饲养管理
1.饲养方式 人工饲养山龟有池养、缸养、木盆养和水库池塘养等多种方式，各有利弊，可以因地制宜地自行选择。对一般专业户和小规模的养殖场，以建池养殖较好，因为此方式管理方便，经济效益也较大。 养殖池的建造:幼龟池和繁殖池可参照金钱龟的幼龟池和繁殖池的规格和方法建造。成龟池的建造也和金钱龟的成龟池差不多，但面积可以更大些，以便养殖数量更多的山龟。如果成龟池较大，还可以鱼龟混养，在池中养一些草食性和滤食性的鱼类，以提高养殖的综合经济效益。要注意山龟亦有会打洞、易逃跑的特性，因此围墙的墙基要深入地下50厘米左右。
2.山龟的饲料及喂食 山龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃，其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。人工饲养时，为满足山龟生长所需要的各种营养，避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。要想让山龟充分地消化这些饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂。还须注意的是，在山龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。 山龟的生活与气候关系密切，每年4月初开始摄食;6一8月摄食活动达最高峰，增重速度最快;至10月气温逐渐下降后其来食量开始下降，当气温降到10摄氏度以下时，则停止摄食，进入冬眠期。
喂食时应根据山龟的生长特点来进行，一般要求做到如下几点: (1)定时。春季和秋季气温较低，山龟早晚不大活动，只在中午前后摄食，故宜在上午8一9时投喂饲料。从谷雨到秋分是山龟摄食旺季，时值盛暑期，山龟一般中午不活动，而多在下午17一19时活动觅食，故投食以在下午16一17时进行为宜。定时可使山龟按时取食，获取较多的营养，并且还可保证饲料新鲜。 (2)定位。沿着水池岸边分段定位设置固定的投料点，投料点的食台要紧贴水面，便于山龟咽水咬食。定位投喂饲料，目的是让山龟养成习惯，方便其找到食物，同时便于观察山龟的活动和检查摄食情况。 (3)定质。投喂的饲料应该保持新鲜，喂食过后，要及时清除剩残食物，以防饲料腐烂发臭，影响山龟的食欲和污染水质。 (4)定量。饲料的投喂量视气温、水质、山龟的食欲及其活动情况而定，以当食欲及其活动情况而定,以当餐稍有剩余为宜。一般每隔1一2天投食1次.
3.稚龟的饲养 刚出壳的稚龟体质较弱，肠胃机能和消化能力也弱，故不宜马上放养于饲养池中，而应先单独精心喂养和护理一段时期，以提高稚龟的存活率。
稚龟的喂养和护理原则是:1.搞好清洁卫生，以防山龟生病。2.控制适宜温度和涩度，以利其正常生长。3.培养稚龟逐渐适应外界环境，自行摄食。具体做法是:将刚出壳的稚龟先放在一个小型玻璃箱内，让其爬行3一5小时，待稚龟脐带干脱收敛后，以0.6%的生理盐水浸洗片刻，进行消毒，然后放人室内玻璃箱或木盆中饲养。切忌用人工强力拉断稚龟的脐带，这样会造成稚龟伤亡。稚龟饲养箱每天换水1一2次，水温严格控制在25一30摄氏度，天气炎热时还需多次向饲养箱内喷水，以调节温度并增加水中的氧气，使稚龟得以在适宜的条件下正常生长。对刚孵出1一2天的稚龟不需投食，2天后才开始喂少量谷类饲料，之后再投喂少量煮熟的鸡蛋和研碎的鱼虾、青蛙肉、南瓜红薯等混合的饲料。经过7天的饲养，稚龟体质已较强壮，便可将其转人室外饲养池饲养。
4.饲养山龟应注意的事项 (1)应将幼龟、成龟和亲龟分池饲养，避免产生大山龟吞食小山龟的现象，同时也便于确定饲料投喂量和饲养管理, 便于观察和掌握山龟的生长情况。 (2)因山龟性情温和且胆小，应保持饲养池四周安静，以免影响山龟摄食、晒太阳、交配、产卵等正常活动。 (3)经常更换饲养池的水，保持池水洁净,搞好饲养池的卫生，以防山龟发生疾病。 (4)池子四周与围墙之间空地上的沙土要保持一定的湿度.在盛夏季节,还应采取一些降温措施,如洒水、种植一些小灌木等。 (5)冬眠期之前，检查山龟的生长情况，对体弱饲养者加 ，多喂给山龟喜食的饲料，使山龟积贮大量的营养物质，长壮身体，安全越冬。
5.冬眠期管理 山龟是变温动物，生活受环境气温的影响较大。11月至翌年3月，当气温在10。C以下时，山龟静卧于池底的淤泥中或卧于覆盖有稻草的松土中，不食不动，进行冬眠，这时它的新阵代谢非常缓慢和微弱。直到4月初，当气温上升至l50C以上时，山龟才开始恢复活动并大量摄食 所以在冬眠期不需投喂食料，也不需换水，此时期的主要工作一是保温，如在水池四周以及水池与围墙之间的空地上覆盖稻草;二是防止山龟天敌的侵害。
常见病害的防治
一般说来，山龟的适应性和抗病力都比较强，不易患病。人工养殖时，只要注意随时搞好清洁卫生，常常更换饲养池的水，山龟一般都不会生病。但有时也会发生如下疾病和敌害:
1.感冒 病龟活动迟缓，鼻冒泡，口经常张开，可视为感冒。 治疗方法:可用感冒灵和安乃近溶于水中让龟饮服，并在龟后腿肌肉注射庆大霉素0•2毫升;或注射青霉素1万单位，体重0•5千克以上的大龟可加大用量至每次注射5万单位。一般连续服药和注射3天可愈。
2.肠炎 本病多由于水质污染或饲料变质导致肠道细菌性感染而发病。症状为病龟的头常左右环顾，粪便粘稠带血红，并极腥臭;食欲不振，身体消瘦。 治疗方法:每天多次换水和投喂新鲜饵料;肌肉注射金霉素或氯霉素，每只病龟每次0.5毫升，体重0.5千克以上的大龟注射量可加大至1毫升，连续3天。并在饵料中加少量氯霉素或痢特灵喂服。
3.霉菌病 本病多为龟表皮被碰伤后感染霉菌所致，表现为表皮坏死呈红白色，严重的可见霉斑。 防治方法:在运输、放养、转池捕捉过程中，操作要细心，避免龟体受伤。入池前如发现有龟体受伤，可用1%的孔雀石绿软膏或磺胺软膏涂抹患处。一旦发现病龟，应及时隔离，并用20%一30%的石灰水全池消毒;病龟全身涂紫药水，连涂7天，还可在饲料中加入少量土霉素粉剂，连喂3天。
4.软体病 本病多由于营养不良和缺乏阳光而引起，表现为食欲减退，全身无力，精神萎靡，动作迟钝，生长缓慢. 治疗方法:喂以适口性好而富于营养的全价饲料，饲料中加入钙片;增强日照时数，每天照射阳光2一3次。
5.敌害 山龟的天敌主要是老鼠、蚂蚁、蛇以及某些鸟类。老鼠危害最凶，能将山龟咬伤甚至咬死，蚂蚁常爬食有裂缝的山龟卵，故在养殖管理中，应当注意防止这些天敌的侵人。
