食材用料:
面粉[图]面粉400克
熟核桃仁40克
熟花生仁40克
熟黑芝麻20克
熟白芝麻20克
橄榄油或香油或牛油均可50毫升
菜谱做法:
油茶的做法图解11.准备好食材。
油茶的做法图解22.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。
油茶的做法图解33.用擀面杖敲碎。
油茶的做法图解44.敲碎后备用。
油茶的做法图解55.取一口锅。(小火烧热)
油茶的做法图解66.放入面粉。
油茶的做法图解77.用微火慢慢的,不停的翻炒。
油茶的做法图解88.炒至微黄,闻到麦香。
油茶的做法图解99.把炒好的面粉过筛。
油茶的做法图解1010.过筛后。
油茶的做法图解1111.锅中放油微火,倒入油。面粉再次过筛入锅。
油茶的做法图解1212.炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火。
油茶的做法图解1313.凉凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取。
油茶的做法图解1414.哈哈,装缸。
油茶的做法图解1515.先冲上一碗,先吃为快!