功效：荞子茶，性平寒、益力气、续精神、利耳目、有降气宽肠健胃的作用。含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生荞子茶中所含的芦丁可以如花血管、清理体内垃圾的作用。还具有养肝、护肝和解酒的功效，是现代富贵病的“克星”。禁忌：身体严重虚寒、血压低的人不适合多喝。
