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油焖大虾的各种做法?

绿色山茶油 2024-11-30 13:21 编辑:niming 53阅读

一、油焖大虾的各种做法?

满意答案 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克� 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。控水让虾变得稍微干一些。 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,将虾放入炒至泛红,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,五六分钟,炒至糖色变深,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。

二、虾怎么做有营养?

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。适合人群:老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

三、给妹妹起名,姓杨,五行火旺缺土。

墨茹 (茹:柔软)

雪娴 (娴:娴淑)

晟楠 (晟:光耀,炽热 楠:坚固 (谐音胜男))

歆婷 (歆:心悦,欢愉 婷:美好)

思颖 (颖:聪颖)

欣然 (欣:高兴)

媛馨 (媛:美好)

玥婷 (玥:传说中一种神珠 婷:美好)

雪馨 (馨:香气)

姝瑗 (姝:美丽,美好 瑗:璧玉)

四、室内花宜浇多少水?怎样判断浇够了?可以随时浇水吗?

1、见干见湿: 对于一些喜湿润的花卉如杜鹃、山茶、含笑、栀子、米兰等,就要按“见干见湿”的原则浇水,见栽培介质表层发白时就浇水,浇至湿润即可。要做到盆土不可长时间过干或过湿,保持“润”即可。

2、干透浇透: 对于兰花、腊梅、天竺葵等喜干怕涝的盆花,就要按“干透浇透”原则浇水。要当栽培介质干了,才能浇水。“浇透”就是不要浇“拦腰水”,要使盆土上下全部浇湿透。如浇不透则根系将吸不到水,就会影响其生长。

3、宁干勿湿:对于五针松、黑松和旱生植物,就要按“宁干勿湿”的原则浇水,要干透了才可浇水,切不可积水。

五、油焖大虾怎么做肉不散

材料:

新鲜小龙虾,姜,葱,独蒜

香料:八角,桂皮,小茴香,豆蔻,草果,香叶,公丁香,芫荽子,山奈,陈皮,砂仁,花椒,干辣椒

啤酒一罐,酱油,黑胡椒

做法:

小龙虾清理要诀:

划重点的是核心技术

1. 新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方。

2.从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味。

3. 虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了。虾的家常做法

4. 从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳,顺带往外一拉,可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出,注意保留虾黄。

5.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部,一是为了好入味,二是吃的时候好剥壳。

油焖大虾做法:

1. 油锅烧热,放入姜片,蒜粒,香料一起炒一下,加入食用油(因为是油焖所以稍微多一点),熬两分钟香料。

2. 油烧热后倒入处理好的龙虾,翻炒到虾壳变红。

3. 加入一罐啤酒和水基本没住虾子,倒入酱油调咸淡。

4. 盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。

5. 加入黑胡椒粉调味,撒上葱起锅。

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