下午茶在市场上还是有一定的前景的，一般性喝下午茶的人基本上是分为两类人，第一类人是为老年人，下岗工人 老年队的朋友们，第二类人是职场人士，一般是高级白领或者是普通的白领。做销售类型，市场类型的人会经常去在下午的时候喝下午茶。人员爆满 ，给人感觉很有前景 ，带的人也比较懂得养生嘛 ！
优点
1、发热快。“热得快”是电热水瓶最基本的要求，为此原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一来更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞;二来在发热上更为实效，往往3-5分钟就可以把半升到一升的水烧至沸腾，还可以调控不同的温度。
2、保温好。电热水瓶采用优质温控器作为关键部件，这种独特的蒸汽导管控温，通过水沸腾后的蒸汽挤压，确保水充分煮沸，并可以完全杀菌。这一变革，使得电热水瓶已经不再仅仅是烧水的`工具，同时也是储水的工具。
3、过滤强。“饮水要健康”是所有人的共识，因此水壶中装上几道“安全防护网”过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质。
4、功能全。简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的电热水瓶开始走俏，除了电热水瓶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。
缺点
电热水瓶反复烧水，水不断加热，形成“千滚水”。实验表明，“千滚水”的化学成分已经发生了很大变化，滋生出重金属等有害物质，长期饮用会影响人的肠胃功能。电热水瓶热胆的材质多为不锈钢或铝壳，如果反复加热，水中的铁、铝、铵等亚硝酸盐含量会明显升高，进而增加了“千滚水”中有害物质的浓度。
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市场营销学案例分析步骤
一、内容概要
二、当前营销状况分析
1、 市场状况分析。
2、 产品状况分析。
3、 竞争状况分析。
4、 分销状况分析。
5、 宏观环境状况分析。
三、风险与机会（SWOT分析）
四、目标
五、营销战略制订（STP、4PS）
六、行动方案
七、营销预算
八、营销控制
分析结构评述
一、 内容概要
对主要营销目标和措施的简短摘要，目的是使管理部门迅速了解计划的主要内容，抓住计划的要点。（案例分析可略）
二、 当前营销状况
即进入正文。主要提供该产品目前营销状况的有关背景资料，包括市场、产品、竞争、分销以及宏观环境状况的分析。
1、 市场状况
列举目标市场的规模及其成长性的有关数据、顾客的需求状况等。
2、 产品状况
列出企业产品组合中每一个品种的近年来的销售价格、市场占有率、成本、费用、利润率等方面的数据。
3、 竞争状况
识别出企业的主要竞争者，并列举竞争者的规模、目标、市场分额、产品质量、价格、营销战略及其他的有关特征，以了解竞争者的意图、行为，判断竞争者的变化趋势。
4、 分销状况
描述公司产品所选择的分销渠道的类型及其在各种分销渠道上的销售数量。
5、 宏观环境状况
主要对宏观环境的状况及其主要发展趋势作出简要的介绍，包括人口环境、经济环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境，从中判断某种产品的命运。
三、 风险与机会（SWOT分析）
对企业的某种产品所面临的主要机会和风险、企业的优势和劣势以及重要问题进行系统分析
四、 目标
1、 财务目标
即确定每一个战略业务单位的财务报酬目标，包括投资报酬率、利润率、利润额等指标。（案例分析可略）
2、 营销目标
财务目标必须转化为营销目标。营销目标如：销售收入、销售增长率、销售量、市场分额、品牌知名度、分销范围等。
五、 营销战略（STP、4PS）
1、 目标市场的选择和市场定位战略
明确企业的目标管理市场，即企业准备服务于哪个或哪几个细分市场，如何进行市场定位，确定何种市场形象。
2、 营销组合战略
即企业在其目标市场上拟采取的具体的营销战略，如产品、渠道、定价和促销等方面的战略。
3、 费用战略
说明为执行各种战略所必须的营销费用。（案例分析可略）
六、 行动方案
阐述以下问题：将做什么？何时开始？何时完成？谁来做？成本是多少？等。
可以列表加以说明，表中具体说明每一时期应执行和完成的营销活动的时间安排和费用开支等。如每项营销活动何时开始、何时完成、何时检查、费用多少等，使整个营销战略落实于行动，并能循序渐进地贯彻执行。（案例分析可略）
七、 营销预算
即开列一张实质性的预计损益表。（案例分析可略）
八、 营销控制
将计划规定动作的营销目标和预算按月或季分别制定，上一级的管理者每期都要审查企业各门的业务实绩，找出达到或未达到预期目标的部门。凡未完成计划的部门，其主管人员必须说明原因，并提出改进措施，以争取实现预期的目标。
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茶∏产品是一种茶饮料产品。其按口味区分为苿莉花味，红茶味，雪莉味等等。价格为中档位。
除了杀青以外其它的是指茶叶最后的干燥工序，晒青：阳光晒干的茶叶；炒青：铁锅炒干的茶叶；蒸青：用蒸汽方式蒸干的茶叶；杀青：茶青采下来以后需要用铁锅炒一下，这个过程叫做杀青。
市场评估，往大了说就是天时地利人和，往小了说就是地理，人群，习惯，未来规划，还有你的产品定位，
天时，东北三省比较冷，而广东比较热，云南四季如春，中原气候干燥，等等
地理，什么样的城市，城市的历史，比如福建人喜欢喝茶呀聊天喝点小酒，广东人吧早茶，午茶，下午茶，四川人小麻将打一打，找几条主干道，从早上到晚上，每个时段的人流，行人，车流，每个时间段都记录下来那个时段路过的行人是什么样的，每个时间段车流量多少，等等，
仁和，城市规划，年龄结构，流动人口，常驻人口，消费习惯，生活习惯，等等，这样基本上就了解啦，
然后就是进行终结出评估报告，对接产品，怎么对接的好，怎么样对接没有那么好，一般的这些就够了，如果需要更专业的，就需要更细致啦，
