[monkey65]红辣椒红烧
材料各种时令蔬菜适量，肥牛片适量，各式豆制品适量，韭菜末少许，柠檬片适量，蒜末少许，芝麻1小匙，松子1小匙，葱段适量调味料酱油1大匙，醋1小匙，香油1小匙，盐1小匙，味精少许，凉开水适量做法1、
做法2、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。
3、时令蔬菜、肥牛片、豆制品都洗净；家用火锅中加入适量水、葱段、柠檬片，待水沸腾后就可加入各式材料涮着食用。
4、肥牛蘸涮肉汁食用，蔬菜、豆制品蘸涮蔬菜汁食用即可。
材料
冻牛肉120克，白菜100克，唐蒿50克，菠菜60克，金菇50克，冬菇20克，豆腐80克，葛粉丝50克，京葱40克，舞茸60克，年糕(切饼)40克，胡萝卜20克，昆布15克，柠檬醋(本酢)54毫升，芝麻酱(胡麻垂)54毫升，红叶酱15克，碎葱15克。
制法
(1)将白菜及唐蒿下开水锅汆熟，捞出卷成菜卷状备用。
(2)年糕烧成金黄色稍冷。
(3)将各类蔬菜清洗、修切后，有序地排列于碟中。
(4)冻牛肉刨成薄片，折叠后盛于碟中。
(5)昆布加水烧开至90摄氏度，取出昆布，昆布水烧沸，备用。
(6)用昆布水涮食各种蔬菜及牛肉片时，配合柠檬醋和芝麻酱调味。
老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油，是专供四川火锅红汤用的。
四川火锅美妙诱人之处，在其色、香、味，其中色就是火锅红油的颜色，香是火锅红油发出的香味，所以食客在吃火锅以前，先看色是否红这亮，再闻香气扑鼻，要达到这种效果，关键在火锅老油。
要想提炼好老油，首先要掌握好它的配料，所有的配料必须正宗，不符合要求的不能用，四川火锅老油主要的调味有：郫县豆瓣、永川豆豉、汉源花椒、干海椒、元红豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、葱、香叶、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等。
所有的调味品其作用都不一样，有用之前要掌握它们的特性，郫县豆瓣可以使油红亮、并产生香味和辣味。增加油的颜色，花椒是增加油的香味和麻味，辣椒是增加油的香味、辣味和油的颜色。 元红豆瓣增加油的香味。其中香叶、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等主要是增加香味，另外在中医上讲它们可以顺气去火、开味的功效等。
在炼制老油前，有些调料品必须加工处理，干海椒加工成节、去里面的子。在开水锅煮一下，然后把水漏干，用机器打成块状（就所谓火锅行业称的糍粑海椒）。姜洗净切片，蒜切片，葱切断。进它的香料用机器打碎成颗粒状以便出味，醪糟去汁用渣。
四川火锅老油使用的主要原料有牛油、菜油、茶油。牛油可以增加香味，还可以保持原汤的温度；茶油是增加香味和色泽，不管用哪一种油效果都好。
四川火锅老油炼制的配方有多种，下面介绍一种被大家认可的一种：用油150 千克（牛油和菜油）、豆瓣10 千克、豆豉2千克、劳糟0.5千克(去汁)、花椒1.5千克、干辣椒7千克（去子）、料酒1瓶、白酒1瓶、老姜2.5千克、大蒜2千克、葱3千克、香叶0。5千克、白蔻0。3千克、桂皮0。2千克。以上的调料可能性在各个用的时候有点差别，最终达到的目的一样。
四川火锅老油的炼制方法：
先将不锈钢大桶放置旺火上，下油（牛油和茶油）烧好后下蒜片、姜片和葱段，炸干味出近，打起不要，然后放豆瓣炒香，亮油，再后放所有的香料，接着放豆豉，劳糟、加工好的糍粑海椒炒香后下白酒、料酒、炼好后等5至6小时去渣，便可加入汤料中备用。
糖炒板栗是一道菜品，属于家e79fa5e98193e4b893e5b19e常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油，主要通过高温翻炒的方法制作而成。
制作方法 1．原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子。
2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。
3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏
。
4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。
5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮、香气宜人。
改善手脚冰冷的妙方\x0d\x0a\x0d\x0a天气一冷，就有许多人感觉全身发冷，手脚尤其冰凉的受不了。这种情况，就是中医所说的“阳虚”，也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”，西医未必能有效改善，但如果使用中医长期调理，倒是可以将这类体质改善，一般人并不致于特别怕冷，临床上，以年老者、妇女、易感冒的幼儿和过敏体质的人，身体比较寒，需要用药补食疗来改善体质。另外也可以利用“阴极生阳”的原理，把冰冷的四肢泡在冷水中泡到不觉得水冷时，再起身擦干，放进被窝或衣服口袋，几分钟内就会回暖，效果相当快。\x0d\x0a\x0d\x0a这些阳虚型的患者常需要使用补养药，要补气养血的需要鹿茸、肉桂、高丽参、紫河车、附子、人参、苁蓉、补骨脂、菟丝子、熟地、当归、阿胶、枸杞、龟胶等，都是常使用的药材，在煎煮时，可以和鸡、鸭、羊肉，鳗鱼、土虱一起炖煮滋补与美味兼收。\x0d\x0a\x0d\x0a使用药酒炮制的方法，也对某些症状可行，像一些四肢麻木、骨头经常容易酸痛的病患，吴胜贤建议，不妨拿高粱酒、米酒、或是米酒头，将中药切成细片或是磨成粗粉放入，以八比二的比例，浸泡其中，大约2个月左右便可饮用。这类药酒，可以用每天小饮2次的方式饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外，如果本身脾胃较弱，则可将各种处方先煎煮后，再去掉渣汁，让它变成膏状后，再加上冰糖，每天晚上以温开水化开后，就像服用枇杷膏一样，服一汤匙。这种方式，对脾胃虚弱、消化吸收差的人最适合。\x0d\x0a\x0d\x0a克服手脚冰冷13攻略\x0d\x0a克服手脚冰冷13攻略\x0d\x0a\x0d\x0a??手脚常冰冷...你的心血管太弱啦\x0d\x0a\x0d\x0a手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。\x0d\x0a\x0d\x0a从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。\x0d\x0a\x0d\x0a【手脚冰冷的主因】\x0d\x0a＊心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。\x0d\x0a＊体内血液量不够，血红素和红血球偏低。\x0d\x0a＊血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，导致手脚冰冷。\x0d\x0a＊交感神经功能出了问题，使肌肉遇冷无法紧缩，产生热能以耐寒。\x0d\x0a\x0d\x0a【哪些人最容易出现手脚冰冷的情形】\x0d\x0a\x0d\x0a＊体型太瘦小的女生\x0d\x0a体型较瘦、虚寒体质的女生最容易出现手脚冰冷的情形，因为这类型的人末梢血液循环较差，容易使体温调节的机制紊乱，而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅，血管变细所引起。而且脚趾、膝盖、肩膀和手指等部位，属于运动较多的关节区，因为脂肪、血管皆相对较少，热度容易散失。\x0d\x0a\x0d\x0a＊血糖太低或低血压时\x0d\x0a食物是身体很重要的热量来源，如果你减肥过度、饿过了头，让血糖太低时，都会有手脚冰冷的现象。而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱时，血压容易降低，就会手脚冰冷_\x0d\x0a\x0d\x0a＊压力过大时\x0d\x0a因为工作紧绷的压力或时间逼迫的压力，都会让手脚发冷发抖，只要过了这个紧张时期，就会慢慢恢复温暖。\x0d\x0a\x0d\x0a＊衣物不够保暖\x0d\x0a如果手脚冰冷，表示体温的平均调配有问题，如果已经多穿了好几件衣服，但手脚仍未恢复温暖，就该注意啦因为许多人体表的温觉神经接受体的「凉点」，因为太过迟钝而不能感受到冷。\x0d\x0a\x0d\x0a＊天气冷或长时间待在冷气房\x0d\x0a都会让血流量减少、血行速度减缓让手脚冰冷。\x0d\x0a\x0d\x0a??拒绝手脚冰冷全方位\x0d\x0a\x0d\x0a要解除手脚冰冷，必须从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡温泉、按摩...，你就可以四肢温暖、面色红润地_\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略1：勤运动．勤甩手\x0d\x0a建议你一早起来做做运动，健走是最佳选择喔用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷喔\x0d\x0a\x0d\x0a你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾?Y，皆可帮助血液循环。\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略2：多补充维他命E\x0d\x0a维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略3：多吃含烟碱酸的食物\x0d\x0a烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫呢\x0d\x0a\x0d\x0aTips1－烟碱酸在哪里\x0d\x0a烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。\x0d\x0a\x0d\x0aTips2－维他命B群可帮助合成烟碱酸\x0d\x0a维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30-60mg的维他命B群。\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略4：多吃坚果．胡萝卜\x0d\x0a可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖...，都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。\x0d\x0a\x0d\x0a要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略5：培养吃辛辣食物的习惯\x0d\x0a辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩...等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱；喝汤时就多加点胡椒粉；吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料_\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略6：常吃温补食物\x0d\x0a如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆...等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐\效，手脚也能不再冰冷。\x0d\x0a\x0d\x0a中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦\x0d\x0a\x0d\x0a．抗手脚冰冷食补3帖：\x0d\x0a\x0d\x0a＊人参枸杞汤\x0d\x0a人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a＊人参核桃饮\x0d\x0a人参7-8片、核桃15-20颗，加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。\x0d\x0a\x0d\x0a＊红枣龙眼饮\x0d\x0a红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略7：不要饿过头\x0d\x0a不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、面包，或是人参茶等适时地补充热量。\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略8：服用中药\x0d\x0a中医也有固定的处方来治疗手脚冰冷，如十全大补汤、八珍汤、四君子汤、四物汤、理中汤、归耆建中汤、附子理中汤、桂枝汤、葛根汤、麻黄汤、当归四逆汤、肾气丸、右归丸...等。这些中药通常较适合虚寒体质的人，如果你没把握，也可请中医师开立药方。\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略9：注意保暖\x0d\x0a别因为爱美，或穿太多怕被人家笑，而少穿御寒衣物，各种保暖的措施，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全。脱掉添加的外衣前，须确定天气已经热起来了，不要因为心理烦躁、紧张、潮热，或活动后感到发热，就马上脱掉御寒的衣物。\x0d\x0a\x0d\x0a也不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。晚上睡觉前，记得穿上保暖的毛袜，帮双脚防寒，要注意，如果脚失去温度，就不容易入睡啦\x0d\x0a\x0d\x0a攻略10：精油泡澡\x0d\x0a有空时，可多泡澡，并在热水中加入生姜或甘菊、罗勒、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴剂等，皆可促进血液循环，让身体暖和起来。\x0d\x0a\x0d\x0a洗澡时，可用冷水和热水交替冲淋手脚，藉由血管一冷一热间的缩放，达到畅通血液的目的。在睡前用热水泡泡手脚，也可促进末梢血液循环，帮助入睡。别忘了，泡脚后，要立刻用毛巾擦干，并赶快穿上保暖袜子。\x0d\x0a\x0d\x0a超强泡手脚剂：\x0d\x0a如果你的手脚真的发冷到不行，区区的热水已经无法满足你，建议你找个水桶，里面装热水＋米酒＋姜，热水和米酒的比例是1：1，趁着看电视或休息时浸泡，很有效喔\x0d\x0a\x0d\x0a．攻略11：穴道按摩\x0d\x0a中医师建议，天天按摩，可以缓解手脚冰冷及全身畏冷的症状喔\x0d\x0a\x0d\x0a＊如有全身畏冷的的现象\x0d\x0a你可按摩...大拇指内侧的合谷穴、手腕内侧3-5cm的内关穴及膝盖下方6-8cm的足三里\x0d\x0a这是没有方法解决的只能改善\x0d\x0a冬天易手脚冰凉是因为肾虚，平常多补充一些黑色食物补肾。如黑芝麻，黑木耳等?睡前建议用热水泡脚，加快脚部的血液循环，你可以在泡脚的同时烧一壶热水放旁边，边泡边加热水。泡完脚就要躺被窝里咯。这样还能帮助你的睡觉
（一）诀窍 你的冬天不再手脚冰冷 手脚冰凉四大原因 一、循环障碍 1、心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。 2、贫血：循环血量不足或血红素和红血球偏低。 3、人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“末梢循环不良”。 二、阳气不足 中医认为，手脚冰凉是一种“闭症”，所谓“闭”即是不通，受到天气转凉或身体受凉等因素的影响，致使肝脉受寒，肝脏的造血功能受到影响，导致肾脏阳气不足，肢体冷凉，手脚发红或发白，甚至出现疼痛的感觉。 三、月经和生育引起的激素变化 在有手脚发凉症状的人群中，女性占绝大多数。这是激素变化通过影响神经系统导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症。 四、疾病因素 有雷诺病和雷诺现象、多发性大动脉炎，多发生于青年女性。血栓闭塞性脉管炎则多发生于中年男性。 此外，精神压力过大、心理过分敏感、平时过度操心、时常心神不安的人也是手足寒症的高发人群。 手脚冰凉的危害 手脚冰凉会导致女性月经少、月经不调，甚至不孕；女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于体虚，更容易引起手脚冰凉。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒。长期手脚冰凉在冬季还可能导致手脚冻伤。另外与风湿病、胃病等疾病有关。 （二）防治手脚冰凉七绝招 如果是疾病原因引起的，自然需要先治疗疾病。对于非疾病原因的手脚冰凉，要从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡澡、按摩……自然会四肢温暖、面色红润。 1、保暖 美丽“冻”人要不得。要特别注意腿、脚的保暖，如果下肢保暖做得好，全身都会觉得暖和。不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。晚上睡觉前，记得泡脚，脚热了更容易入睡。 2、运动 一早起来做做运动，让血液循环和新陈代谢加速，一整天都会充满活力，不容易发冷。简单的爬楼梯、原地跳跃等都有助于强化体温调节能力。 3、饮食 多补充维生素E；多吃含烟酸的食物和B族维生素，能扩张末梢血管；多吃坚果、胡萝卜等温热性食物，避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮；适当吃吃辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末等可促进血液循环。 4、服用中药 中医有固定的处方来治疗手脚冰冷，如十全大补汤、八珍汤、四物汤、理中汤等。这些中药通常较适合虚寒体质的人。不过最好还是请中医师开药比较好。 5、按时吃饭 不要偏食、过度减肥。
冬天手脚冰冷的人，大部分都是因为气血不足引起的，有一些可能也兼有手脚的微循环不好。如何吃食物才能解决这方面的问题呢？我可以提供五点建议供大家参考。
1、对于气血虚的人来说，吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样，种类越多越好，而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶，血液中红血球的主要成分就是蛋白质，缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物，大部分女人都喜欢吃素，植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人，还是慢慢要学会去吃吧！吃这些不会长胖的，不会影响你们的身材，反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白，消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物，主要有动物肝脏，小麦胚芽粉，酵母粉，糙米，黄豆等等。大家只要一看这些食物，很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的，其它的食物当然也含有少量的维生素B，但是在高温烹饪的过程当中，很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族，上面讲的b6，b12，叶酸这三种维生素B，除了是造血的原材料之外，也是帮助蛋白质，脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素，一旦缺少，不但血液造不出来，也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族，最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有，动物肝脏，红肉，鸡蛋，坚果，豆类等等。总结下来，基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。
4、对于手脚血液循环不好的人来说，就要想办法多补充含有卵磷脂和深海鱼油的食物，因为这两种营养素都可以促进血液循环。含卵磷脂比较丰富的食物有鸡蛋，黄豆，猪脑等等。含鱼油比较多的食物主要是深海的鱼类里面，比如说三文鱼，沙丁鱼，鳕鱼等等。同时含有欧米伽三脂肪酸的亚麻籽油，山茶油，紫苏籽油也有促进血液循环的作用。
5、如果条件允许又想要做得更好一点的话，就直接多补充一些浓缩的营养素，对于恢复气血效果更明显，比如说补充蛋白质粉，多种营养素片，维生素B族，卵磷脂，深海鲑鱼油，钙镁铁铜等矿物质。
既然都说是天气变冷了，手变冷一方面是本身的气温低，全身脸和手暴露在外边，自然也会冷，这属于正常的；如果一直都是冰凉的话，那么就说明可能是身体内脏出了点问题，比如脾虚，脾虚的人就是手脚冰凉，可以食疗。
手冰凉可能是因为手的血液流动速度慢，在冷空气中带走了大部分热量，因此就感到手是冰凉冰凉的。而手一直处在这种冷的环境中的话，可能就会引起手生冻疮，直接把一部分组织给冻坏掉。因此，出门或者没火的情况下也要注意手的保暖，从物理方法上改变冰凉的状态，冬天来了。
天气变冷，寒流来袭，出门的时候不光要穿抵御风寒的外衣裤子鞋子等，手和脸也是需要防护的。最简单的做法是直接带手套，这样让手不暴露在冷空气中，自然没那么冷了。手冰凉还可以带个热水袋，暖和，如果实在不行那可以找个比较信得过的中医给你看下，让他给你来点处方，试试效果。
1：勤运动．勤甩手
冬天的早上固然容易赖床，但如果下定决心要摆脱手脚冰冷，建议你不妨一早起来做做运动，健走是最佳选择喔！用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷喔！你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾头，皆可帮助血液循环。
2：多补充维他命E
3：多吃含烟碱酸的食物
烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫呢！
4：多吃坚果．胡萝卜
可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其他如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖
5：培养吃辛辣食物的习惯
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩...等辛香料，可促进血液循环。
6：常吃温补食物
如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆...等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身的功效，手脚也能不再冰冷.
＊人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。
＊人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗，加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。
＊红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。
7：不要饿过头
不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、面包，或是人参茶等适时地补充热量。
