蔷薇科，火棘属，原产中国，生于海拔500～2800米的山地灌丛中或河沟。别名火把果、救军粮。常绿灌木，枝拱形下垂，短侧枝常成刺状。单叶互生或3～5枚叶簇生，叶卵状长椭圆形或倒卵形。花白色，径约1厘米，成复伞房花序。5月开花。梨果扁球形，鲜红色，9～10月果熟。本种枝繁叶茂，初夏白花繁密，入秋果红如火且留存枝头甚久，美丽可爱。在园林中可作花篱，基础种植，林缘，草地丛栽，岩石园或山石布置均可，还可切枝瓶插装饰室内。制作盆景效果最佳。果可酿酒，干后磨粉可以代粮。
同属约10种，我国有7种。栽培观赏的还有：狭叶火棘，叶窄长，全缘，背面有毛，分布于中国西南及华中。细齿火棘，叶椭圆形至倒披针形，边缘锯齿细而有尖刺，果实橘红色，分布于中国西部各地山区。
