早上： 一般来说早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大。建议将头道茶倒去，饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花，则更好。 每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进，可以选择普洱、武夷山岩茶来喝，尤其是普洱有养胃的作用，就算浓茶也不怕多喝。绿茶，如清香型铁观音等，性寒凉，胃寒的人尤其不适合。
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喝茶有讲究
一、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
二、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，天天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
三、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管、神经等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
四、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注重。
五、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应非凡注重的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
六、酒后不宜饮茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
席间，子女们要老人传授一些自己长寿的秘诀，老人想了好长时间，只说自己喜欢喝早茶。后来，老人的儿子替母亲总结了四个长寿的秘诀。
一、喝早茶。老人早起先不吃饭，而是泡起一杯茶，喝完再续水，直至将茶喝到白开水一样，才吃一点饭，每天如此。
二、爱干净。喝完早茶的老人便开始打扫卫生，子女们说老人一生勤劳，从来没有懈怠之时。
三、不生气。女儿说老人有时候性子急，但是从来都不往心里去，头一天生气，第二天就烟消云散了。
四、儿女孝顺。老人的6个儿女各有所成，也都十分孝顺，老人想要什么，子女们也都想尽一切办法满足她。
营养专家点评法宝
对于老人喜欢吃早茶，记者咨询了医大一院的营养学专家、中国营养学会辽宁分会副会长傅秋帆教授，他说在我国南方，吃早茶已经成为一种风尚，在茶里有一种茶儿酚的成分，对于防止血管疾病有积极的作用，而且茶也同咖啡一样，有引起兴奋的作用；饮茶还利尿排毒。从这几点上看，饮早茶是一种有益的行为。
但同时傅教授也说，茶叶中含有的鞣酸成分容易与食物中的铁锌等微量元素产生一种结晶，从而破坏人体对微量元素的吸收，于是他提醒读者们不要在进食的同时饮茶，最好饮茶与进食隔开10分钟以上的时间。
茶可以美容、瘦身，可以保护心血管，滋养肠胃，甚至于抗癌……人们的生活健康，似乎都可以靠一杯茶来解决。但是，天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不同时间里，身体的状况是不同的，对所饮之茶也会有不同反应。对饮茶与健康素有研究的黄少珊女士，告诉我们，茶也是要遵循规律而饮。
一天的喝茶之道
早上喝优质红茶
去寒气带动供血
人在睡了一晚之后，处于相对静止的状态，喝红茶则可帮助带动血液在全身流动，去体内寒气，也让大脑得到供血。红茶性质温和，可在每天早上起床后(12点前)冲一泡合着早餐一起吃，也可加牛奶在茶汤里面一起饮。需要特别提醒的是，因为早上时间人体的吸收特别好，所以要选择优质的红茶。黄女士推荐：云南红茶、福建红茶、广东英德红茶以及宜兴红茶。在选择红茶时，有机红茶和带条索的红茶品质更优，饮用的效果自然更佳。
午后喝青茶或绿茶缓解内热
“通常人体在中午时分会肝火上阳，饮用绿茶或青茶(铁观音)可使午后人体内热上阳得到缓解。”黄女士说。青茶性质甘凉，最好是在午饭后饮用。铁观音入肝经，清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E丰富，抗衰老。绿茶则入肾经，利水去浊，排尿顺畅，茶多酚含量比重极高，抗氧化，消炎，使肾功能保持循环元气运化。黄女士推荐：大红袍、铁观音、乌龙、狮峰绿茶以及四川绿茶。不少人会将绿茶和青茶相混淆，黄女士说，绿茶有大叶种和小叶种，而青茶则属中叶种。绿茶的香油没有青茶高，尤其是铁观音，香气浓郁。
晚上喝黑茶或白茶暖胃助消化
人一整天在吃了三餐之后会积聚一些肥腻在消化系统内，晚饭后饮用一杯黑茶有助于分解积聚脂肪，暖胃、助消化。而且黑茶性质温纯，不会影响睡眠。黑茶首选便是云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，可舒张肺气而通达，止咳祛痰，汤色清淡，味醇，且平和的茶性也不会影响睡眠。
按照上述方法饮茶，早上醒来喝过红茶，人供血充足则身体不疲累，午后饮绿茶或青茶，让肝热得到排解，人变得心平气和，工作更有效率，晚上喝黑茶解除一天的肥腻让人更加轻松，同时也有助于睡眠。
