中国茶叶公司的长处：
一是拥有大片国有林古茶园和知名山头原料供应基地，二是拥有多个传承已久的经典茶配方，产品综合口感协调度比较好，三是品牌美誉度和知名度非常高。
短处一是产品数量不够大，广大茶客买不到。
二是大众型的口粮茶系列产品比较少。
我们从元气森林2016年刚上市的两款产品是“果茶”和“无糖茶”说起。
他们的产品定位是“少糖，富含膳食纤维，好喝更健康”
这是“果茶”上市宣传的海报。主打“健康饮料”的概念
由于元气森林的营销做的好，刚上市就被冠以“网红饮料”的称号。这也确实是拥有“互联网背景”所擅长的部分。
名声再响亮，但最终还是要落地在产品本身上。
两款产品给我的口感体验都是“寡淡”。这其实不能算是缺点，但如果你的目标人群是年轻人群，“寡淡”的口感可能并不能引起这部分人的共鸣。
市场反映如何呢？有好，有坏。
好的方面是形成为一部分相对固定忠诚的消费人群，但极大可能成为一个小众品类。
坏的部分是多年以来被评成了“十大难喝饮料”之一。
对部分商家来说可以提高创新能力。有创意的产品更容易吸引用户对其进行购买。同时也能带动对其行业产品的消费。对消费者来说，产品既好用又实惠。但是这样的情况也会滋生出一些不良的降价和抄袭行为，严重影响整个行业原有的秩序。
除了杀青以外其它的是指茶叶最后的干燥工序，晒青：阳光晒干的茶叶；炒青：铁锅炒干的茶叶；蒸青：用蒸汽方式蒸干的茶叶；杀青：茶青采下来以后需要用铁锅炒一下，这个过程叫做杀青。
云南白药此次推出的新款“治愈之茶”炫彩CC牙膏可不只有奶茶口味，它一口气集齐了大家最喜爱的4种味道，包括桃桃西柚奶盖、草莓薄荷冰冰茶、3分甜啵啵奶茶、满杯奇遇鲜果茶，光听名字便能让人心情愉悦起来。另外，每一支的功效都不一样，四种牙膏口味新颖，颜值与实力并存。
1 用户视角：新生代健康意识崛起，无糖饮料渐成风口
任何商机的洞察首先都得从“人”身上的变化开始，新品牌背后站着的是新人群。仔细留意一些街边网红奶茶店里，经常要“三分糖、半糖、少糖”的青年们。对于爱美爱健康的年轻消费者而言，一方面是对于“肥胖”的恐惧，一方面是对于“健康”的追求，促使他们对糖分越来越较真，并愿意为之买单，支付更高溢价。
2 竞争视角：巨头们扎堆涌入，布局抢占无糖茶饮
无糖茶饮并非是近几年出现的新物种，事实上，早在几十年前饮料巨头们就嗅到商机，从1997年的三得利乌龙茶，到2002年统一的“茶里王”，但市场变现不温不火。事实上，随着消费者健康意识的强化，在经过早起市场的培育之后，从2011年开始，饮料巨头们开始纷纷加码，开启了抢滩无糖茶饮料之旅。
元气森林高明之处正是在于其品牌定位，主打无糖理念，抢先占据无糖饮料专家、领导者身份，抢占消费者的心智。
在品类上，面对无糖饮料的风口，以无糖饮料为战略核心，纵深切入两大细分市场，一是推出无糖茶饮-燃茶，主打“无糖解腻 喝燃茶；二是推出气泡水品牌-元气水，主打“无糖 有气 喝元气水”。2019年官方发布的数据是，元气森林达到了10个亿的销售额，燃茶占了将近1/3，元气水则能占到60%-65%的销量。无论是无糖茶还是气泡水，元气森林刚好踩准了两大健康热门饮料的发展节点，借势腾飞！
首先我们来说说奶茶店的优势。
一、优势
1、投资小、回报快
奶茶行业里这个优势居沪市人尽皆知的特点，也是吸引众多投资者第一特点，因为投资小，但凡自己手里有一笔小资金的都可以试试，回报的速度也是很快的。
2、人力成本低
如果我们不会开太大的店铺的话，基本两个人就搞定了。如果说是自己给家里人开的话就节约了一笔成本。
3、选址简单
对于奶茶店店铺的要求就是地理要求高了点，但对于店铺的大小都没有太大的要求，都打都能开。
4、利润可观
奶茶店的利润是相当的可观，一本奶茶的毛利高达70%左右，可见奶茶店的利润有多好。
5、开店速度快
店铺的装修大概也就一周的时间就完成了，装修完工以后就能开店。
不管是哪个行业有好的一方面自然就有差的一方面，接下来就说说奶茶店的劣势。
二、劣势
1、季节差异大
奶茶店分旺季与淡季，夏季是奶茶店生意最好的时候，因为夏季是消费者最喜欢和饮品的时候。一旦到了冬季就有了很大的差别了。这里也需要注意一下雨天的情况。
2、复制速度
奶茶行业因为操作简单、容易学习，所以被复制的速度也是极快的。所以奶茶行业的奶茶店泛滥也是常见的事，奶茶行业的店铺开开关关也是已经成为了常态化。
3、毫无特色
奶茶行业里有特色的店铺也是没有几家的，想要有特色的奶茶店也是有难度的，花费精力也更多，而现在想花费精力去管理奶茶店的人也不是很多，所以导致奶茶行业开开关关的情况都常态化了。在产品上各家奶茶店的味道也是大同小异的，没有太大的特点。
4、竞争恶劣
由于奶茶店铺的不断繁衍，奶茶行业的奶茶店几乎随处可见，想要挣钱的商家也是想尽办法来为自己的店铺增加客流量。
很多人在开奶茶店之前想到的都是简单、自己随便就能开起来。其实开一家奶茶店里面的门道多着呢。哪有个人想象中的那么简单，要是简单每个人都蒙开一家店铺都不是问题了，产品的研发、产品包装、营销、设计、成本控制等等问题也都不用去做了。
如果想要更好地、持续地把奶茶店开下去，没有独一无二的产品是不可能的。即使在你开业期间在火爆到后期营业额也会逐渐下滑。无论是哪个品牌、哪家企业，都是有着属于自己的特色与特点，也会不断的创新、长远的目光等等，才能够更好地掌握市场、跟紧市场变化。
