活动目标
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能给人们带来健康和快乐。
2．尝试沏茶、品茶、敬茶，初步了解饮茶礼仪。
3．初步感受中国的茶文化，萌发对祖国文化的自豪和热爱。
活动准备
1.经验准备：活动前幼儿调查家人最爱喝的茶，能根据茶色区分红茶、绿茶、花茶。
2.物质准备：有关茶艺表演的课件，悠扬的古筝乐曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼儿准备自己喜欢喝的茶叶。
活动过程
1.以猜一猜的形式引入主题，激发幼儿参与活动的兴趣。
指导语：请大家闻一闻、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教师沏好一杯热茶，逐一拿到幼儿面前，请幼儿闭上眼睛闻一闻、猜一猜是什么东西。
2. 观看视频：茶艺表演，初步感受茶艺表演的优美。
（1）组织幼儿进行谈话活动，知道喝茶对人体的好处。
提问：你的家人最喜欢喝什么茶，为什么大家喜欢喝茶？你认识哪些茶具？你知道怎么沏茶吗？
教师鼓励幼儿自由回答并小结：喝茶能促进新陈代谢，助消化，解油腻，解除疲劳，提高工作效率，它也是人们交流的工具，聊天的好伴侣。
（2）播放视频，引导幼儿欣赏优美的茶艺表演。
提问：你从视频里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教师可以采用个别、小组、集体的方法鼓励幼儿就自己观看到的内容大胆表达。
小结：在茶艺表演中，我们能欣赏到古典清幽的传统音乐、悦耳动听的茶艺解说、茶艺师的精彩表演，中国的茶艺表演是我们中国茶文化的一种精神享受。
3. 体验游戏：香香的茶，体验沏茶、品茶的乐趣。
（1）教师请幼儿自由选择一种茶叶，尝试自己沏茶。
指导语：老师今天为大家准备了开水、杯子和茶叶，我们也来尝试给自己泡一杯香喷喷的茶。
教师帮助幼儿倒水，引导幼儿观察茶叶在水中的变化，同时提醒幼儿注意安全。
（2）师幼间相互品茶，体验喝茶的乐趣。
指导语：泡好茶以后，我们先闻闻它的香味，然后小口尝一尝，再体会一下清茶入口的感觉，把你们的感受告诉老师和同伴。
教师指导幼儿待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍自己的茶。
4. 情景模拟：请您喝茶，引导幼儿简单了解喝茶的礼仪。
（1）提问：你知道喝茶的礼仪有哪些吗？
教师小结：喝茶可以增进人们的友谊，客人来了，敬上一杯茶，表示对客人的欢迎和尊敬。为客人送茶时，茶不要太满，水不宜太烫，应双手递给，会用礼貌用语请您喝茶，喝茶的客人双手接过，点头道谢。这是世代留下来的，是中华民族的传统礼节，传统的仪式。
（2）幼儿学习给老师敬茶、幼儿互相敬茶。
（四）活动延伸
有条件的幼儿园，可以带幼儿参观附近的茶园，观察茶树、看采茶、学采茶；也可以到茶场观看茶叶的制作过程。创设小小茶楼，开展关于茶的角色游戏。
我大学时学过《茶文化》这个课程，它包括范围很广，从茶的历史发展，民族茶俗，茶歌，茶文学，茶制作，饮茶习俗，到茶道，茶艺等等十六个方面的内容...
如果只是写400字作文，我建议你写一篇自己亲身经历过的与茶有关的事情，如：采茶，制茶，泡茶，品茶，观看茶艺表演，民族茶艺展示。通过描述这件具体的事情，再叙述与之有关的茶文化，如：某少数民族有这样的习俗，在某个时期，在我国的某某区域出现过这种习惯，然后感慨，中华茶文化博大精深，源远流长，就OK啦。
请注意：你描叙的你与茶有关的事情是点，与之对应的茶文化是面，点面结合，才能在短短400字中把茶文化写出血肉，不然写出的文章就是口号了。
本次文化节的主题是“自在人生 慈悲情怀”，以朝拜、法会、论坛、创作、会展、体验等多种形式展现观音文化的起源发展。欢迎大家一起参加
要让多数人参加,就要有互动节目。或者说是主持人掌控局面
可表演小品,让同学们通过表演传递民俗信息,了解民俗文化
有奖问答穿插其中,活跃气氛
民俗文化一般跟饮食都有关系,告诉大家在过节时的传统食物怎样吃才更有味道,这一环节可命名为我来教你吃 .表演有关民俗或传统文化的节目
2.发表有关这些内容的演讲
3.开展多人互动游戏,如猜字谜等
4.展示有关民俗或传统文化的东西,如剪纸 示例1:“民俗文化”知识竞赛。组织者先设计竞赛题,班会上组织全体同学抢答,最后给优胜者颁奖。
示例2:传统节日风俗短剧表演。先按小组确定表演主题,然后角色分工、组织排练,最后班会上依次展示。
现代人对茶钟爱有加，从饮茶上升到品茶，讲究茶艺茶道。
何谓道？我的理解首先是道理，茶道也就是通过品茶能悟出什么道理；其次是道路，茶道即是通过品茶使人找到轻松愉悦以及更高的精神感受。所以，茶道应该回答的是怎么品，能品出什么的问题。
吴觉农先生认为：茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。周作人先生的理解忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。一日本茶文化专家说， “道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
“道由心悟” ，必须用心灵去悟茶道。
在中国饮茶方式很多，主要根据用途而定。在茶中加适合自己口味的调剂品，讲究的是茶的营养，加些特殊药材就成了保健茶。这叫“混饮”；另一类在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，只用开水泡茶，叫“清饮”。当饮料用来解渴，可大碗海喝，称之为“喝茶”。注重色香味，讲究水质和茶具，喝时细品，称为“品茶”。当讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系时，称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的洗雪，这是饮茶的最高境界——茶道，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。
中国茶道的基本精神是什么？我国茶业界泰斗庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”，即“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。”“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”是中国茶道的真谛。而我推崇静、净、境、径。
静为本。茶须静品，心境和缓，宁静安逸，修身养性，“静”为品茶前提。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？如何从淡淡的茶汤中去品味人生？如何在茶事活动中明心见性？如何通过茶道的修习来洗雪精神，锻炼人格，超越自我？答案只有一个——静。茶道也以静为美。静山之美，静水之美，静夜之美，在静中才能真正感悟流之韵，体会动之美。
净为先。泡茶要洁净之水，干净器具，品茶要有洁净环境，更需人有洁净心灵，达到内外融合化一。清茶不完全表示茶之淡，也明示人际的浓淡适中，保持良好情谊。
境为美。境为情境、心境。沏茶的过程很有讲究，那一举手一投足的套路和悠然神态，就是一种美的享受。而先人们将茶人的身心享受归纳为“怡”，我却叫其境，不同的人理解不同，所以进入的境界不一。正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，当茶的清香静静地浸润心田和肺腑的每个角落时，心灵便显得空明，精神得到净化。
径为归。归什么？归真，归理。 “真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。讲究的是真茶，真水，真人，真理。不仅包括茶的真香、真味，器具的真竹、真木、真陶、真瓷，每一个茶事环节的认真和求真，还包含了对人的真心，敬客的真情，说话的真诚，闲逸的真静。追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以发展，达到茶人之间互见真心的境界。追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性。追求道之真，即追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的。
茶道可雅俗共赏，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。贵族讲“茶之珍”，意在炫耀权势，夸示富贵，附庸风雅。文人学士讲“茶之韵”，托物寄怀，激扬文思，交朋结友。佛家讲“茶之德”，意在去困提神，参禅悟道，间性成佛。道家讲“茶之功”，意在品茗养生，保生尽年，羽化成仙。普通百姓讲“茶之味”，意在去腥除腻，涤烦解渴，享受人生。
周游各地，越是经济发达的城市，大街小巷都会林立很多极具东方特色的茶楼雅室，茶道已经从文化及传统中走出来，变成一种经济媒介，相信，在文化与经济的共触中，中国茶文化一定会在时空的流转中散发永恒的魅力。
