大果寒露2号油茶
1、大果寒露2号的品种特性为大果早花型，高产、稳产，盛果期平均每株产量为11.4kg，6年生试验林亩产油量44.6kg，比对照增产77.5%；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬。
2、平均单果重量为17.2g，鲜果出籽率为44.5%，干果出籽率为25.16%，出仁率为61.82%，种仁含油率为48.6%。
长林4号在推广试验中，以高产、稳产而受到欢迎。据实际采收，栽植第六年时，单株采茶桃5-6kg，每亩产油量可以达到35kg；每公顷产油可以超过525kg。
盛产期干出籽率26.9%，出仁率54.0%，仁含油率46.0%；每公顷产油可达900kg；油酸含量83.09％，亚油酸含量7.07％，可作为食用油、化妆品原料；也可作为润滑油、防锈油用于工业；茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫；果皮是提炼制作栲胶的原料。
江西油茶品种主要是赣兴48和赣石84—8和赣石83—4，产量是亩产一750到1000公斤鲜果。出油率是百分之5左右，大概产出50公斤茶油！
1、湖南省阳光充足、雨水充沛、四季分明，拥有先进的农业科技与完善的体系，农业生产条件优越，是中国重要的粮食生产基地。
2、湖南省是全国农业大省、重要农产品供给基地，素有「九州粮仓」、「湖广熟天下足」等美誉。全省土地面积21.2万平方公里，其中山地占51.2%、丘陵及岗地占29.3%、平原占13.1%，大致构成「七山一水二田土」的格局。
全省耕地面积6,233万亩，其中永久基本农田4,950万亩、粮食生产功能区3,850万亩，常年粮食产量稳定在600亿斤左右，稻谷产量居全国第一位，是建国以来从未间断向国家提供商品粮仅有的两个省份之一。此外，生猪外销量居全国第一位，出栏、存栏数居全国前三位，油菜种植面积居全国第一位、产量居全国第二位，油茶种植面积和产量均居全国第一位，蔬菜、茶叶、水果、淡水产品、中药材、楠竹等优势特色农产品产量居全国前列。2019年，全省农产品加工业产值达到1.8万亿元，跻身全国七强。
红花油茶比较好，大果红花油茶的亩产油量：粗放管理--亩产茶油100--150市斤;正常管理--亩产茶油200-300市斤。比普通白花油茶亩产高10倍。精心管理--亩产茶油的产量将更高!按每市斤茶油零售20元计算，亩产值2000至4000元，经济效益可观!红花产量高，但是出油率较低。白花相反。
1.金浩JINHAO(中国驰名商标,湖南省名牌,农业产业化国家重点龙头企业,全国油茶籽油领先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
2.绿海Green-sea(始于1987年,江西名牌产品,中华老字号,国家级农业产业化龙头企业,江西林产知名品牌,江西绿海油脂有限公司)
3.润心(江西省名牌产品,江西省著名商标,国内油茶行业领先品牌,全国经济林产业化龙头企业,青龙高科技股份有限公司)
4.得尔乐(中国驰名商标,江西省名牌农产品,省级农业产业化龙头企业,茶籽油行业领先品牌,江西春源绿色食品有限公司)
5.山润(中国驰名商标,湖南名牌,农业产业化龙头企业,湖南省高新技术企业,绿色食品,湖南山润油茶科技发展有限公司)
6.金拓天(中国驰名商标,农业产业化龙头企业,高新技术企业,湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技开发有限公司)
7.中富(中国驰名商标,湖南省著名商标,大型综合性食用油脂深加工企业,农业产业化龙头企业,湖南中富植物油脂有限公司)
8.徽山(安徽省著名商标,安徽名牌产品,国家经济林产业化龙头企业,农业产业化龙头企业,黄山市徽山食用油业有限公司)
9.源森(中国驰名商标,江西名牌,全国的红花茶油示范基地,农业产业化省级龙头企业,德兴市源森红花茶油有限公司)
10.老知青(福建省名牌产品,福建省著名商标,福建省农业产业化重点龙头企业,山茶油行业知名品牌,老知青集团有限公司)
1、椰子油
：椰子油，为棕榈种植物椰子的胚乳，经碾碎烘蒸后所榨取的油。
2、橄榄油
：橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
3、茶油
：油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
4、棕榈油
：棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。
5、牡丹籽油
至于是例外的原因嘛，可以这么说牡丹籽油相较于其他油种来说呢营养成分构成是比较均衡的。
6、菜籽油
菜籽油的多不饱和脂肪酸含量居中，营养方面优于大豆油，用来炒菜风味香醇可口，但不适合油炸，菜籽油油香味很好，适合老年人群适用，对身体有好处，不用担心胆固醇。
7、花生油
花生油含不饱和脂肪酸高达80%，油酸含量仅次于橄榄油，它的营养成份比菜籽油和大豆油都高，可以帮助预防心血管疾病，但因缺乏α-亚麻酸，所以不要长期适用，可以当作调配油来用，对身体还是极有好处的。
8、玉米油
玉米油的饱和脂肪酸比花生油低，但比葵籽油高，亚油酸极为丰富，植物甾醇含量高，常食用可以减少心脏病的发病风险，玉米油是不错的食用油，为了调和营养，还是要适当的调换食用油。
油茶红花大果的油茶产量高，但它的油就比不上白花油茶和野山油茶了，一般红花大果的油卖到20元左右一斤，但软枝油茶，山油茶等油比较靓多数人吃，一般卖到50元左右一斤。
每亩油茶的年产值将在3000元上下
澳洲茶油树全身都是宝，具有短、平、快的特点。第一年种植，第二年就可以收益，种植它，不仅成本低、易管理、见效快，而且价值高、环保。它像韭菜那样，割了又长，一次种植，可采收10年，经济效益非常显著。
油茶树盛果期：10-120年，油茶大量结果时期，生殖占优势，对光温水肥需求增多，结果部位外移。
3、衰老阶段：两大标志
a） 骨干衰老，吸收大量死 并波及骨干根，根幅变小，根颈处出现大量的不定根。
b） 周期性的茶果负荷繁重，落花落蕾严重。
山茶油俗称山茶，俗称野茶、建茶、白花茶，学名Camella-oilfera Abel、英文名－Oiltea Camellin，是世界四大木本油料之一，它生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省，全国年产量仅为20万吨左右。其果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。
