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山茶果茶油可以高温煎炸食物吗?听说油温太高不好。。
2022-03-22
山茶果山茶油烟点高,大概200多度,属于食用油里面的高烟点。如果选择烟点低的普通食用油,高温煎炸食物极易产生化学反应,生成致癌物质,同时也会...
橄榄油可以炒菜吗?油温多少度才不失去营养?
2021-07-10
适合炒菜,橄榄油性质稳定,不容易被氧化,不是特别怕高温。橄榄油的特色主要在这3方面:有丰富的营养素和植物化学物质,如具有抗氧化作用的酚类化合...
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