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橄榄油可以炒菜吗?油温多少度才不失去营养?2021-07-10适合炒菜,橄榄油性质稳定,不容易被氧化,不是特别怕高温。橄榄油的特色主要在这3方面:有丰富的营养素和植物化学物质,如具有抗氧化作用的酚类化合...