，肥厚的肉质果柄开始成熟，特别是经过几次几霜后，其味香甜，营养丰富，生吃特有风味。含有30-40%的糖（葡萄糖）和苹果酸钙，是理想的儿童保健食品。果柄粉碎后加水可熬制果糖、饴膏、制饮料，发酵酿酒；果柄若制成果脯，比葡萄干还甜，比柿饼更有美味；经年保存完好的熟干果，风味更佳。 积椇生长快，叶大而圆，叶色浓绿，树形优美，病虫害少，是理想的园林绿化树种，尤宜列入观光果园布局（但在酒厂附近不宜种植，因其枝叶、果实有败酒作用）。加之枳椇适应性广，种植容易，管理方便，是大有发展前景的树种。
营养价值
枳椇 枳椇为鼠李科植物枳椇HoveniadulcisThunb. 的果柄和种子。果柄肉质 肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，呈红褐色，肉质鲜嫩，甘甜爽口。 枳椇每百克含水分59.1 克，糖28.55 克，脂肪0.07 克，蛋白质0.03 克，维生素C16.3 毫克。 枳椇性味甘酸平，具有清热，止烦渴，补中益气、润五脏、舒筋络的功 效。治醉酒、烦热、口渴、呕吐、二便不利。《本草拾遗》载“止渴除烦， 润五赃，利大小便，去隔上热，功用如蜜”。脾胃虚寒者忌食。 【别名】枳椇子[种子]、鸡爪树、鸡脚爪、万字果、万寿果、橘扭子、转扭子、九扭 【来源】鼠李科枳椇属植物拐枣Hovenia dulcis Thunb.，以树皮与种子入药。树皮全年可采；种子于果熟时采集晒干，碾碎果壳收种子。 【性味归经】子：甘，平。
子：清热利尿，止咳除烦，解酒毒。用于热病烦渴，呃逆，呕吐，小便不利，酒精中毒。 树皮：活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。 果梗：健胃，补血。蒸熟浸酒，作滋养补血用。 【用法用量】子、树皮3～5钱。
编辑本段文献记载
【摘录】《全国中草药汇编》 枳椇(Hovenia dulcis THunb.)为鼠李科、枳椇属，落叶小乔木，高可达10米以上，干皮灰褐色有不规则的纵裂，小枝红褐色，嫩枝有毛，单叶互生，叶片卵形，长5-7cm，宽4-11cm，先端渐尖，基部圆形，缘具不整齐浅钝锯齿，两面无毛，基脉三出不达齿端，叶柄红褐色，长2-6cm，具腺体4-5，花两性，腋生或顶生复聚伞花序，花淡黄绿色，萼、瓣、雄蕊均5枚， 雄蕊长于花瓣，花柱柱头3浅裂。浆果状核果，近球形，径6-10mm，褐色无毛，果梗肉质，肥厚扭曲，红褐色，无毛，味甜可食，种子扁球形，每果3粒，暗褐色，有光泽，花期6月，果熟10月。 识别要点：本种又名拐枣。落叶小乔木，单叶互生，基脉三出不达齿端，叶柄红褐色具4-5腺体，腋生或枯顶生复聚伞 ，花淡黄绿色，花瓣5数，浆果状核果，近球形。果梗肉质，肥厚扭曲，味甜可食。 产地分布：为中国特产，主产长江和黄河中下游各省。华北地区的微酸性土壤和中性土壤。深根性树种，萌芽力强，在适生地点生长迅速。 园林用途：树干挺直，枝叶秀美，花淡黄绿色，果梗肥厚扭曲，是良好的园林绿化和观赏树种，用作庭荫树、行道树和草坪点缀树种较为适宜，果梗可生食亦具药用价值，木材材质良好。 繁育栽培：播种繁殖为主要繁殖方式，也可扦插和分蘖。
