花茶的配伍、减肥花茶
1 清香的绿茶配雪白的茉莉花
被古人比作“人间第一香”的茉莉花，花色素净洁白，花香浓郁纯正，清香素雅，新鲜持久。其花香芬芳浓烈，常用作熏制茉莉花茶，还可提取茉莉花油，供食品、化妆品制造使用。在国际市场上，茉莉花油与黄金同价。茉莉鲜花含油率一般为O.2％～0.3％，主要成分为苯甲酸及其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸、芳樟醇酯等。茉莉鲜花，性温、味甘、辛。具有理气、开郁、安神、辟秽、和中的作用。
茉莉花为行气类花卉，花、叶有清热解表的功效。绿茶香气清香高长，汤色黄绿明亮，性味最凉的，可以选择性温、味甘的茉莉鲜花与之配伍，可缓和绿茶的凉性，又可达到理气、解郁、安神、和中、去腻辟秽的作用。从色调上绿茶的翠绿与茉莉花的雪白均属冷色调，些许白色的茉莉花瓣散落在绿茶中，色泽绿中带白，柔和协调，已把夏天的酷暑遮个一二，再喝上三口茉莉花茶，茶中茉莉花与绿茶的共同作用，让人早已充满凉意，暑热全无。
2 甜醇的红茶配甜香的玫瑰花
玫瑰花花香甜蜜芳馨，花色娇美艳丽，是著名的观赏花和香料原料。玫瑰鲜花含挥发油（玫瑰油）约O.03％，主要为香茅醇（可达6O％），?牛儿醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等，尚含懈皮苷、苦味质、脂肪油及有机酸。还含有槲皮苷，脂肪、蛋白质、维生素等。玫瑰的保健功效，《本草再新》云：“舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。”《随息居饮食谱》云：“调中和血，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖。”玫瑰花为理血类花卉，传统中医认为，玫瑰花性味甘微苦，温。有理气解郁，和血散瘀之功效。
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红茶茶汤红亮，香气甜醇，性暖、温中暖胃，散寒除湿，有健胃之功效，还可驱寒暖身。因此常选用食性、香气、色调都相似的玫瑰花与之配伍，这样不仅从外观上红艳、温暖，给人予喜庆的感觉，内质上，香气甜润、滋味温文尔雅，令人陶醉。在保健功效方面，又相辅相成，不互相冲突，相得益彰，达事半而功倍的效果。
3 白兰花“打底”突出茉莉花茶的鲜灵度
白兰花与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”，花朵洁白如皑雪，浓郁的香味沁人心脾，悠远绵长。曾有诗赞它“百步清香透玉肌，满堂皓齿转明眉”。白兰花，是窨制花茶的重要原料，白兰花属体质花，花朵虽已开放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶时，可直接用鲜花，也可将花瓣晒干备用。可单独配伍绿茶窨制玉兰花茶，但一般是在茉莉花茶窨制时，用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。玉兰花其花、叶、根均可入药，花具有利尿化浊、化痰止咳之功效，叶能治便泌。可治支气管炎、肾盂肾炎、前列腺炎等。
因此，用白兰花与食性比较一致茉莉花绿茶一块窨制的茉莉花茶，体现了食疗、花疗、茶疗于一体，保健功效特佳。
4 桂花可与绿茶、乌龙茶配伍
桂花是珍贵的观赏花木和经济食用花，花开时，“叶密千层秀，花开万点黄。”碧绿的树冠上缀满无数的金星，香味随风飘逸，逾月不绝，“独占三秋压众芳”，清雅高洁，颇具仙风道骨，“清可涤尘，浓能透远”，花可为食，更是窨制花茶的好原料，还可提炼上等的芳香油，即是名花、良药，也是极好的中外美食。
桂花味甘、性温，有暖胃平肝、益肾散寒的功能。桂花能生津避臭，化痰止咳、理肺开胃，舒筋活络，治痰饮喘咳，肠风血痢，胃下垂，胃、十二指肠溃疡，还有强筋骨、通血脉、暖腰膝、消血瘀等功效还可治疗腰扭伤，遗精、麻疹、经闭腹痛、口臭、视物不明等症。
在窨制桂花茶时，可以单独与具有清香型的绿茶窨制桂花茶，也可以选用具有花香型的乌龙茶与之配伍窨制桂花乌龙茶，不仅花香类似，而且食性也类似，保健效果也相似，因而保健效果更佳。
5 菊花常用于菊普茶、八宝茶，更显功效
菊花具有丰富各异的色彩，姿态奇特的花序，傲霜耐寒，凌风留香的风格。中医理论认为，菊花为疏风散热、解表类花卉，其花、根、苗，性凉，味苦、甘。叶，性平，味辛、甘。具有疏风，清热，解毒，明目功效。主治头痛、眩晕。风火赤眼、心胸烦热、疔疮、肿毒。花清肝明目，主治头风眩晕、目翳。叶去烦热，明目，利五脏。
现代研究已经证实，菊花能调节心血管功能，可以对抗衰老，这与菊花含有多种微量元素（以抗衰老物质??硒的含量最多）及维生素A、维生素B1有密切关系。药理研究也证实，菊花含挥发油量约0.13％，并含菊甙、腺瞟呤、胆碱、水苏碱、氨基酸、黄酮类及微量微生素A样物质、维生素Bl及刺槐素等。菊花在体外对革兰阳性细菌、人型结核杆菌有一定抑制作用，对某些皮肤致病性真菌亦有抑制作用。此外，菊花制剂能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，从而减轻心脏缺血状态，能加强心脏收缩力和增加耗氧量，并能增强毛细血管的抵抗力。
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25种花草茶五彩缤纷减肥
1、康乃馨：具有改善血液循环，促进新陈代谢，排除体内毒素，调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。
2、金银花：可治疗习惯性便秘，用金银花，大黄，按照3：1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的，瘦小腹的功效。
3、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
4、辛夷花：排毒养颜。消暑止咳，降压减肥。
5、马鞭草：有强化肝脏的代谢的功能，并具有松弛神经，帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功用，注意孕妇禁止使用。
6、紫玫瑰：帮助新陈代谢，排毒通便，纤体瘦身，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM。
7、洛神花：可解毒，利尿，去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪，科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花茶，95%的病人体重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。
8、玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用。滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的，美容瘦身饮品。
9、柠檬片：可利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM。 字串8
10、决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压。通便减肥效果好。
11、陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积，许多中医减肥配方都有他，陈皮性温和决明子，荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。
12、甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身着的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜的又怕胖的你，主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。
13、荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火，利尿，清脂，通便。
14、薄荷：好处多多，对肥胖糖尿病等都有好处，当然还能清新口气了，可以去油腻，薄荷干的湿的都能用。
15、甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。
16、茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃茴香饺子的那个茴香是多年生的草本植物“甜茴香“，喝的是它的种子。
17、菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物是减肥的有效食品，并具镇定神经，安眠的效果，喝时加一些蜂蜜，风味更加迷人。
18、迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一味很好的花草茶。 字串4
19、千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢的打开，如水中开花一般，功效方面，包括护肤养颜，亦有利尿的功效。
20、玉蝴蝶：显为人知的玉蝴蝶花茶，具有清肺热，利咽喉，美白肌肤，降压减肥，促进机体新陈代谢。
21、百合花：可清肠胃，排毒，治疗便秘，和玫瑰花，柠檬马鞭草一起泡效果更佳。
22、金盏花：金盏花可以清爽提神，解热下火，稳定情绪，最适合因经常熬夜的肥胖族。
23、苦丁：味苦，具有清热解毒，油脂排便的功效。
24、牡丹：可清热，凉血，和血清瘀，适用于容易上火的MM。
25、桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡，减肥效果更好！
有些MM是那种小腿较粗，脸较圆容易浮肿发胖的体形，可以用：洛神花 柠檬片 荷叶一起泡，具有很好的清脂，利尿效果，而且长期饮用不会伤害肾脏，想要减肥还要有健康才成啊！
