邵阳好吃的土特产：
一、 烟熏豆腐圆子(也有叫猪血圆子的)
湖南邵阳地区的传统家常菜，猪血丸子，又称血粑豆腐。它是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。
二、雪峰蜜橘
邵阳蜜桔糖分高，最大的特色是果肉无核，鲜美可口，而且抗性十分强大。结果早，产量高，深受人们的喜爱。蜜桔生长在洞口县的雪峰山上，皮薄多汁，果肉脆嫩。
三、邵阳米粉。它很有自己的特点，最主要的就是，鲜、嫩、肉多。首先，米粉劲道很好有韧性，入口细滑，吃起来有嚼劲，并且是当天现做的。
五、武冈卤铜鹅、卤菜等等，都是值得尝试的一道美味佳肴。
