在我国，取油茶籽榨油并食用已有两千多年历史。
除了食用，用茶油护发的历史也非常悠久，早有文字记载：
清代《随息居饮食谱》中记载“茶油......蒸熟用之，泽发生光。诸油惟此最为轻清......岂他油之浊腻可匹哉！”据《广东新语》记载，当时风靡一时的头油——“露花油”，就是将露花晒干后融入茶油中制作而成的。在一些盛产茶油的少数民族地区，茶油护发是女性们秀发乌黑顺亮的秘密。她们用滴入几滴茶油的温水洗头，或是用纱布包裹起油枯饼，在热水中浸泡滤出油水洗头。有了茶油的滋润，如缎的秀发飘着淡淡的油茶花香，顺滑如新。
茶油护发原因一、没有经过精炼脱皂处理的茶油含有茶皂素，茶皂素又称茶皂甙，是由茶树种子(茶籽、茶叶籽)中提取出来的一类醣甙化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，具有良好的乳化、分散、发泡和润湿等活性作用。
二、油茶中不饱和脂肪酸含量高达90%，还含有维生素E等多种保健活性成分，能够滋养头发，预防干枯、分叉、掉发等。
茶油护发方法 一、洗头发时，在温水中滴入适量茶油，漂洗时，茶油均匀附着与头发上，轻轻按摩几分钟，再按正常洗发程序洗头。
二、正常洗头后，滴几滴茶油双手上，稍微摩擦双手，然后把茶油均匀涂抹于头发上，用热毛巾包裹头发10分钟，再冲洗干净。
三、正常洗发过程中，将茶油掺入护发中，进行洗发。
四、滴两滴茶油在指尖，摩擦后，直接按摩头皮，茶油的分子结构很细，轻轻按摩几分钟后就会被吸收，促进头皮血液循环和新城代谢，滋养头皮。
