[/color]最近从某个山茶油广告有:山茶油(野茶油、油茶籽油)在低温下会产生白如絮状悬浮物，再降温，则凝固如奶油，这是纯正山茶油固有的理化特性，不影响产品质量，敬请放心食用。从一般常识说只有动物油会凝固,难道植物油也会凝固吗?期盼,哪位行家能指点迷津!!!!![color=red]花生油在冬天就会凝固。
是油里面的饱和脂肪酸的含量的问题吧。饱和度越高越容易凝固。(书上看的)脂肪饱和程度越高、碳链越长，熔点越高。动物脂肪含饱和脂肪高，熔点高，因此常温呈固态，如猪油。而植物脂肪不饱和脂肪较多，熔点低，常温呈液态，低温时就会凝固。山茶油中油酸(18:1)的含量约为80%左右，亚油酸(18:2)的含量约为7%左右，饱和脂肪酸含量约为10%左右。
由于不饱和脂肪酸含量很高，导致山茶油的熔点非常低。其凝固点约为零下5到10度。
按照这个数据，如果此广告所称山茶油在0度以上就产生所谓絮状悬浮物，再降温，则凝固如奶油的话，可能此山茶油中掺入其它的油类。
另:消费者应该提高警惕，真正的山茶油却是有一定的保健功能，但应该想办法确认它的产品中山茶油真正的含量，切不可随意购买，以防上当。就像蜂蜜一样，是保健，可是里面都掺白糖了。咱们做营养的，更应该注意，不能被这些所谓的保健品迷了眼睛，呵呵
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。茶籽油的营养价值可以媲美橄榄油，甚至比橄榄油的营养价值还高，经常使用茶籽油会对身体有非常多的好处，特别是家里有老人小孩的，一定要常备！
茶叶油的功效和作用
1，去除细纹、淡化斑印
由于皮肤干燥，角落里的拐角处，角落和另一个地方，还称为干燥线，钥匙是保湿的，轻轻按摩山茶油在拐角处，长点和长点。后一段时间后会出现惊喜，减少暗线。
2，美白护肤
在化妆前涂上墨粉，皮肤被吸收后，施用第二，三滴茶叶种子按摩，涂上上霜，然后打印粉末。涂上调色剂后，将其加入珍珠粉末，并将珍珠粉混合。当它用于掩模时，可以在没有冲洗的情况下应用任何东西是无用的，或者可用于防止颈部防止颈部。只需两周的肤色光泽将增加，皮肤变化在白色的柔软和光滑和弹性。立即将未使用的面罩调节放置在冰箱中。
如果茶香油处于黑头，它将软化皮肤组织，孔打开，使得黑头被挤出在一起，并且可以与一勺糖和骆驼油一起制造。它每周使用三次，拆下黑头也缩小了毛孔。
3，治疗痤疮
含有一毫升桃子油，10滴茶叶种子油，五滴薰衣草油，混合，脸部，对痤疮有显着影响。含有乳腺油引起的杀菌和增强的免疫效应。薰衣草具有抗炎和收缩效果。此外，它对寒冷晒伤非常有效。
4，手
用于涂抹手，直接使用茶油或使用茶油使用和珍珠粉，你的手会变得微妙，光滑，甚至钉子是晶莹，透明，就像采摘指甲油。
5，唇
直接涂有茶油直接在干燥爆裂，略微按摩，几天，唇部会消失。 #p＃副标＃e＃e＃
6，护发
用洗发水洗头发后，倒入两三滴茶叶种子油，然后把头发放在清洁，用温水按摩，洗头发，头发光滑，很容易管理。 Empress Dowager Cixi采用茶叶油来保护，寿命中有一个黑色和明亮的头发。
7，让女性的完美身体
全身护肤，沐浴时，先洗身，然后用棉花渗透山茶油，然后用热毛巾包裹它，然后用温水洗涤它。
茶油的功效已经足够好了，还有人为了推广，太多的浮夸式广告，出现了茶油无所不能的神化功能，这是不应该的。
茶油不能治愈癌症。
1，茶油不能治疗癌症，没有特殊的药物可以在世界上根癌。然而，长期吃茶油可以预防癌症：
单对茶油的单次不饱和脂肪酸和微量元素具有强烈的抗氧化剂，可以防止某些癌症，如乳腺癌，前列腺癌，结肠癌和子宫癌；
长期茶油可以吸收更多的营养，从而增加免疫；最后，茶油高（超过200摄氏度），但没有香烟没有烟雾。厨房的激烈烟雾直接导致肺癌，尤其是女孩，应该注意。
2，茶油不能治愈糖尿病，高血压，心脏病等。
人类消化的油酸含量越高，冠心病发病率越低，高血压和死亡率。茶油富含单态脂肪酸，约90％（单一不饱和脂肪酸是一种安全脂肪酸，对人体，脑，肺，血管非常有益），民众以来，有“月油” ，“长寿油”，“益智油”，“液态金”。也就是说，更多的茶油可以有效地预防心脏病，高血压和糖尿病。换句话说，你能区分单一不饱和脂肪酸和满脂肪酸吗？
茶油的组成成分，与橄榄油十分相似，其单不饱和脂肪酸含量是油品之冠，远超橄榄油，还有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等微量元素。诸如角鲨烯，具有很强的富氧能力增加人体的抗氧、抗疲劳等能力，提高身体的免疫力。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
据说啊，孕妇吃茶油，可以去火、养颜、明目、乌发。
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且还有助于胎儿的生长发育，有很多孕妇都惧怕的妊娠纹，那么山茶油也能起到预防和淡化的作用。
李时珍在《本草纲目》中也有提到茶油的食疗作用：“茶籽油，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”
吃茶油的好处特别的多，不仅能够清热化湿，还可以清润肠肺，这种绿色食品好处真的非常的多，女性还可以美容养颜，使皮肤变得越来越好。
