1、湖南省常宁市
常宁，隶属湖南省，是由衡阳市代管的县级市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县，油茶资源丰富，油茶栽培历史悠久。
2、江西省兴国县
兴国县隶属于江西省赣州市，位于江西省中南部，赣州市北部。2004年12月，国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单，兴国县榜上有名，被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国，油茶资源丰富，是江西最大的“绿色油库”之一。
3、浙江省常山县
常山县，为浙江省衢州市辖县，位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史，素有“浙西绿色油库”之美称。2001年，常山县被国家林业局授予“中国油茶之乡”，2007年“常山山茶油”又被国家质检总局授予浙江首个“地理标志”保护品牌。
4、湖南省耒阳市
耒阳，湖南省辖县级市，位于衡阳市南部，油茶栽培历史已达一千八百多年，素有“湖南油海”之称。2000年3月，耒阳被国家林业局命名为“中国名特优经济林--油茶之乡”称号，2014年再次被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号，2017年被授予“全国木本油料特色区域示范县”称号。
5、贵州省玉屏侗族自治县
玉屏是贵州省铜仁市下辖县，贵州油茶重点产区之一，有五百多年的栽培历史，油茶资源丰富。2001年玉屏被国家林业局授予为“中国油茶之乡”称号。
6、广东省连南瑶族自治县
连南瑶族自治县，位于广东省西北部。2007年，连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久，据历史记载可追溯到唐朝，清康熙年间曾被官方推崇为名优物种，推广至百里瑶山繁衍发展到3万多亩。
7、广东省平远县
平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县，位于广东省东北部。2010年，该县被中国经济林协会授予“中国油茶之乡”称号。
8、湖北省麻城市
麻城市，由湖北省直辖，黄冈市代管，地处湖北省东北部，黄冈市北部。2009年10月14日，由中国经济林协会经实地考察评审，正式认定麻城市为“中国油茶之乡”。
9、湖南省邵阳县
邵阳县为湖南省邵阳市下辖县，位于湖南省中南部偏西，是全国油茶基地示范县，被冠名“茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，有湘南“天然油库”之美誉。
10、福建省浦城县
浦城县(古属建宁府浦城县)是福建省南平市辖县，中国丹桂之乡，位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处。2009年5月7日，中国经济林协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”，浦城有2300多年的种植历史。
油茶是我国传统油料树种，在我国栽培历史悠久，被誉为东方绿橄榄油。中国的油茶之乡有很多，都是由中国经济林协会评定的，有湖南耒阳市、浙江常山县、贵州玉屏侗族自治县、湖南常宁市、江西兴国县、广东连南瑶族自治县、湖南邵阳县、福建浦城县、湖北麻城市、广东平远县等。
城步油茶作为茶品，其茶叶叫峒茶，是一种盛产在南山山腰苗乡峒寨的茶叶，富含茶多酚和氨基酸，春茶萌发期在3月下旬，4月中旬开采。经精心加工成茶叶饼后，可长期放置备用。城步油茶作为主食，在于油茶的主料充实丰富，花样众多，阴米、黄豆、花生、玉米、板栗、蕨粑、糍粑、红薯、豆角、苦笋……都是油茶的好主料。佐料则有生姜、大蒜、葱花、胡椒、辣椒等
油茶树按照成熟期来分类，有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽 。 寒露籽采摘于寒露前后，霜降籽采摘于霜降前后，两种茶籽的成熟期相差半个月时间。
大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降，茶油上树旺，霜降节后多一日，茶油上树多一滴”的说法。油茶果的采摘时间直接关系到当年的产量和质量，为提高出油率，避免盲目早摘或过迟收摘。提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；采摘太迟，球果开裂，茶籽散落，难以收集，造成浪费。所以，油茶果要适时采摘。
近5年来，湖南、江西、广西三省油茶种植面积增速最快，共完成新造林任务1026万亩，占中国新增油茶种植面积的三分之二。
湖南省林业厅党组书记、厅长胡长清介绍，截至2017年底，湖南油茶林总面积达2092.2万亩，茶油年产量29.1万吨，产值350亿元(人民币，下同)。湖南油茶种植面积、茶油产量和产值均居中国第一。
油茶种植--最近政府出台政策补贴油茶，并大力扶持油茶事业。油茶全身是宝，最主要的是茶油目前供不应求，价格高涨。种植油茶不仅能获得油茶的收益，同时可以开展其他多种林下经济模式，如林动，林饲，林畜，林禽，林药等，还能够打造成生态旅游，农村体验等项目参与到全域旅游中来。
随着人们对于健康饮食的越来越重视，部分高利润项目也随之出现。尤其是涉及到绿色食品，养生食品，目前处于供不应求的形势下，批量种植这类产品，产生的效益是相当可观的！比如食用油，食用油在生活中占有非常重要的地位，而茶油向来是珍贵的油类资源，每年投入市场的茶油非常稀缺，所以油茶种植将会是农村的下一个风口。尤其在政府目前大力支持油茶事业，并且要求加强油茶种植的情况下，这将是农村最受青睐的项目之一。
而油茶中较为出色的有三华油茶，下面以三华油茶为例，介绍相关补贴政策以及收益分析：
根据《中央财政林业补助资金管理办法》，中国林业有四类补贴项目：
1、林木良种培育补贴
补贴标准：种子园、种质资源库每亩补贴600元，采穗圃每亩补贴300元，母树林、试验林每亩补贴100元。每株良种苗木平均补贴0.2元。三华油茶属于国家审定林木良种，华硕编号:国S-SC-CO-011-2009：华金编号：国S-SC-CO-010-2009；华鑫编号：国S-SC-CO-009-2009。
华硕、华金、华鑫油茶国家林木良种证书
2、造林补贴
补贴标准为：人工营造，乔木林和木本油料林每亩补贴200元，灌木林每亩补贴120元，水果、木本药材等其他林木、竹林每亩补贴100元，低产低效林改造每亩补贴100元，各地政府对油茶丰产林建设补贴一般在1000-3000元/亩、油茶低产林改造补贴一般在200-1000元/亩。
3、森林抚育补贴
森林抚育补贴标准为平均每亩100元。
4、国家储备林项目建设
主要采取人工造林、现有林改培等集约经营措施，着力培育中短周期速丰林、大径级用材林和珍稀树种。人工造林投入标准不低于2000元/亩，现有林改培投入标准不低于1000元/亩，单个地块集中连片面积不低于300亩。项目申报要编制3年总体规划，批复后分3年建设完成，每年根据建设任务安排投资。
效益分析
（以1亩为例）
注明： 1、定植8年三华油茶亩出油70kg，可用于茶油销售、油茶附加品（茶粕、茶壳、茶枯）深加工。按茶油价格100元/kg，1亩油茶林前8年累计产业增加值为25975元（25975=11970+9576+5985+2394-3950）。 2、按定植27年丰产20年计算，第8年开始每年产业增加值为11720元/亩（11720=11970-250），1亩总产业增加值为（n-8)*11720+25975元，n为定植年数， 8≤n≤27 。如n=27,则总产业增加值为248655元/亩。
三华油茶林下经济----华硕树体生长旺盛，树姿半开张，自然圆头形，枝条粗壮而疏，重叠枝较少；华金树体生长势强，树冠紧凑，纺锤形，树姿较直立；华鑫树体高大，树姿半开张，树冠自然圆头形。充分利用三华油茶林下自然条件，进行合理种植、养殖。构建稳健的生态系统，达到林地生物多样性，为农民增收致富开辟一条新路子，成为农村经济新的增长点。
01林禽模式
在三华油茶林下养殖土鸡、土鸭、土鹅，可以实现种植、养殖在一个系统的不同空间的安排，对提高林地的土壤肥力和虫害防治有很大的作用。
02林动模式
特种经济动物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蝉、蜜蜂等，这些特种经济动物具有较高的经济和营养价值。发展三华油茶林下特种经济动物养殖既可以保护生物多样性，也可以优化畜牧业生产结构，发展农村经济，丰富市场供应，增加林农收入。
03林药模式
三华油茶林间空地适合间种黄栀子、三叶青、油牡丹、白芍、板蓝根、毛地黄、石竹、侧金盏、芍药等药材，对这些药材实行半野生化栽培，管理起来相对简单。据调查，林下种植中药材每亩年纯收入可达2500～4500元。
04林菌模式
我们常有一句“油茶林中遍地宝，就看你爱不爱去找”的话，多数都是说的林中菌类，比如说灵芝等。而现在适合人工栽培的菌类就多大20多种，比如香菇、平菇、猴头菇、金针菇、竹荪、灵芝等，所以林菌模式其经济效益也非常可观。
05林槐模式
这里说的槐树指泓森槐。它有杨树的生长速度、槐木的材质，具有速生、干直、窄冠、硬料四大特点。泓森槐年均高度生长量3.15m，树干通直向上高至20米以上，窄冠可让阳光直射油茶林，另外作为豆科植物有根瘤菌，能固氮释肥，是一个很好的混交林树种。
06林菜模式
三华油茶林透光性比较强，可在林间种植芥菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、龙牙葱、大叶芹等模式，这种模式也是一种经济效益较高的模式，完全可以实现“双丰收”。
07林粮模式
三华油茶林下种大豆、花生、红豆、山稻等，通过在不同林分中根据农作物的特性选择不同的种植模式，完全可以实现“双丰收”。另外生产出来的农产品，也备受人们喜爱，其前景比较广阔，经济效益也非常可观。
08林果模式
三华油茶林下可套种西瓜、香瓜，林间可套种枇杷、桔树、板栗、柚子等，优点在于口感好、产量高、品相佳，糖度梯度小，商品性较好。生产出来的水果，备受大家欢迎。
09林花模式
花卉主要有草本花卉和木本花卉，一般是在稀疏的林地中种植木本花卉，在密度较大的森林中或者果园中种植草本花卉。较为适宜在三华油茶林下种植的花卉有百合属、水仙类、白头翁、秃疮花、金莲花荷包牡丹等。
10林油模式
这种模式主要就是在三华油茶林下种植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物，这些油料作物除了油茶外，都是浅根作物，有些具有固氮根瘤菌，不与林木争肥争水，且又覆盖地表，能够防止水土流失，提高土壤肥力，但树冠太大时不宜间作此类作物。
三华油茶是由中南林业科技大学谭晓风教授油茶团队培育近40年，包括华硕、华金、华鑫三个品种，2009年成功申报国家油茶良种，是目前经国家审定的果实最大、产量最高的品种之一，被誉为油茶中的超级稻。三华油茶个大油多产量高，一般油茶品种鲜果重量仅10克到20克，三华油茶鲜果稳定在45克到80克，最大单果有125克，丰产期亩产鲜果2000斤以上
长沙位于中亚热带，种植湖南、江西、浙江的品种都可以，具体就是湘林系列、赣无系列、赣石系列、长林系列等。
像“赣石84-8”曾在盛果期测产时，三年平均亩产油达到了120公斤。
