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如何长久地保存谷子?

绿色山茶油 2021-11-18 10:22 编辑:niming 2072阅读

收稻谷算是一件比较辛苦的农活,很多在城市长大的孩子是永远体会不到的,小时候因为我家的地方比较偏,再加上那时候机械还没有那么发达,我们有的只是一条都是泥巴的路,还七月份火辣辣的阳光,只能是过自行车,摩托车,所以只能是人工把稻谷一棵一棵的用镰刀割,脸朝水稻,背朝天,累了,田埂上坐一坐,看着自己晒得黝黑的皮肤,那时候最盼望的就是父母没有种稻谷了,辛苦得来的收获,如何更好的保存谷子,就是我们最关心的事情了。

谷子的壳是比较坚硬的,起到保护作用,能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响,因此,稻谷比一般成品粮好保管。但是稻谷易生芽,不耐高温。

想要长久的保存谷子,需要做到以下几点。

第一:提高入库的谷子质量

如果谷子水分大、杂质多的稻谷,是最容易发热霉变,而不耐久藏,这就好像是一颗老鼠屎坏了一锅粥,所以,提高入库的谷子质量,是长久保存的关键。稻谷的安全水分标准,应根据品种、季节、地区、气候条件考虑决定。一般籼稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下。杂质和不完善粒越少越好。如入库稻谷水分大,杂质多,应分等储存,及时晾晒或烘干,并进行过筛或风选清除杂质。

第二:通风

刚收割的新谷子由于呼吸旺盛,水分较高,应采取适当的通风方式,特别是到了天气转凉的时候,粮堆内和外面的温差较大,这时就更应该加强通风,用手对谷子彻底的捣腾,散发粮堆湿热,以防结露。如果有机器通风就更完美了。

第三:低温密闭

非常适合冬季的操作方法,可以充分利用寒冷干燥的天气,进行通风,快速使粮温降低到1十度以下,等到气温上升前进行压盖密闭,这样密封的谷子是非常安全的,完全可以安全度夏。

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