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抗氧化剂是什么？哪个品牌的花生油好？
2021-07-13
满意答案 好评率：100% 抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质...
请问为什么食用油要添加抗氧化剂
2021-04-13
氧化会使食品中的油脂变质，抗氧化剂能阻止或延缓食品氧化变质，提高食品稳定性和延长贮存期。过氧化值POV是食用油质量指标之一，国家规定食用...
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