花毛茛是毛茛科毛茛属多年生草本植物，学名Ranunculus.asiaticus，别名芹菜花、波斯毛茛、陆莲花等。适宜家庭冬春季盆栽观赏。
每个花梗有花1～4朵，顶生。花梗长，花径5～13厘米。萼片绿色，有单瓣、重瓣、半重瓣。原种花瓣5至数十枚，现在园艺品种花瓣可达一百多瓣。花瓣黄色，也有白、粉、红、橙等颜色。花期4～5月。聚合瘦果长圆形。地下具纺锤状小形块根，常数个聚生于根颈部。春季抽生直立地上茎，高25～45厘米，单生或少数分枝，有毛。基生叶具长柄，近似芹菜叶，茎生叶无柄，2回3出羽状复叶，叶缘齿状。
喜光，耐半阴，忌酷暑烈日。长日照促进花芽形成，但开花时长日照花变小。喜凉爽，忌炎热和寒冷。种子发芽适温15℃左右，白天15～20℃营养生长最快，大于20℃生长发育不良，夜间7～10℃适宜。苗期5℃低温处理4周，可提前开花14～20天。花期13～15℃能延长花期。既怕湿又怕旱，生长前期需要一定的水分，抽薹期最多，以后逐渐减少。盆栽要求疏松肥沃的沙壤土。
1.根茎花毛茛的株姿玲珑秀美，花色丰富艳丽，为多年宿根草本花卉。株高20厘米～40厘米，块根纺锤形，常数个聚生于根颈部；茎单生，或少数分枝，有毛；基生叶阔卵形，具长柄，茎生叶无柄，为2回3出羽状复叶；花单生或数朵顶生，花径3厘米～4厘米。地下具纺缍状小块根，长约2厘米，直径1厘米。地上株丛高约30厘米，茎长纤细而直立，分枝少，具刚毛。根生叶具长柄，椭圆形，多为三出叶，有粗钝锯齿。2.叶花毛茛的茎生叶近无柄，羽状细裂，裂片5枚至6枚，叶缘也有钝锯齿。3.花花毛茛为单花招生枝顶，或自叶腋间抽生出很长的花梗，花冠丰圆，花瓣平展，每轮8枚，错落叠层，花径3厘米至4厘米或更大，常数个聚生于根颈部。春季抽生地上茎，单生或少数分枝。茎生叶无叶柄，基生叶有长柄，形似芹菜。每一花莛有花1～4朵，花毛茛有盆栽种和切花种之分。有重瓣、半重瓣，花色丰富，有白、黄、红、水红、大红、橙、紫和褐色等多种颜色。花毛茛的花期4月～5月。
