孔雀属于鸡形目雉科，孔雀又名越鸟、南客，世上共有孔雀三种：即绿孔雀、蓝孔雀和白孔雀。绿孔雀体型较大，头部冠羽聚起成撮，雄性全身羽毛大部为绿色，并杂有黑褐色和金黄色的斑纹。蓝孔雀体型较小一些，头顶冠羽经常展开成扇状，雄鸟羽毛为宝蓝色，富有金属光泽。白孔雀全身羽毛都是银白色，这是蓝孔雀的白化变种。
吉祥之鸟
在鸟类王国中，孔雀是最美丽的一种。它那绩而绚烂的羽毛，天然妆成，在阳光的照耀下，更显得鲜艳夺目。孔雀开屏，历来被人们视为吉祥的象征。孔雀性机敏，不接近人，鸣声亮而不悦耳。腿脚健壮，长于奔走；有钝爪，善于挖土觅食；翅膀圆短，喜疾驰但不喜飞翔，只能作短距离飞翔。我国在很早以前便已将孔雀饲为观赏鸟。据说宋代诗人刘克庄其邻家曾饲有孔雀，但常为顽童扯毛拔翎所苦，列克庄特为此写诗叹道：“初来毛羽锦青葱，今与家鸡饮啄同。童子有时偷剪翅，主人长日少开宠，峤南岁月幽囚里陇石山川梦寐中。因笑世间真赝错，身翻得上屏风”。可见饲养孔雀之风在当时已很盛行了。孔雀的瓴羽色彩华丽，在国外市场上十分畅销。孔雀羽毛是羽毛中的上品，可供作饰品用的三种，商品名称为孔雀瓴、孔雀绒、孔雀眼。
绿孔雀
鸡形目雉科，雄性通过翠绿色，具金属光泽，下背显现紫铜色光泽：头顶有1簇冠羽，各羽呈柳叶状。尾上覆羽极长，构成孔雀开屏幕尾屏，尾上具众多的由紫蓝、铜褐色构成的眼状斑。雌性体色以褐色为主，无尾屏。营巢于灌木丛、竹丛间的地面。每次产卵4~8枚，卵乳白色或乳黄色。分布于我国云南西南和南部。数量稀少，为国家一级保护动物。
