1、小果油茶
小果油茶是小乔木，与普通油茶不同的是。10月份为果子的成熟期，通常为球形、桃形、近橄榄形，果皮极薄，每果有1～3粒种子。在我国江西、湖南、广西、广东等地都有分布，小果油茶的产量仅次于博白大果油茶，亩产量为4700斤，很多的农户都有选择种植小果油茶。
2、红花油茶
红花油茶又名野山茶，红花油茶为常绿乔木，果皮比较厚，果大，平均单果重60～100克，栽植8-9年才会结果，而且成果率高，种仁含油率高、油质好。不过产量并不高，亩产量只有3000斤左右。
3、攸县油茶
攸县油茶又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。攸县油茶为常绿灌木，果实在10月底成熟，果皮极薄，麻褐色，粗糙无光泽。平均果重6克，油质好，亩产量2000斤左右。
与其说茶油产业，不如说是油茶产业，这涵盖了从油茶的资源培育到茶油产品的产业化和市场化的全产业链过程。
数据显示，自2008年油茶产业快速发展以来，油茶林种植面积从4531万亩发展到6550万亩，茶籽和茶油产量分别从98万吨和24万吨提高到263万吨和65万吨，年产值从110亿增加到860亿元，基本实现《全国油茶产业发展规划2009~2020年》的预期目标，实现了既促进了群众就近就业，带动群众脱贫致富，又改善生态环境。
我国油茶主要分布在湖南、江西、广东、湖北、广西、福建等省，其中湖南、江西的油茶种植最广。
由中国经济林协会评定的中国油茶之乡，主要有湖南常宁，江西丰城市，湖南攸县，广东兴宁市、平远县，湖北麻城市、兴远县，湖南邵阳县，福建省福安市等。湖南衡阳市出产茶油最多。其他茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化
截至2017年底，衡阳市油茶面积已发展到378万亩，2017年衡阳市茶油产量4万吨。2018年衡阳市完成油茶新造14万亩，老油茶林低改垦复17万亩，油茶体量、产量、质量三量提升，油茶面积发展到392万亩，年产油茶5万吨，一产产值达到62亿元，产量和产值分别较去年增长34%和25%，一、二、三产业产值达155亿元。
茶油，是油茶籽油俗称，是从油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。是我国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自我国。早在公元前100多年，我国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油。
地安门那的华天清真小吃店后海那边的九门小吃,里面就有正宗油茶. 王府井小吃街也有京客隆也有卖.
常宁，北瞻衡岳，南依南岭。享有'鱼米之乡'、'油茶之乡、''有色金属之乡'、'世界铅都'等美誉。天堂山--西江风景名胜区为湖南省级风景名胜区，位于常宁市南部，湘江中游南部，距衡阳市区85公里，总面积120平方公里。整个风景区由天堂山自然风景、天堂湖水上乐园、西江瑶族风情、庙前溶洞及石刻景观等四个景区组成，景点100多个，集雄、奇、险、秀、趣于一体。旅游项目的特色是集参与性和观赏性为一体，能够让游客真正感受到惊险刺激与新奇快乐。
主要景点项目有西江漂流、民俗风情表演、龙潭瀑布、财神洞、古龙洞、庙前民居、海己湾石林、野猪林、中国印山、天堂湖泛舟、天堂湖水上飞伞、泉峰三寺、康家戏台、培元古塔等等。 天堂山旅游区 门 票:( 免 免 )而且公交车都免费。
陶瓷之乡在德化县。 德化县（泉州府德化县）是隶属福建省泉州市。位于福建省中部，泉州市西北部，总面积2232.16平方公里。户籍人口34.1万截至到2018年，德化县下辖10镇、8乡。县政府驻浔中镇凤池街10号。 1996年被国务院发展研究中心命名为“中国陶瓷之乡”，2003年又被称评为“中国民间（陶瓷）艺术之乡”,获“中国瓷都·德化”之称，2015年被联合国世界手工艺理事会授予首个“世界陶瓷之都”称号，为中国古代三大瓷都之一。 德化是我国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一，陶瓷产品80%以上外销，销往190多个国家和地区，是福建省十大重点出口县（市）之一、全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地。 先后荣膺“世界陶瓷之都”、“中国陶瓷之乡”、“中国电子商务百佳县”、“中国最佳生态旅游县”、“中国小水电之乡”、“中国瓷都·德化”、“中国民间文化艺术之乡”、“中国早熟梨之乡”、“中国油茶之乡”、“中国竹子之乡”等称号。
邵阳县为湖南省邵阳市下辖县，位于湖南省中南部偏西，是全国油茶基地示范县，被冠名“中国茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年其茶油产量突破5000吨。经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。全县油茶林种植面积68.4万亩，产值达到22.5亿元，有湘南“天然油库”之美誉。
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡特有的风味的肉食品，是当地著名美食，一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
茶是广西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但没有说那个地方特别好吃，因为做法不一样，各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多，比较潮湿，油茶有祛湿的作用，因此老百姓都有打油茶的习俗，也是当地特色美食。
3、三江土腊肉
三江土腊肉，肉源来自山村农家，饲草与精粮喂养，不含任何添加剂和催长素，属于绿色食品。加工制作工艺精细，制作好的土腊肉，色泽嫩黄，肉质细嫩，香味爽口，肥而不腻，以其味美色鲜，风味纯正而享誉四方！
4、三江牛肉干
三江县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快，因此做出来的牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。
5、三江禾花鲤鱼
禾花鲤就是在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带，这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗。
6、三江竹笋
三江竹笋产在素有“广西竹乡”之称的三江县，境内山峦连绵，溪河密布，由于山青水秀，无污染，水土条件可谓特佳，所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。
1、湖南省常宁市
常宁，隶属湖南省，是由衡阳市代管的县级市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县，油茶资源丰富，油茶栽培历史悠久。
2、江西省兴国县
兴国县隶属于江西省赣州市，位于江西省中南部，赣州市北部。2004年12月，国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单，兴国县榜上有名，被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国，油茶资源丰富，是江西最大的“绿色油库”之一。
3、浙江省常山县
常山县，为浙江省衢州市辖县，位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史，素有“浙西绿色油库”之美称。2001年，常山县被国家林业局授予“中国油茶之乡”，2007年“常山山茶油”又被国家质检总局授予浙江首个“地理标志”保护品牌。
4、湖南省耒阳市
耒阳，湖南省辖县级市，位于衡阳市南部，油茶栽培历史已达一千八百多年，素有“湖南油海”之称。2000年3月，耒阳被国家林业局命名为“中国名特优经济林--油茶之乡”称号，2014年再次被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号，2017年被授予“全国木本油料特色区域示范县”称号。
5、贵州省玉屏侗族自治县
玉屏是贵州省铜仁市下辖县，贵州油茶重点产区之一，有五百多年的栽培历史，油茶资源丰富。2001年玉屏被国家林业局授予为“中国油茶之乡”称号。
6、广东省连南瑶族自治县
连南瑶族自治县，位于广东省西北部。2007年，连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久，据历史记载可追溯到唐朝，清康熙年间曾被官方推崇为名优物种，推广至百里瑶山繁衍发展到3万多亩。
7、广东省平远县
平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县，位于广东省东北部。2010年，该县被中国经济林协会授予“中国油茶之乡”称号。
8、湖北省麻城市
麻城市，由湖北省直辖，黄冈市代管，地处湖北省东北部，黄冈市北部。2009年10月14日，由中国经济林协会经实地考察评审，正式认定麻城市为“中国油茶之乡”。
9、湖南省邵阳县
邵阳县为湖南省邵阳市下辖县，位于湖南省中南部偏西，是全国油茶基地示范县，被冠名“茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，有湘南“天然油库”之美誉。
10、福建省浦城县
浦城县(古属建宁府浦城县)是福建省南平市辖县，中国丹桂之乡，位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处。2009年5月7日，中国经济林协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”，浦城有2300多年的种植历史。
