首先东北大米因为地域问题，日照时间短，多为一年一熟，根部吸收养分时间较长，颗粒饱满。
南方日照时间长，多为一年两熟或三熟，养分吸收时间短，比东北的营养物质要少。其次东北特有的黑土地也保证了东北大米的营养成分，吉林省是世界仅有的三大黑土地之一，而当年粮店大米的大米产地便是位于最符合水稻生长要求的镇赉种植基地，富含了多种氮磷钾等矿物质元素。东北大米主要产地在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。东北大米是粳米，种植在较为肥沃的黑土地中，吸收了较多的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般为五个月左右
第四届中国粮食交易大会举办时间还没有确定，但地点已定在山东省济南市。目前正在筹备期间。
东北大米正常的年份是在9月中下旬成熟，除非是遇到后期低温会推迟成熟期。稻米生长周期一般五个月左右，黑龙江水稻的收割期要比辽宁省和吉林省晚5—10天，气候决定的，白山黑水出好米，看到田里籽粒苞满压弯了腰的水稻，丰收在望，农民也笑弯了腰。
大米先生创始人李红，是中式快餐品牌，成立于2011年11月16日，隶属于乡村基（重庆）投资有限公司。
集团直营超1000家，门店遍布长沙、重庆、成都、武汉、上海5个市场。
2020年8月大米先生荣获2020中国快餐十大品牌奖，集团荣登中式快餐直营门店“全国第一”。
大米先生现炒的快餐！成立于2011年11月16日，隶属于乡村基（重庆）投资有限公司，集团直营超1000家！
在现炒工艺上，大米先生严格保证每一家门店都是“真现炒”，没有中央厨房，拒绝复热产品、料理包复合酱料。
所有肉类蔬菜都是当天进货到店，沿用率先坚持多年的透明厨房基础上。
将后厨升级为360度透明开放式厨房，完美的将现场制作过程，炒制出的锅气香与烟火气息，全面直接的展现在顾客眼前。
东北大米2021口感不好。煮出的米饭一般。2021这个品种。是杂交水稻的一个高产品种。它的产量比较高。有的种植户就盲目追求高产量。忽视了他的米质口感。等问题。
我们现在种植水稻户。在选择水稻品种的问题上。要多方面考虑。一定要考虑它的米质好不好。
口感咋样？
也要考虑它的产量。和销路。
东北有很多东西可以卖到南方。诸如：吉林的人参，鹿茸，木耳，黑龙江的大米，辽宁的蜜桃等。东北三省地大物博，拥有丰富的资源，石油，煤炭，木材，粮食，化工产品，这些东西一直源源不断的向全国各地供给。尤其是无毒无害的东北绿色食品，南方人特别喜欢，各大超市均有上架。
能下来
五常大米一般在秋季九月下旬成熟。五常大米主要产于黑龙江省五常市，是全国著名的品牌大米之一
五常水稻生长季节4月—9月，九月下旬为大米丰收的季节。五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，得名五常。
辽展现在是东北(沈阳)第十八届珠宝玉石首饰精品展 。
1、东北水稻1年1季，因为东北地区天气寒冷，常出现低温冷害，冬天水稻成活率受影响，因此东北水稻一般只种植1季。
2、东北稻区位于辽东半岛，长城以北、大兴安岭以东，包括黑龙江、吉林全省和辽宁省大部分地区及内蒙古东北部。
3、松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北水稻的核心产区，适合水稻生长
