1、衢州龙游发糕。
2、衢州莹白瓷。
3、开化龙顶茶。
4、常山胡柚。
5、衢州椪柑。
6、常山猴头菇。
7、开化清水鱼。
8、衢州玉露茶。
9、常山山茶油。
10、龙游小辣椒。
衢州特产中可以归为美食的有太子神仙豆腐、干柯城鲟鱼、衢州烧饼、邵永丰麻饼、杜泽灌肠、龙游发糕、金溪石斑鱼、马金豆腐王、山粉肉圆等等。