茶叶蛋是传统小吃的一种，在煮卤蛋的时候加入一些茶叶，可以让鸡蛋的味道更好，由于茶叶蛋的味道非常不错，所以就让很多人都爱吃这这食物，特别是在吃早餐的时候，很多人都会选择加上一颗茶叶蛋，但是吃茶叶蛋也会有禁忌人群，一起看看吧。
肠胃不好的人：茶叶蛋对我们人体健康是有一定好处的，但是并不是说每个人都适合吃茶叶蛋，首先我们要小心，由于茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合;茶叶蛋的颜色就是这种化合物的颜色。这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康，所以对我们的肠胃健康来说，吃茶叶蛋是没有什么好处的，需要尽量的去避免。
骨质疏松、缺钙的人：同时在吃茶叶蛋的时候我们还要注意了，由于茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松，这对我们的骨骼健康没有什么好处，是应该去避免的。
孕妇以及小孩：同时在吃茶叶蛋的时候还要小心，如果我们长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩、孕妇经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血，这样自然就容易导致血管健康受到影响，不利于我们人体的健康，所以对孕妇以及孩子来说，茶叶蛋不适合吃。
茶叶蛋美味可口，而且营养也是不错的，所以在平时受到了很多人的喜爱，但是吃茶叶蛋也会有非常多的禁忌，上面介绍的这些人群对茶叶蛋来说都是不适合吃的，我们吃茶叶蛋反而会让身体健康受到影响，所以吃茶叶蛋必须要小心去应对。
茶叶煮鸡蛋确实是不利于消化和吸收，但并不是不友棚唯能吃啊。茶叶煮鸡蛋可以吃，只是要少吃而已。所以说少吃和能吃是两个观念。
就像我来说，我本来不是很喜欢吃鸡蛋。特别是清水煮的，我觉得总有一种不舒服的味道。所以像茶叶蛋这些，各式各样的做法，也不过是为了更多的去迎合大众的口味。
现在很多人不喜欢吃原味的水煮蛋，所以市面上有非常多的卤蛋或者茶叶蛋之类的。这些都不过是给白鸡蛋加上味道，让更多的人喜欢吃罢了。只是说这样做出来的鸡蛋不利于身体的吸收。所以根本不好培是不能吃，只需要根据自己的身体情况适量的吃而已。
而且对于吃，我想不管是什么东西都是不可以多吃的吧。吃多了都对身体会有一些影响。所以说不管吃什么都要适可而止。不要过多食用。我个人是除了白水煮鸡蛋不喜欢吃，其他的我都觉得还不错。也都比较喜欢吃。
茶叶蛋更是中国比较传统的小吃，很多地方都有茶叶蛋。而茶叶蛋的做法也比较简单，只需要在煮的过程中加入茶叶就好。
因为茶叶蛋携带非常方便，所以在车站，旅游点等地方，你会看到很多卖茶叶蛋的人。煮出来的颜色看起来很有食欲。味道也很好。可以当做零食，也可以当做餐点。不但要加入茶叶，还要加入盐和胡巴。等鸡蛋煮熟以后还要把鸡蛋壳敲碎，这样才方便入味。然后煮一下，再关火。把鸡蛋放在锅里多闷一下。
茶叶煮鸡蛋会不利于消化吸收，能吃是因为鸡蛋当中含有我们人体所需的营养，对于我们的健康有好处。
这数基些都不过是给白鸡蛋加上味道，让更薯派谨多的人喜欢吃罢了。只是说这样做出来的鸡蛋不利于身体的吸羡圆收。所以根本不是不能吃，只需要根据自己的身体情况适量的吃而已。
茶叶蛋是鸡蛋为了迎合消费者口味而做成的特殊香味的食物，是可以吃的，只是不能吃太多，因为不易消化。
虽然是不利于消化，但是并不妨碍茶叶蛋比水煮蛋有味道并且好吃呢。
