1、酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。
2、茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。
3、由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，因此，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。
酥油茶的制作方法
4、牛羊肉属于酸性食物，经人体消化后会产生一定量的氢离子。
食材明细
面粉100克，花生50克，芝麻10克，盐5茶匙，五香粉2汤匙，十三香2汤匙，花椒粉1茶匙
1 花生去皮擀一下
2 黑白芝麻
3 面粉小火炒
4 炒至面粉发黄、有香味
5 过一下滤网
6 花生、芝麻放入炒锅小火炒出香
7 倒入植物油再炒一下
8 倒入面粉
9 倒入各种调料
酥油茶好处和坏处
10 炒匀
11 吃的时候舀几勺冲入开水搅匀就可以了
