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恩施什么茶叶最出名,湖北恩施四大名茶

绿色山茶油 2024-08-29 18:15 编辑:niming 146阅读

一、恩施什么茶叶最出名,湖北恩施四大名茶

恩施以产富硒茶而著称,但富硒茶并不单指一种茶,而是指干茶含硒量偏高的一类茶的统称,其中以恩施雨露最为出名,但除此之外,你还知道恩施什么茶叶最出名吗,今天倍领网来分享一下湖北恩施四大名茶。

1、恩施玉露茶

恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》中所记载的方式十分相似。

曾被称为玉绿,因其外形条索紧圆光滑,鲜香爽口,色泽苍翠,毫白如绿,因此,后改名为玉露。

玉露茶相传在清朝康熙年间,由恩施芭蕉的一名茶商研制而成,其烘焙的工艺与如今绿茶的制作方式极为相似,民间还曾有一典故,相传乾隆和群臣微服私访,在途经恩施这个地方时,不经意间品得一种茶汤,其色香清新,不同于其他的茶水。

后来,湖北黄州的通判王仕让奉召赴京时带上了这种茶叶,作为礼物馈赠给礼部侍郎,礼部侍郎觉得这茶味道非凡,便转献给了乾隆帝,乾隆帝饮后大喜,看其色美如玉,形美味香,故赐名恩施玉露。

恩施玉露茶选用叶色浓绿的一叶一芽,或是两叶一芽的鲜叶,经过蒸汽杀青制作而成的,其显著特点就是三绿,即茶绿、汤绿和叶底绿。现如今,恩施玉露的制作方法,除了杀青法仍然沿用以前的蒸汽杀青外,其他的做工和之前相比更为精巧,分为了蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和拣选等多道工序。

2、巴东金果茶

巴东县,隶属湖北省恩施土家族苗族自治州,巴东金果茶有湖北省十大有机茶恩施州十大名茶等诸多荣誉称号。

金果黄金茶,有着茶中茅台黄金叶,一两黄金一两茶的美誉,香、绿、爽、醇。茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%;茶叶香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。

3、宣恩伍台茶

宣恩伍台茶,又称为伍家台贡茶,产自湖北恩施宣恩伍家台,因色、香、味、形独特,被誉为贡茶四绝。清朝乾隆年间,一姓伍名昌臣的茶农加工的茶叶曾得乾隆之宠,获赐匾皇恩宠锡。

4、利川宜红茶

利川红茶,是红茶中的尚品,是红茶中的佼佼者,以香高、味醇、形美、色艳、冷后浑五绝驰名,产于湖北省恩施自治州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡一带,享有盛誉,有人间至爱之美称。

利川红茶的外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久,有冷后浑的特点。冷后浑亦称茶乳或茶乳酪,是极品红茶的特殊表现,是指茶汤在冷却后形成的混浊现象,是茶汤体系沉淀产生的前期过程。

二、湖北恩施四大名茶恩施什么茶最有名气

1、恩施玉露:茶叶颜色苍翠润绿,形状像松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,叶底嫩绿匀整,滋味醇爽。2、巴东真香茗:历史悠久,品质上乘,外形色白,肉质高香而驰名。3、鹤峰茶:明清时期鹤峰茶叶被列为宫廷上乘贡品,称为“贡茗”。4、来凤藤茶:又名山甜茶、龙须茶,其味甘淡、性凉。

扩展资料

作为我国主要禅岁的产茶省份,湖尺袭液北自然条件优越、区位优势明显,形成了鄂东大别山名优绿茶区,鄂西武陵山和宜昌三峡富硒茶、宜红茶,鄂西北秦巴山高香绿茶区,鄂陵物南幕阜山青砖茶区等优势茶区。

2018年4月28日,中、印两国在武汉举行非正式会晤。期间,两国人员共品了“一绿一红”两款湖北名茶--恩施玉露和利川红茶。通过这个事件,湖北茶也受到了更多茶友的关注。

恩施茶叶门户主要做茶叶对外销售,每年56.3%富硒茶都是通过这个平台对外销售。富硒茶在全国以及全世界都形成了相当的名气,恩施茶叶门户是其重要平台。

湖北恩施最有名的四种茶是恩施玉露、伍家台贡茶、鹤峰茶、利川红茶,具体如下:

* **恩施玉露**。该茶产自湖北恩施市,是我国十大名茶之一。其干茶挺直如松针,色泽鲜绿,条索匀齐;冲泡之后的茶汤清香鲜爽,叶底嫩绿完整,因此具有典型的“三绿”特征。

* **伍家台贡茶**。该茶是湖北省宣恩县的特产,也是中国国家地理标志产品。其条索紧细圆滑,挺直如松针;色泽苍翠润绿,外形白毫显露,完整匀净。茶汤嫩绿明亮,清香味爽,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。乾隆帝曾赞誉伍家台贡茶,也有很不错的药用价值。

* **鹤峰茶**。该茶是恩施的特产,其香气持久,在明掘穗清时期也是贡品,还出口到了西方国家,也获得了诸多的荣誉。

* **利川红茶**。该茶分布于湖北恩施土家族苗族自治州利川。利川红茶外形条索细紧,平伏匀称,色泽乌润,汤色红艳明亮,香气馥郁持久,滋味甜醇滑爽,叶底嫩匀带芽。其上品茶汤温度低于10摄氏度后有明显的“冷后浑”现象。利川红茶也有上百年的历史了,色泽乌润,岩散信茶汤红艳明亮,口感香醇,也是恩施利川的特产,国家地标产品。

总的来说,恩施的这四种茶在国内外的粗轮声誉都不错,口感香醇,制作工艺精湛。以上内容仅供参考,建议查阅相关文献资料获取更全面的信息。

三、皇恩宠锡是什麽意思呢

是一种茶

“皇恩宠锡”,说的是200多年前,宣恩县城东伍家台地方,住着一位名叫伍昌臣的土家人,他将山上野生的几十株野生茶树精心培育,制成味似熟板栗香的好茶。1784年,宜昌府台丛尹昌派人收购此茗,进贡给乾隆帝。泡上头杯水,汤清色绿,甘醇初露;二杯水,汤绿中透黄,熟栗香浓;三杯水,汤碧泛青,芳香四溢。龙颜为之大悦,御笔亲赐“皇恩宠锡”四字。宜昌府将此御迹传到伍家台伍昌臣手中,伍氏的熟板栗味茶叶从此名扬四方,得名“贡茶”。据称,此匾在上世纪七十年行罩代初期时,仍珍藏在宣恩县博物馆。今在何处,尚不得知。

1987年宣恩贡茶获轻工部优质产品称号,中国农科院杭州茶研所专家评价贡正嫌茶:“香三杯,味三杯,实属珍品。”1991年,歌唱家蒋大为到恩施演出,特地绕道游览了伍家台茶山,即兴作歌:“鄂西宣恩有贡茶,茶中之宝甲天下,当年捧茶献天子,‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海,色香味浓谁不夸,远方的朋友亲爱档清闹的客哟,请喝一杯宣恩茶。”

皇——皇帝、稿念皇家。

恩——恩德、恩惠。

宠——宠爱、宠幸。

锡——赐予、赐给。

皇晌碧恩宠锡键谨困——皇帝的恩惠,宠幸的赐予。

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