材料中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许
做法1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。
3、将做好的花卷放在蒸格上，蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。
材料
鲜牛奶225克，椒盐，油，葱花，面粉，鲜酵母
做法1.用鲜酵母和温水和面，外加一袋225克鲜牛奶，揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。
2.晚上回家赶紧揉面，擀面皮，抹层油，撒点葱花、盐（或者椒盐），然后做花卷。可是怎么也想不起如何卷了，只好乱卷一通，没有形状，只要好吃就行。
3.锅内添水，把花卷醒10分钟放入冷水蒸锅，水开后持续大火蒸10分钟，关火，停3分钟，开盖装盘。
安徽省 合肥市的邮编是：230000 ；
河南省 许昌市 禹州市的邮编是：461670 。
【地址】河南省 许昌市 禹州市
【邮政编码】461670
禹州市位于河南省中部，是中原城市群南缘的中心城市。面积461平方千米。禹州历史悠久，是中华民族发祥地之一，被誉为华夏第一都，以钧瓷文化、大禹文化、中医药文化著称。城市建设成就显著，城市规模位居河南省县级城市第一位。依托资源和区位优势，发挥产业带动作用，禹州市社会经济快速发展，位列全国各项综合实力百强。
【葱香花卷】香葱及火腿肠切细末，均匀撒在面片上;将面片卷起成圆筒形状，用刀切成均匀大小的剂子;取两块剂子相互叠加，用一只筷子竖向按压;将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚，排入蒸锅内饧发半小时，后用冷水蒸制10分钟加味多宝调味即可。
原料】
1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀
2、温水0.5杯，鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量。
3、花生油。
【制作过程】
盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点花生油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮（尽量少加面粉），涂上薄薄的一层花生油，再均匀撒上3/4茶匙的糖。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放 5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。
