栅栏组织在靠近叶片表皮是栅栏的形状，海绵组织在叶片中部散乱排列。都能光合作用。是叶内的一种营养组织。
与栅栏组织相对应的是海绵组织, 海绵组织在阴生中明显比阳生叶发达, 对于位于荫蔽环境中的叶片, 弱光在散乱排列的叶肉海绵组织的气体-液体界面不断反射, 从而增加了其在叶片内的光程, 自然增加了叶片对光的吸收.有实验表明通过用细小油滴浸泡叶片, 当叶肉内的气体空间被油滴侵占后, 光的散射现象明显减少, 而且这种减少在阴生叶中更为明显.
生长在强光环境下的植物通过增加栅栏组织层数来更多的吸收光能, 而生长在荫蔽环境下的植物, 叶片却能够通过发展海绵组织等方式来更高效利用本来已经稀缺的光能, 植物在不同环境在所形成的生存策略颇值得研究, 耐人寻味...
