萍乡的特产： 1、花果（用水果作为原料，味道比较甜，现在基本只有外地人买，本地人一般都不吃） 2、烟花爆竹（以所辖的上栗县产量为最大，但这个特产属危险品，携带不便） 3、腊肉（萍乡人很喜欢吃，在农村几乎家家户户都生产，但全国叫得响的品牌少，在市内一村、福林两个牌子的腊肉算是比较好的） 4、盐果子（味道还可以，但多在街头小贩摊上卖，卫生状况不理想） 5、工业陶瓷（工业用品，萍乡产量全国第一） 6、煤炭（萍乡有江南煤都之称，是长江以南的重要煤炭产地） 7、玻璃（萍乡有多家浮法玻璃和工程玻璃工厂，在全国有着重要地位） 8、电瓷（不是电池，也是工业用品，所辖的芦溪县是全国最大的电瓷产地）
萍乡食风，深受吴楚文化特别是楚文化的影响，加上东汉末年，北方战乱，大量中原百姓南迁到萍乡，明末清初，福建、广东两省人民大量内迁到萍乡，因此形成了萍乡食风的诸多特色。经过两千余年的繁衍生息，历代劳动人民在创造物质文明的同时，也使与“吃”有关的烹饪文化趋向昌明鼎盛，在烟熏火燎与刀勺锅瓢的交响声中，从厨者利用本地特有的物产，演绎出赣西美食的神奇和魅力。有如：大安冬粘米的清香，长平山羊肉的肥美，杨岐石鸡的滑嫩，武功冬笋的甜爽，鲜活可口的禾花鲤鱼，热腾腾辣呼呼的杨胡子米面，早春翠绿的艾米古等。
萍乡腊肉
正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划上几条口子，将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处，用木柴、锯末、谷壳等熏烤。
萍乡扣肉
很多朋友都吃过霉菜扣肉。但这里的不一样，霉菜放的非常少，红红的辣椒，青翠的大蒜相伴。汤汤水水的一碗，肥而不腻，入口即化。如果要用两个字来概括，那就是：好吃。
萍乡小炒肉
洪城大厦那个巷子里有一家炒粉店超级好吃。炒饭里面有酸菜鱼丸
