罗朝晖 目前国内的食用调和油市场可谓是乱象丛生。不仅价格参差不齐，而且有些价格相差三四倍之多，更让人不明白的是，所有的品牌调和油，只在油桶配料表上简单标注了油料品种，油料少的只有两种，多的则达七八种，却没有明确标注各种油料的配比。
面对这种乱象，最吃亏的就是消费者，因为他们连最起码的知情权都没有了，何来放心消费？但这个市场就是这么不讲理，喊了多少年的食用调和油国家标准迟迟未能出台，这是该市场乱象丛生的根源。
《食用植物调和油国家标准》从2005年就开始了制订工作，但至今标准仍未出台。去年，被搁浅多年的《食用植物调和油标准》再次被提起，说将在下半年重新启动制订，可时间过了一年了，乱象依然。甚至行内的专家都表示，这次标准能否最终出台实施，仍存在变数。
为什么存在变数？据业内人士透露，商家拒绝透露调和油油料的具体配比，主要原因是涉及一些大型食用油企业的商业利益，来自这些食用油企业的阻挠导致了《食用植物调和油国家标准》的难产。又是利益集团从中作梗，使行业规则的出台举步维艰，而他们正好在这滩浑水里大行其道，大赚不明不白的钱。这在当下几乎是个普遍的顽症。如何根治这个顽症，权力机关必须痛下决心，斩断这些灰色的利益链条，还消费者一个明白。否则，乱象的延续只能给政府的公信力带来不必要的伤害！这种伤害多了，对谁都不是好事。
