因为普洱茶采下来没有清洗，直接塞干或者阴干的，上面有杂则啊，所以要清洗啊，但第一道不要泡很久，几十秒就够了。
成都普洱茶行
普洱，这个位于中国云南省南部的城市，不仅以其独特的普洱茶而闻名，还因其丰富多样的小吃而受到食客们的喜爱。普洱的特色小吃融合了云南多民族的饮食文化，口味多样，既有酸辣的刺激，也有清淡的自然，让人吃了还想吃。
普洱米线：普洱的米线与云南其他地方的米线有所不同，它的汤头通常比较清淡，注重原汁原味。米线细腻滑爽，搭配上新鲜的肉类、豆腐和蔬菜，再加上特制的辣椒酱，既健康又美味。
油茶：油茶是普洱的传统早餐之一，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成。制作时，将茶叶炒香后加水煮沸，再加入炒熟的花生和芝麻，最后放入糯米制成的小团子。油茶味道醇厚，营养丰富，具有很好的提神醒脑的效果。
饵块：饵块是一种用糯米制成的食品，有点像年糕，但口感更加绵软。它可以单独食用，也可以搭配各种菜肴，如炒饵块、饵块火锅等。饵块的甜咸适中，是普洱人喜爱的传统小吃。
凉拌菜：普洱的凉拌菜种类繁多，包括凉拌蕨根、凉拌鱼腥草、凉拌木耳等。这些凉拌菜通常以酸辣为主，清爽开胃，非常适合普洱炎热的气候。
烤鱼：普洱靠近澜沧江，河鱼资源丰富。烤鱼是当地非常受欢迎的一种吃法，将新鲜的鱼儿清洗干净后，用当地的香料腌制，再用木炭慢烤至外皮酥脆，内肉鲜嫩。烤鱼的味道鲜美，是朋友聚会或是家庭聚餐的好选择。
酸汤鱼：这是一道以酸味为特色的热菜，主要原料是新鲜的鱼肉和酸汤。酸汤是用多种野生酸果发酵制成，具有独特的酸香味。酸汤鱼的做法简单，将鱼肉放入酸汤中煮熟，再加上辣椒、葱、姜等调料即可。这道菜酸中带辣，辣而不燥，非常开胃。
粑粑：粑粑是普洱的一种传统面食，主要原料是玉米粉或糯米粉。制作时，将玉米粉或糯米粉加水和成面团，再揉成小团，蒸熟后即可食用。粑粑可以单独食用，也可以蘸糖或者搭配其他菜肴。它的口感糯软，香甜可口，深受当地人喜爱。
火腿炒饭：普洱的火腿炒饭以其独特的风味而闻名。选用当地的腊火腿切片，与米饭一起炒制，火腿的香味和米饭的香气完美结合，令人食欲大增。
除了上述小吃，普洱还有许多其他的特色美食等待着食客们去发掘。每一道小吃都蕴含着普洱的历史和文化，品尝这些小吃不仅是一次味蕾的享受，也是一次深入了解当地风俗习惯的机会。
问题一：普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用 你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说，茶针应该有圆形由内向外撬，这样避免茶针戳到自己。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，
2、用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大小，免得以后泡的时候投茶过量。
这样的好处很多，轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下，太碎的碎末扔了就行。
问题二：生的普洱茶饼怎么弄开来? 有专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开.没有也没有关系,可以找一小刀(头要是尖的),也可以把它给挑散开来了.
能久储并升值的普洱是青饼,说白话就是生饼.好的生产年份出产的青饼确实挺有升值潜力的,呵呵!
还有啊,最好单独找个器皿(用玻璃杯或盖碗都可以)泡它哦,如果你家平时用紫砂泡茶的话,最好一种茶用一个壶,这样才能喝到不串味的好茶.
问题三：普洱茶饼怎么弄开 要剥开普洱茶，一点都不难：
用一支尖的钻子，或是一支乾净的一字起子，从普洱紧压茶的侧面，慢慢的插入茶体中，轻轻的上下翘动，就会剥下一大片，然後再用手指头细细的把茶剥碎，接著就可放入壶中冲泡了。
以上是我个人喝陈年普洱茶三十多年的剥茶方式，供你参考。
问题四：普洱茶饼子怎么弄开 去茶具店，买专用的普洱茶针，类似锥子之类的，不要买普洱茶刀，那种扁扁的刀十分不好用。你买了茶针之后，从普洱茶饼背后的凹槽向外平行 *** 茶饼，然后缓缓向上翘，一般压制得比较好的茶饼，翘之后是一层层剥落的，压得比较紧的茶饼可以存放几年之后就会变松，如果放了很多年还是很紧的话，小小地估计一下那个茶不是十分好。。。而且肯定是大厂用机器压制出来的。。。。因为手工压制的饼放几年就会慢慢松开，当你喝到最后比较薄的一层时，就可以从饼的边缘慢慢掰开~~
问题五：普洱茶饼怎么泡？ 有专门的普洱茶刀的,不过，应该没有你说的那么严重吧，一般用手都可以掰下来啊 ,真要那么硬放几年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬，从侧面，扎进去 一点一点的撬松了。 冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究，开水冲泡就可以了，绿茶泡法，功夫茶泡耿，都行，慢慢打对到你想要的口感就好。
问题六：普洱茶饼应该怎么保存? 普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有:窖藏法〈青康 *** 族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:1.远离异味2.远离潮湿3.远离尘埃4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』菊普茶之保存方法：菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏最保险，但须密封好，因为：1.怕冰箱内有异味，茶最须远离异味。2.罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿。3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。普洱茶保存的一些准则：一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心!五、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住， 散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年......>>
问题七：怎样把普洱茶饼弄散？ 撬普洱茶有一种专用的工具叫普洱刀，用右手握着普洱刀左手压在茶饼需要撬的地方周围，顺着茶饼的茶叶纹路缝把普洱刀 *** 去大概半寸左右，然后上下转动手腕，把茶叶撬松之后，用手轻轻撕开即可，很轻供，我已经喝普洱茶十年了，这种撬法不伤茶叶的品质和美感，喝起来心里也感觉很好。
问题八：买的普洱茶是个饼状，怎么打开 网上看到的，希望对你有帮助
一、使用茶刀撬饼茶
1． 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落。
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶锥撬沱茶
1． 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。
2． 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
3． 也可沿沱茶外沿剥撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
问题九：熟普洱茶饼怎么开 有专门的普洱刀可以开的。
问题十：普洱茶饼茶饼怎么泡 一、要泡茶先要切茶，我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。
二、选壶也是关键，普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，
三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。
四、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
普洱茶饮用方法还可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮；有加猪油或鸡油煎烤油茶；有的打成酥油茶。
普洱茶饼怎么泡？如果用功夫茶的泡法，投茶时要看在座的人数，选择相对大小的壶，一般投入壶身的三分之一上下的茶，用开水将茶块泡散后涮洗，洗毕倒弃茶汤，再冲水洗二遍，洗毕将茶汤倒入公道杯中，再将其逐一倒入杯盏中后洗杯，第三泡就可以喝了，喝时的头三泡出汤要快，冲泡时间相对要短，否则太酽，会大扫兴致。千万勿使汤色黑浓，以清澈明亮为佳。
一杯醇香的普洱茶茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
一叶千山
