八M茶业是中国高端茗茶连锁专卖品牌,公司董事长王文礼为国家级“非遗”安溪铁观音制作技艺代表性传承人。公司以弘扬中国茶文化,“让天下人享受茶的健康与快乐”为使命,为消费者提供高品质的产品和服务体验。截止2019年12月31日,全国连锁门店超1800家(含签约及装修中店面)。
八马先祖王士让,于清乾隆元年(1736)春与诸友会文,见荒园间有棵奇异茶树,遂移植于书房后园悉心培植,并初创摇青、炒青、包揉等茶技,自万千中选出极品一二,精制成茶。1742年,王奉诏进京,将此极品茶献内廷。乾隆饮之,大赞其味香色美,形沉似铁,美如观音,并赐其名“铁观音”,列为贡C,自此其美名传扬民间。
信阳毛尖历史悠久,颇得很多文人雅士的喜爱
公元760—780年间,茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶列为茶中上品。“淮南茶,光州上。光州位于淮南茶区,光州贡茶拥有1000多年历史。
北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。“
民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
1987年,考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖;
1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,更被誉为“绿茶之王”。
1992年信阳第一届茶叶节的成功举办,以后在每年4月28日至30日都会举办大型茶文化活动。
2003年3月,国家工商行政管理总局正式批准信阳毛尖证明商标。
2006年,信阳市委打造“种植规模化、管理标准化、生产机械化、营销市场化,实施精品名牌”战略。
2010年第18届茶叶节开始, 信阳茶文化节 正式更名为“中国茶都·信阳国际茶文化节”。
2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
沏一杯茶,想一想小时候的味道。。。。
新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。
国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。
由此看来,现代茶文化的发展已经开始形成了一种研究方式,而且以节日形式发展茶文化的形式也相应在各省出现,茶文化在现代社会的发展可以说是繁荣昌盛的。
第一道:净手在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。
第二道:烫器在为客人正式泡茶之前,主人还必须要进行的步骤便是“温器”,即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。这样做不仅是为了卫生的需要,也是为了给茶具预热,使茶的味道更香浓。更重要的是,让客人看到主人的用心。
第三道:请茶在茶道里,人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”,即将茶叶放到茶壶里。虽然过程比较简单,但从这个名字,大家也可以看出来,茶道体现的是对客人的尊重。
第四道:洗茶在正式泡茶之前,一定要先经过“洗茶”这一步骤,将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出,目的是为了清洁茶叶表面的杂质,让客人得以放心的饮用茶水。
第五道:泡茶前面几个步骤,可能大家平时在斟茶的过程中,都能做到。而泡茶这个步骤,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的过程中,一定要让壶嘴“点头”三次,这也是茶道文化里所谓的“凤凰三点头”,以示向客人致敬。
第六道:拂盖这个步骤,体现的是主人的用心。“拂盖”的意思是,泡茶时,沸水要高出壶口一点,然后,主人要用壶盖拂去漂浮在上面的茶沫儿,防止客人喝茶时喝到漂浮着的茶沫。
第七道:封壶“封壶”指的是盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。这个步骤为的是保存茶水的浓香,保证客人的口感
广德杨滩菊花节11月15日开,要门票。广德杨滩镇第二届菊文化旅游节暨“千亩花海”开园仪式在九房村正式拉开帷幕。活动现场,各色民俗表演轮番上演,非遗类节目横冲旱船、歌伴舞、独唱、对口相声,让人目不暇接;花海中央,书法作画、古筝茶艺、汉服游园,游客可赏可玩;配套游玩区,高空热气球、网红小火车、喊泉、儿童游乐场、十二生肖打卡,各类互动项目吸引游客纷纷体验打卡。
正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。
正山小种有机红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道:我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质,使其成为响誉世界的红茶LAPSANGSOUCHONG。
2002年获得中国原产地保护产品注册,2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获;“国际名优茶叶”获;中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。
不需要
2021年5月21日-24日在石家庄国际博览中心恭迎消费者的到来,观众免费登记入场参观。
展会简介
这届茶博会颠覆以往规模,展览面积高达16000平米,划分为三大展馆区。展品内容丰富,囊括六大茶类、茶(器)具、紫砂、陶瓷、茶用品、茶衍生文化品、非遗文化产品等。
不论你是茶叶发烧友还是陶器收藏大家;不论你是喜欢单一茶还是混搭茶;不论你是新潮敢玩的年轻靓仔,还是只想追求生活品质的中老年朋友,你都能在展会上找到心仪的宝贝。
今年的茶博会,颠覆性的“跨界”融合上线。多样的展品,丰富的选择,一站式满足你的口味!
展会地址:石家庄市解放广场(老火车站)
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“茶者,南方之嘉木也。”茶圣陆羽用简洁、诚恳而又饱含自负的八个字给予了茶最清新,最深刻的概括与赞赏。中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上最早种茶,制茶,饮茶的国家。
古人常将“茶”字暗示分解为人在草木中,即合情理,又寓意境。中国茶道所讲求的清,静,和,美,与中国的传统文化完美契合,无处不流露出浓郁的东方文化神韵。
“道”是中国哲学的最高范畴,一般指宇宙法则,终极真理,事物运动的总体规律,万物的本质或者本源。茶道指的就是以茶为载体,以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼,礼法,环境,修行等要素。据考证,茶道始于中国唐代,《封氏闻见记》中提到“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行”。唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出,“以茶可行道,以茶可雅志”。
中国茶道的基本含义是什么呢?我国近代学者吴觉农认为:茶道是“把茶视为珍贵,高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或者是一种修身养性的手段”。庄晚芳将中国的茶道精神归纳为“廉,美,和,敬”,解释为廉俭育德,美真廉乐,和诚处世,敬爱为人。陈香白先生则认为:中国茶道含茶艺,茶礼,茶理,茶情,茶学说,茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是“和”。
中华茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,包含有“饮茶有道,饮茶修道,饮茶即道”三重含义。大体而言,茶道是由环境,礼法,茶艺,修行四方面组成。由于分类方法的不同,茶道的划分也不尽相同。如以茶为主体可分为乌龙茶道,绿茶茶道等。从功能上可分为修行类茶道,茶艺类茶道等。还可分为表演型茶道,非表演型茶道。从茶人身份上可分为宫廷茶道,文士茶道,宗教茶道,民间茶道等等。
以上内容参考李叶编著的茶经。