加工工艺不同压榨油的加工工艺是物理压榨法,而精炼油的加工工艺是化学精炼法。
2.
营养成分不同压榨花生油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成分之特点;精炼油是无色、无味的,经加工后大部分营养成分已被破坏。
