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菜籽油能烧热炒菜加温到什么温度适宜
2021-07-25
如何掌握油温 油温，指即将投料时锅中油的热度。制作菜肴怎样掌握油温？一般要看火力的大小，原料投放的多少以及原料的性质而定。如大火，下料又少，...
冷咋菜籽油好还是热咋菜籽油好
2021-05-16
营养应该来说冷榨油比热榨油更好点，热榨的时候油菜籽在炒锅里面经过高温，损坏了油菜籽里面的游离子，闻起来香，但吃起来没有冷榨油味道香纯。热榨油...
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菜籽油能烧热炒菜加温到什么温度适宜2021-07-25如何掌握油温 油温，指即将投料时锅中油的热度。制作菜肴怎样掌握油温？一般要看火力的大小，原料投放的多少以及原料的性质而定。如大火，下料又少，...
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