江西作为茶油的核心产地，拥有高氏纯茶油、绿海茶油、润心茶油等知名品牌。江西省政府这些年来动员高氏集团等一批大型茶油生产企业，在土壤、气候、环境最适合油茶树生长的北纬30°附近的鄱阳湖绿洲一带，种植了油茶林几十万亩，其中单高氏纯茶油的油茶种植基地就达15万亩。
山润山茶油，质量很好，它是江西品牌，产地进贤红土壤山茶树，纯天然植物油
茶籽油，一般来说保质期是18个月，常规的包装都偏小，这是为了茶油能更好的锁住新鲜，我们都知道最好的山茶油是使用低温冷榨，因为冷榨的茶油当中含有大量的活性成分，维生素等成分都保存的比较好，所以说我们使用茶籽油当然是越新鲜越好了，而小的包装就能够更好地做到这一点。
建议大家每次使用茶籽油之后，尽可能的把瓶盖拧紧放在阴凉的地方，虽然说茶籽油八个月的保质期，但是在打开之后尽量在三个月内使用完哦
中国目前有600多家茶油生产企业，出口量最大的企业只有几家： 湖北黄袍山绿色产品有限公司——本草天香油茶籽油； 浙江省金勺食品有限公司——金勺茶油； 湖南金浩茶油股份有限公司——金浩茶油； 以上排序按出口量和世界声誉排序。
启航山茶油这 个牌 子的山 茶 油挺不错的。他 们的山茶油是产自于生态环境极佳的大别山区，采用人工采摘 、古法冷榨的加工工艺。保留了其天然健康的营养成分。而且也有“东方养生油”的美称，具有很好的养生功效。
简介：大三湘从2008年创业，经过6年不懈努力，已经成为中国纯茶油的领军企业，目前已经拥有高标准油茶示范种植基地4万亩，以公司+合作社+农户的有机油茶基地26万亩。
公司是国家高新技术企业，拥有26项专利，以冷榨冷提专利工艺生产的大三湘原香山茶油被顾客誉为“比橄榄油更好的食用油”。主要产品：原香山茶油、深加工洗洁洗护产品获得荣誉有：中国有机认证、欧盟有机证书、湖南十大茶油推荐品牌、国家公众营养改善项目-营养健康倡导产品 法定代表人：周新平 成立时间：2009-09-23 注册资本：16500万人民币 工商注册号：430422000010121 企业类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 公司地址：衡阳市衡南县云集工业园1.本草天香BCTX（中国驰名商标，湖北品牌，农业产业化国家重点龙头企业，全国纯茶油领袖品牌，湖北通城黄袍山绿色产品有限公司）
2.金浩JINHAO (中国驰名商标,湖南省名牌,农业产业化国家重点龙头企业,全国油茶籽油领先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
3.绿海Green-sea (始于1987年,江西名牌产品,中华老字号,国家级农业产业化龙头企业,江西林产知名品牌,江西绿海油脂有限公司)
4.润心 (江西省名牌产品,江西省著名商标,国内油茶行业领先品牌,全国经济林产业化龙头企业,青龙高科技股份有限公司)
5.得尔乐 (中国驰名商标,江西省名牌农产品,省级农业产业化龙头企业,茶籽油行业领先品牌,江西春源绿色食品有限公司)
6.山润 (中国驰名商标,湖南名牌,农业产业化龙头企业,湖南省高新技术企业,绿色食品,湖南山润油茶科技发展有限公司)
7.金拓天 (中国驰名商标,农业产业化龙头企业,高新技术企业,湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技开发有限公司)
8.中富 (中国驰名商标,湖南省著名商标,大型综合性食用油脂深加工企业,农业产业化龙头企业,湖南中富植物油脂有限公司)
9.徽山 (安徽省著名商标,安徽名牌产品,国家经济林产业化龙头企业,农业产业化龙头企业,黄山市徽山食用油业有限公司)
10.源森 (中国驰名商标,江西名牌,全国唯一的红花茶油示范基地,农业产业化省级龙头企业,德兴市源森红花茶油有限公司)
山茶油和山柚油是同一种油，山茶油在海南当地称它为山柚油。山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。
我国是世界上山茶科分布最广泛的国家，也是世界上最大的茶油生产基地，柳州市三江侗族自治县则被称为“广西油海”，是全国油茶重点示范县，三江油茶种植面积与产量均位于广西第一，是“中国油茶之乡”。不仅在三江，油茶在柳州市下辖的5个县均有种植，油茶种植面积近90万亩。
云南永胜县油茶多。
永胜甸尾乡马黄田石坝糯油茶基地，极目远眺，山峦起伏，满目苍翠，一棵棵油茶树有一人多高。眼下，正是油茶花开的繁茂时节，一朵朵洁白如雪的茶花尤如繁星散落在树枝上，洁白素雅、沁人心脾，把一棵棵油茶树妆点得尤如穿着婚纱的新娘，带给人阵阵惊喜。满山遍野的油茶花馥郁芬芳，引得蜜蜂漫天飞舞，形成了一道道靓丽的风景线；徜徉在油茶花的王国里，人的心境也随之神清气爽、浮想联翩。
茶油
山茶油是从山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）树种子中获得的。是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地。除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，金浩茶油的产地就是属于湘、赣南部。油茶树是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。其栽培历史有2300年以上。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程中不施农药、化肥等。据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史。然而，令人惋惜的是，由于种种原因，茶油却长期以来“藏在深闺人未识”。国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地区的大田、尤溪、龙岩生产的茶籽油多拿来做月子鸡.还有就是江西、湖南、湖北也大规模生产.
