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为什么说植物甾醇有美容的功效?

绿色山茶油 2024-10-26 22:26 编辑:niming 25阅读

一、为什么说植物甾醇有美容的功效?

因为植物甾醇有抗氧化性,可以维持细胞的柔软和湿润,而且对皮肤有温和的渗透性,能保持皮肤水份,学可以促进皮肤新陈代谢,延缓老化、消除色斑。

二、嚼木糖醇对牙齿真的起保护作用吗?为什么?

木糖醇是从白桦树和橡树中提取的一种天然植物甜味剂,具有独特的防龋效果。它广泛地存在于自然界中,人的身体和许多水果和蔬菜里都含有木糖醇。木糖醇不会被蛀牙菌发 

酵产酸腐蚀牙齿,同时木糖醇的甜味还能促进唾液的分泌,补充唾液中的磷和钙,能够促进牙齿的自然修复。 

在欧美,木糖醇被广泛使用于口香糖、牙膏、巧克力、糖果等食品中。但在龋齿预防方面木糖醇口香糖的效果最为显著。因为口香糖可以长时间在口腔中停留,木糖醇能够与牙齿充分接触,从而增强防龋效果。在木糖醇防龋的先进国家芬兰,90%以上的口香糖使用了木糖醇。瑞典、挪威等国家的使用率都在60%以上。在最早使用木糖醇防龋的芬兰,5岁的儿童中没有患龋齿的占70%,这与我国5岁儿童中患有龋齿的人占77%这一数据形成了鲜明的对比。全国牙防组副组长张博学教授特别指出“我们已往教给公众的防龋常识是:早晚刷牙,用含氟牙膏,用保健牙刷,现在应当加上一条:饭后、吃零食后咀嚼木糖醇口香糖。” 

既然木糖醇口香糖有这么好的防龋作用,那么在日常生活中如何使用木糖醇口香糖获得防龋的最佳效果呢?其实,这里边还真有些学问。 

首先,选择木糖醇口香糖时要看木糖醇的含量。因为口香糖中木糖醇的含量不同,防龋效果也不一样。一般来讲口香糖中木糖醇的含量越多,预防效果就越好。在芬兰牙科医师协会,作为木糖醇产品的推荐条件是木糖醇含量必须占糖份的50%以上。这一标准已为国际所公认。 

其次,在使用木糖醇口香糖时要掌握好咀嚼次数和咀嚼时间。如果咀嚼木糖醇含量百分之百的木糖醇口香糖的话,通常每次饭后和吃完零食以后及临睡前各咀嚼一块木糖醇口香糖,便可以达到防龋的效果。饭后和吃完零食之后马上咀嚼效果最佳。即使是吃了含有砂糖的食品(巧克力等),吃完之后如果马上嚼木糖醇口香糖的话,能迅速改善口腔环境,使酸性的口腔恢复为中性,减弱酸对牙齿的腐蚀作用。一般木糖醇的作用在数十秒到数分钟后就会消失。但是,通过嚼口香糖可以促进唾液分泌,有助于牙齿的再矿化,所以在口香糖失去味道之后最好再嚼五到十分钟。在连续摄取木糖醇两周到一个月左右就会出现效果。 

再者,嚼用木糖醇口香糖的同时如果配合使用含氟牙膏刷牙,防龋效果会大大提高。因为氟可以改变牙齿表面的构造,增强牙齿的抗酸力,从而有助于减少蛀牙的发生。 

三、醋起什么作用?

醋的做法及营养知识详细介绍

别名:苦酒、淳酢、醯、酢

使用提示:每次5~20毫升

醋知识介绍:醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。

食醋因原料和制作方法的不同,可分为发酵醋和人工合成醋两种,其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、米糠、盐,经醋曲发酵后制成,呈浅棕色,香味浓郁,质量较好,适合于蘸食和炒菜;熏醋原料除无黄米外,基本与米醋原料相同,发酵后略加花椒、桂皮等熏制而成,颜色较深,以存放时间长者为好,适合于蘸食和炒菜;白醋(又称醋精)为冰醋酸加水稀释而成,醋酸的含量高于米醋等,酸味大,无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用,使用时应根据需要稀释和控制用量。

烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。 醋营养分析:1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;

2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;

4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;

6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;

7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。 醋补充信息:选购醋的技巧:

1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅,混浊,存入一段时间有沉淀物;

2. 优质醋带有浓郁的醋香,质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激的是优质醋。 醋适合人群:一般人群均可食用

脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。 醋食疗作用:醋味酸苦、性温,入肝、胃经;

有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效;

主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。 醋做法指导:1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿;

2. 作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,第二次应少些;

3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;

4. 醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。

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