1.2022年上海青浦区禁渔规定：
（1）禁渔时间：2月16日12时至5月16日12时。
（2）禁渔范围：青浦辖区内开放性、自然性渔业水域，包括湖泊及河流（河道）。
（3）禁止类型：禁渔期间禁止除休闲垂钓外的所有捕捞作业类型。
2.2022上海市嘉定区禁渔规定：
（1）内陆水域禁渔
（1.1）禁渔期：每年2月16日12时至5月16日12时。
（1.2）禁渔区：具体范围为嘉定区辖区内开放性、自然性渔业水域，包括湖泊及河流（河道）。
（1.3）禁止类型：禁渔期间禁止除休闲垂钓外的所有捕捞作业类型。
（2）渔业水域禁止渔具
（2.1）适用范围：嘉定区辖区内开放性、自然性渔业水域，包括湖泊及河流（河道）
（2.2）禁用渔具：除《中华人民共和国渔业法》及农业农村部规定的相关禁用渔具以外，禁止使用插网、网簖、地笼网、机吸耙刺、机拖耙刺等破坏渔业资源的渔具。
3.2022上海市崇明区横沙乡禁渔规定：
（1）彻底清理“三无”船舶
3月底前，全面排查清理本乡管辖范围内的“三无”船舶（含艇、筏等），并持续保持动态清零状态，管理上按照内陆内河和沿江水域两部分开展，要求各相关责任部门及时发现、及时处理。
（2）全面整治外来渔船，排查商船涉渔
3月底前，驱离滞留在我乡沿江水域的外省籍渔船，调查登记外省市渔船信息报上级部门，除因气象或安全原因外，外省籍渔船一律不得滞留。
（3）严格管控乡镇船舶
4月底前，完成乡镇自用船舶（运输船、辅助船）的登记，由船舶所有单位或个人签订告知承诺书，禁止从事捕捞。若后期发现未经登记的自用船舶，将视为“三无”船舶，采取清理拆解。
楼主上海鱼缸专卖店没有，但是大的花鸟市场都有的卖。参考一下，希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……
都什么跟什么嘛，哪边贴过来的，有些都不正确，我给你上海的三大花鸟市场，其余差不多不用去。
岚灵花鸟市场，其实就是灵石路花鸟市场，地铁7号线下来走一段路就到，那里前面是很大的花草批发，后面是水族，包括程浩水族在那里也有分店。那里长长的两条路边上全是水族店，有买热带鱼的，有买龙鱼的，不过两年没去了，据说换了不少老板，不过那边的确是上海著名的水族市场之一。
真博花鸟市场，在普陀，那边有个乐购还是好又多的，在那个后面，交通也不是特别方便，去的人就是多。有个大电线杆，以前是在一边，现在据说另一边也要开发起来，年底或者明年就要交付使用。这里进去主干道右边是水族区，左边水族店少得可怜，基本是猫猫狗狗的天下。这里著名的海丰上海办事处就在这个市场，还有几个做鱼缸的，鱼其实也不少。
杨浦区本溪路花鸟市场，那边全是小店面，有两层，那边怎么看怎么小，不过据说生意很好，早在05年据说一个店面转让费要20万，不知道是真是假，真是天价，不过生意好是真的，也好几家做鱼的。还有运气好的话可以遇到在路边上摆摊的人，那里的鱼比较便宜，不过要看你会不会淘了。
其余的浦东双季花鸟市场还可以，江阴路那里还有几家做批发的，有时候去可以看到一些市面上找不到的鱼。据说江桥有个大型花鸟市场，不过那边还是不要去了，十铺九空，没人气。钦州路的你倒可以去看一下，以前龙华有个，后来拆了，客户和商户都去了钦州路和十钢，不过现在十钢也拆了，我想钦州路那边应该还可以吧。什么凤阳路花鸟市场，拆了快十年了，其余的都不是很大，有兴趣的话慢慢看。
上海南站(南广场)附近有 马华水族馆, 长风公园-白鲸表演馆, 白鲸剧场, 上海长风海洋世界, 花鸟渔具水族馆, 上海海洋水族馆, 上海大洋海底世界(上海), 上海海洋水族馆-南美洲区, 微世界水族馆, 杨浦公园-老苗水族馆, 盛轩水族, 老街水族馆, 松江五龙·商业广场新海洋馆, 四川凤凰水族馆, 豪杰水族馆, 大白鲸世界(宝山宝龙城市广场), 庆安水族馆, 海狮剧场 等水族馆,继续往下看，了解具体信息。
距离上海南站(南广场)最近水族馆是马华水族馆。
马华水族馆距离上海南站(南广场)2934米，在益梅路166号梅陇花鸟市场 。附近有867路,闵行20路,156路,180路,720路,755路,闵行13路,闵行27路,152路,闵行22路,957路,218路,725路,735路,131路,865路,50路,729路,1202路环线,闵行3路公交车。
上海南站(南广场)附近还有下面这些水族馆。
海狮剧场距离上海南站(南广场)29794米，在上海市浦东新区南六公路178号上海野生动物园内
庆安水族馆距离上海南站(南广场)27875米，在月浦镇绥化路52弄62号 。附近有1609路,宝山88路,宝山87路,宝山23路,宝山8路,172路,宝山12路,宝山10路,宝山18路,宝山35路公交车。
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上海渔具展2021年4月1日至4月3日在上海世博展览馆。
四大家鱼
淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。四大家鱼的产量约为淡水鱼类总产量的80%，长江产区最高时鱼苗产量达300多亿尾。四大家鱼广泛分布在中国各大水系，养殖和天然都大量保有。
产生
在唐代以前，鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。
主要特点
四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。
青鱼 学名:Mylopharyngodon Peters
青鱼为我国最普通而特有的淡水养殖鱼类之一，分布于长江、珠江及其流，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层，以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物，并吃虾及水生昆虫。在长江、珠江、西江的产卵期为3－6月；东北稍晚；产卵亲鱼可数十斤及上百斤。以长江、西江为最重要产地，池塘饲养业发达，三年可长到五公斤，有重要的经济价值。
一、青鱼的形态学特征及可量、可数性状：
1，分类地位：
鲤形目Cypriniformes,鲤科Cyprinidac,雅罗亚科Leueiscinae,青鱼属Mylopharyngodon Peters
2，形态特征：
体形延长，略呈园筒形，头顶部稍平扁，尾部侧扁，腹部园，没有腹棱，口端位，呈弧形，上颌稍长于下颌。吻钝，无须。眼中侧位。鳃耙稀而短小，下咽齿一行呈臼状，咀喘面光滑无槽绞，侧线完整，体被较大的园鳞，背鳍、臀鳍无硬剌，尾鳍深叉，上下等长，鳔二室，后室较前室长，腹膜黑色，体呈青黑色，背面较深。腹部灰白色，各鳍均黑色。
草鱼：
草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。
草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形，尾部侧扁，无腹棱、头中等大，吻宽而平扁，口端位弧形，上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿，鳞片颇大，圆形。侧线微弯，向后延至尾柄正中，背鳍无硬棘，起点与腹鳍起点相对，距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺，起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式，背部青灰，腹部灰白，胸鳍和尾鳍带灰黄色，其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼，但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰，偶鳍灰黄色，而青鱼体色呈青黑色，偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。
草鱼分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布。
草鱼一般栖息于中、下层，也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性，鱼时期以浮游生物为主，幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性；体长约达100毫米，完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料，如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类；被淹没的有草地区，常是草鱼的肥育场所，有些旱草也为草鱼所喜食。
草鱼的生殖群众，主要是4～5龄，以体长650～850毫米，体重4～9公斤的个体为主。最小型雌性为4龄，体长540毫米左右，体重2.5公斤左右；雄性为3龄，体长550毫米左右，体系2.4公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬，盛期为5月中下旬。
生命力最强的鱼类――鲫
鲫（Carassius auratus auratus）属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲫属。俗称：喜头、鲫拐子（湖北），鲫瓜子（东北），河鲫鱼（上海），月鲫仔（广东）；古称鰿、鲋、寒鲋。英文名：Goldfish , crucian carp 。
鲫体侧扁而高，体长为体高的2.2－2.8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁。；背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。鳞较大，整个身体呈银灰色，背部深灰色，腹部灰白色。
鲫鱼为广布、广适性鱼类，对各种生态环境具有很强的适应能力，从亚寒带到热带，不论水体深浅，流水或静水，清水或浊水，低氧、酸、碱等环境均能适应。一般比较喜欢栖息在水草丛生、流水缓慢的浅水河湾、湖汊、池溏中，它对水温、食物、水质条件、产卵场的条件都不苛求，能在其它养殖鱼类所不能忍受的不良环境中生长繁殖。鲫鱼又是一种广温性鱼类，水温在10℃左右以至32℃左右都能摄取和消化食物。能在水中含氧量较低的情况下长期生活着，只有当含氧量较低的情况下长期生活着，只有当含氧量低达0.1毫克／升时才开始死亡，在较强碱性（PH=9）的水中也能生长繁殖。鲫鱼又是杂食性鱼类，它们的食谱极为广、杂，其动物性食物以枝角类、桡足类、苔藓虫、轮虫、淡水壳菜、蚬、摇蚊幼虫以及虾等为主；植物性食物则以植物的碎屑为最主要，常见的还有硅藻类、丝状藻类、水草等。在我国南方，鲫鱼几乎全年都能摄食；在北方则由12月至翌年3月停止摄食。而6-8月则为它们最旺盛的摄食时期。鲫鱼的生长速度较慢，当年仅长至50克，第二年长到100-150克，第三年可达300克以上；最大个体可达2.5公斤，常见的个体一般都在250克左右。鲫鱼在南方一般在1冬龄时便开始成熟，北方一般为2冬龄始达性成熟。产卵时期可从3月延至8月，其天然产卵场多在浅水湖湾水草丛生地带，产卵时水温在15-16℃以上，多数在下雨以后，亲鱼逆水游到产卵场去产卵。产卵场选择在湖湾、河川沿岸水草丛生的浅水区，也能在池塘等静水环境中产卵。产卵多在半夜或清晨进行。卵分批产出，受精卵具有粘性，粘附于水草上发育。鲫鱼的性问题相当复杂，曾有雌雄同体现象的报导，也有人说鲫鱼有雌核发育的能力。在自然界中，雌鱼比雄鱼多，雌雄鱼的性比约为4：1。
鲫鱼在中国除青藏高原外各地各种水域皆产。
鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，有较高的营养价值。每百克可食部分含蛋白质13.0-19.5克，脂肪1.1-7.0克，碳水化合物0.1-5.8克，矿物质（灰分）0.9克，热量62-109千卡，钙50-116毫克，磷192-218毫克，铁1.1-4.4毫克。全国各地都喜爱吃鲫鱼，被视为上等食品；尤其是产妇食鲫鱼汤后，能增加乳汁。在自然水体中，鲫鱼的产量在淡水鱼总产量中所占的比例高居首位。由于鲫鱼适应性强，在各种水体皆可生长、繁殖，且1龄鱼即达性成熟，种群恢复快，故一直被作为养殖搭配的对象。鲫鱼的养殖品种繁多，常见的各种金鱼，便是普通鲫鱼经过人工筛选、驯化而成的变种。
鲫鱼全鱼性味甘、温，有开脾健胃、增进食欲、消水肿、止呕吐、发乳之功效。鱼卵可调中补气。全鱼入药，可以治疗麻疹、腮腺炎、牙痛、牙龈肿痛、乳疮、乳癌初起、肺痛、肺脓肿、外痔、脾胃虚弱、食欲不振、水肿、腹水膨胀、反胃吐食、胃痛、产妇缺奶、产后奶少等症。其胆汁能治痈、无名肿毒和臁疮。
我国特有的四大家鱼之一――鲢
鲢（Hypophthalmichthys molitrix）属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鲢属。俗称：鲢子，白鲢，边鱼。英文名：Silver carp , Silver loweye carp 。
体侧扁，头较大，但远不及鳙。口阔，端位，下颌稍向上斜。鳃粑特化，彼此联合成多孔的膜质片。口咽腔上部有螺形的鳃上器官。眼小，位置偏低，无须。下咽齿勺形，平扁，齿面有羽纹状，鳞小。自喉部至肛门间有发达的皮质腹棱。胸鳍末端仅伸至腹鳍起点或稍后。体银白，各鳍灰白色。
栖息于水体的中、上层，性活泼，遇惊后即跳跃出水。以浮游植物为食。3龄可达性成熟。亲鱼多于4月下旬至6月，当水温达18℃以上，江水上涨或流速加剧时，在有急流泡漩水的河段繁殖。幼鱼主动游入河湾或湖泊中觅食。产卵后的亲鱼往往进入饵料丰盛的湖泊中摄食肥育。冬季，湖水降落，成熟个体又回到干流的河床深处越冬；未成熟个体大多数就在湖泊等附属水体深水处越冬。冬季处于不太活动的状态。
鲢广泛分布于亚洲东部，在我国各大水系，随处可见。此鱼生长快，从2龄到3龄，体重可由1公斤增至4公斤，最大个体可达40公斤。天然产量很高。同时，鲢的食物为浮游植物，因而成为饲养鱼类的上等鱼品，历来被列入我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
在我国海南岛南渡江和越南红水河水系，栖息着另一种大鳞鲢（Hypophthalmichthys harmandi），外形酷似鲢，体比鲢略宽，背部隆起较高。两者的主要区别为：鲢的侧线鳞为91-124个，臀鳍分枝鳍条为11-14根；而大鳞鲢的鳞较鲢大，侧线鳞为78-88个，臀鳍分枝鳍条为15根。大鳞鲢多栖息于水流缓慢，水质较肥，浮游生物丰富的开阔水体。白天潜于深水处，夜间上游水面摄食浮游生物。雌鱼2龄可达性成熟，雄鱼最早为1冬龄。生殖期为5-6月，有时可延至8月中旬。生活习性、食性均与鲢相似，最大个体可达25公斤，因其生长快、肥满度大、含质量高等优点，已成为海南岛松涛水库的重要养殖和捕捞对象。
鲢肌肉的营养成分随体长和季节的变化而变化，其变化范围为：水分占60.3-80.9％，蛋白质15.3-18.6％，脂肪2.0-20.8％，灰分1.0-1.4％，无氮浸出物0.2-1.7％。鱼体肌肉的生化成分亦随着鱼体的生长发育而变化，当水分含量逐渐下降时，蛋白质及脂肪则逐渐增加。鲢肌肉脂肪的脂肪酸组成计有20种，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间。饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。
除蛋白质和脂肪外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养比较丰富。
其肌肉可供药用，味甘、性温，具有温中益气的功能，主治久病体虚、食欲不振、头晕、乏力。胆汁有毒，吞服鱼胆往往会引起中毒；中毒症状与草鱼、鲤鱼等相同。对此，目前尚无特殊疗法，应引起重视，不要吞服鱼胆，以免中毒。
我国特有的四大家鱼之二――鳙
鳙（Aristichthys mobilis）属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙属。俗称：花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼，大头鱼。英文名：Bighead , Bighead crap 。
鳙鱼体侧扁，头极肥大。口大，端位，下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状，但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官，眼小，位置偏低，无须，下咽齿勺形，齿面平滑。鳞小，腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长，末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色，腹部灰白，两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。
鳙喜欢生活于静水的中上层，动作较迟缓，不喜跳跃。以浮游动物为主食，亦食一些藻类。性成熟年龄为4-5龄，亲鱼于5-7月在江河水温为20-27℃时于急流有泡漩水的江段繁殖；幼鱼一般到沿江的湖泊和附属水体中肥育，到性成熟时期至江中繁殖，以后又回到湖泊食物丰富的地方肥育。冬季多栖息于河床和较深的岩坑中越冬。
分布于亚洲东部，我国各大水系均有此鱼，但以长江流域中、下游地区为主要产地。
鳙生长迅速，3龄鱼可达4-5公斤，最大个体可达40公斤，天然产量很高。疾病少，易饲养，我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一，为我国重要经济鱼类。
鳙肌肉的营养成分为：每百克可食部分含水分73.2-83.3克，蛋白质14.8-18.5克，脂肪0.9-7.8克，灰分1.0-1.3克，无氮浸出物0.1-1.3克，热量69千卡，钙36毫克，磷187毫克，铁0.6-1.1毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸2.7毫克。而且随着鱼体的生长发育，水分的含量逐渐减少，蛋白质和脂肪的含量则逐渐增加。鳙和鲢的含脂量不同，主要是食物不同而致。鲢、鳙都是滤食浮游生物，但鲢以摄食浮游植物为主，而鳙以摄食浮游动物为主。在浮游植物中含有大量的碳水化合物，它是鱼类机体合成脂肪的主要碳源，因而它们肌肉的脂肪及蛋白质含量显出差异。鲢含脂量比鳙高，而鳙的蛋白质含量一般比鲢高。鳙肌肉脂肪中脂肪酸的组成计有15种，其中8种为饱和酸，3种单烯酸，1种二烯酸，2种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在13-20之间。鱼体的饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。
鳙的精华在于头。被日本棋界誉为“超一流棋手”的聂卫平，嗜食鱼头，一顿可吃5、6个。这既由于味美，也由于他认为鱼头可以补脑。鳙肉性味甘、温，有暖胃益筋骨之功效。用鱼头入药可治风湿头痛，妇女头晕。其胆性味苦、寒，有毒，用以静脉注射有短暂降压作用；加大剂量，则作用持久。由于鳙鱼胆有毒，降压有效剂量与中毒剂量非常接近，故临床上使用需要慎重。吞服鱼胆也会发生中毒现象，其症状与草鱼胆、鲤鱼胆相同。目前无特殊疗法，应引起注意；如无必要，不宜滥服鱼胆，以免中毒。
水中拓荒者――草鱼
草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子等。英文名：Grass carp 。
我国重要淡水经济鱼类中最负盛名者当推草鱼（Ctenopharyngodon idellus ）、青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鲢(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家鱼”，虽均为我国特有鱼类，而草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。
其体较长，略呈圆筒型，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形，无须。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。体呈茶黄色，背部青灰略带草绿，偶鳍微黄色。
草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体（湖泊、小河、港道等水草丛生地带）摄食育肥。冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。草鱼摄食的植物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。
草鱼和其它几种家鱼的生殖情况相类似，在自然条件下，不能在静水中产卵。产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。生殖季节和鲢相近，较青鱼和鳙稍早。生殖期为4-7月，比较集中在5月间。一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18℃左右时，草鱼产卵即具规模。草鱼的生殖习性和其他家鱼相似，达到成熟年龄的草鱼卵巢，在整个冬季（12月至2月）以Ⅲ期发育期阶段越冬；在3-4月份水温上升到15℃左右，卵巢中的Ⅲ期卵母细胞很快发育到Ⅳ期，并开始生殖洄游，在溯游过程中完成由Ⅳ期到Ⅴ期的发育，在它溯游的行程中如遇到适宜于产卵的水文条件刺激时，即行产卵。通常产卵是在水层中进行，鱼体不浮露水面，习称“闷产”；但遇到良好的生殖生态条件时，如水位陡涨并伴有雷暴雨，这时雌、雄鱼在水的上层追逐，出现仰腹颤抖的“浮排”现象。卵受精后，因卵膜吸水膨胀，卵径可达5毫米上下，顺水漂流，在20℃左右发育最佳，大约30-40小时孵出鱼苗。
草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达35公斤左右。
草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。
草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。草鱼还因其能清除水体中及沿岸的草，而被渔民用于在外荡放养一、二年，以开荒除草。草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。我国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。草鱼常与鲢、鳙混养在一起，投入青草饲养草鱼，而遗留在水中的饲料和草鱼排出的废物，以培养浮游生物，作为鲢、鳙的饲料。
草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的广东至东北的平原地区。自1958年人工催产授精孵化成功后，已移植至亚、欧、美、非各洲的许多国家。
草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可治病，但胆汁有毒，常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事例发生。中毒过程主要为毒素作用于消化系、泌尿系，短期内引起胃肠症状，肝、肾功能衰竭，常合并发生心血管与神经系病变，引起脑水肿、中毒性休克，甚至死亡，对吞服草鱼胆中毒者尚无特效疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。
上海浦东新区上南路一高青路易初莲花超市隔壁的花鸟市场就有专卖龙鱼的，不仅仅是龙鱼还有各式各样的热带鱼品种。比如：发财鱼、剑鱼、清道夫、等。
龙鱼也有几种长的有七八十公分、小一些的二十公分左右、但价格不便宜，可以连带着鱼缸一起出售。
比较大型的水产饲料厂有：
1.四川通威集团有限公司
2.广东恒兴饲料实业股份有限公司
3.宁波天邦股份有限公司
4.正大集团(卜蜂)
5.烟台普瑞纳饲料有限公司
6. 海南大海水产饲料有限公司
7. 金钱(漳州)实业有限公司
8. 福州大昌盛饲料有限公司
9. 福建正源饲料有限公司
10. 阳西县(深圳光明)鱼粉有限公司
11. 青岛大海帝绿色水产饲料有限公司
12. 广东智威畜牧水产有限公司
13. 杭州万事利生物科技股份有限公司
14. 佛山市顺德区德峰饲料有限公司饲料厂
15. 河南大德饲料科技开发有限公司
16. 上海大江水产饲料有限公司
17. 广东海大实业有限公司
18. 上海松江统一企业有限公司
19. 漳州市海新水产饲料有限公司
20. 福建大昌生物科技实业有限公司
21. 象山超星水产饲料有限公司
22. 莆田市涵江兴华饲料有限公司
23. 上海源耀生物科技有限公司
24. 荣成市新希望鱼粉有限公司
25. 浙江景宝饲料股份有限公司
26. 湛江市银海水产饲料有限公司
27. 东营市振宇水产资源开发有限公司
28. 茂名市海燕鱼粉厂
29. 天津汇鑫饲料有限责任公司
30. 鄂托克前旗中义生物科技有限责任公司
31. 湖州阳光饲料制造有限公司
32. 东港市大海饲料有限公司
33. 浙江黄龙鱼品有限公司
34. 天津大北农水产科技有限责任公司
35. 湛江保利饲料有限公司
36. 浙江良泰水产有限公司
37. 茂名市金洪实业有限公司
38. 福州保税区天农科技开发有限公司
39. 漳州市鸿益饲料有限公司
40. 超富发展(福建)水产有限公司
41. 玉环县五丰蒸干脱脂鱼粉厂
42. 青岛长生中科水产饲料有限公司
43. 潮州市银龙饲料有限公司
44. 武汉高龙饲料有限公司
45. 郑州市龙祥养殖有限公司
46. 灯塔市长源饲料加工厂
47. 湛江市赤坎区福顺饲料厂
48. 嵊泗嵊荣水产有限公司
49. 郑州中牟四方渔饲料技术开发有限公司
50. 龙海清信农渔牧开发有限公司
51. 广州市诚一生物技术有限公司
52. 舟山市普陀大北农水产制品有限公司
53. 郑州市当代渔业有限公司
54. 莱芜市隆兴饲料有限公司
55. 台州市江南饲料有限公司
56. 北海市群华工贸有限责任公司
57. 惠来县运港饲料有限公司
58. 北海市巨华水产饲料有限公司
59. 东莞市银华饲料有限公司
60. 温岭市泥螺礁鱼粉厂
61. 滨州华隆生物工程有限公司
62. 福建安升特种水产饲料有限公司
63. 纪山五龙饲料有限公司
64. 海南海跃水产饲料有限责任公司
65. 佛山市顺德区德宁水产饲料有限公司
66. 营口鑫荣饲料有限公司
67. 福州保税区龙马饲料有限公司
68. 佛山市顺德区旺海饲料实业有限公司
69. 徐州金江食品有限公司
70. 北海西南水产品加工厂
71. 山东鑫宏饲料科技有限公司
72. 厦门汇佳盛实业有限公司
73. 玉环县鸡山水产加工厂
74. 台州龙腾鱼粉饲料有限公司
75. 天津圣康饲料有限责任公司
76. 汕头高新区红林生物技术有限公司
77. 温州海蕴生物有限公司
78. 舟山市普陀新鲁水产食品有限公司
79. 佛山市顺德区勒流镇稔海永顺饲料厂
80. 电白渔业加工厂
81. 台山市都斛镇鱼骨加工场
82. 洞头县海洋资源加工厂
83. 茂名市海城鱼粉厂
84. 温岭市东方鱼粉厂
85. 中牟黄河博大渔业发展有限公司
86. 山东怡州生物科技有限公司
87. 大石桥市高坎大明饲料厂
88. 广州市金原饲料有限公司
89. 大连隆兴鱼粉加工有限公司
90. 海光饲料厂
91. 嘉兴市凯越饲料有限公司
92. 安陆钓鱼王鱼具有限公司
93. 电白县龙华鱼粉厂
94. 无棣华龙饲料厂
95. 江西钱氏实业有限公司
96. 山东省滨州金利鱼粉有限公司
97. 无棣县泊头镇渤海鱼粉厂
98. 厦门华鼎动物保健品有限公司
99. 天津英伟水产有限公司
100. 金坛市金叶饲料厂
101. 湛江粤华水产饲料有限公司
102. 青岛源发水产饲料有限公司
103. 佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司
104. 福州开发区高龙饲料有限公司
105. 珠海海一水产饲料有限公司
