应用乌桕树姿优美,树冠整齐,叶色秀丽,入秋红叶如枫,冬季白色的乌桕籽挂满枝头,经久不凋,颇为美观,且适应性强,最宜做庭荫树及园景树,也可植为行道树。可孤植、丛植于公园、风景区、休闲广场之绿地草坪之中,水边池畔、亭廊花墙之旁,
石山喷泉之侧,也可植于庭前花坛、房前屋后、渠旁沟边、田边地角,或列植于道路、堤岸两旁为行道树、护堤树,都有极好的绿化观赏效果。也可结合生产,片植于城郊缓坡之上,田园之中,既有绿化美化之效果,又有好的经济效益。同时,鸟桕对二氧化硫及等有毒气体抗性强,也是工厂、矿区好的绿化树种。乌桕是重要的工业油料树种,种子外被桕蜡,可提制皮油,供制高级香皂、蜡纸、蜡烛等用。种仁油供油漆、油墨等用。
果壳可提碳酸钾,桕饼可作燃料和饲料。叶有毒,可杀虫。木材坚韧细密,可作车辆、家具、雕刻等用材。花期长,是良好的蜜源植物。