肉饼的做法
材料
中型土豆1个，瘦肉bai100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、du植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、zhi葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅dao拌均匀。内
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来容煎另一面，煎至金黄色即可。
一、肉饼的做法
1、猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用。
2、将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎。
3、把食材浑在一起剁成肉糜。
4、把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁。
5、随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次。
6、蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油。
7、锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟。
8、然后洒上香菜葱花关火。
9、爽滑好吃的肉饼上桌啦。
绿色食品（green food）定义：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。
有机食品（organic food）定义：来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。
两者的区别：1.有机食物是采用有机农业生产而来，而这里的有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。而绿色食品没有强调不适用化学合成的农药、化肥、生产调节剂等，只是强调产地条件和使用的农资用品必须符合《农产品安全质量》中对绿色食品的相关要求。
2.绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品，他有绿色AA级，和A级之分，而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。有机食品是食品行业的最高标准。
3.两者的认证程序，认证机构，所依法规标准，都不一样。详情可见百度百科。
绿色食品不是人们常说的含有叶绿素的绿颜色食品，也不是摆在餐桌上的野味、野菜或在市场上销售的绿颜色包装食品。具体的说，冠以“绿色食品”的农产品，必须出自水、空气、土壤均无污染的环境，不使用催熟药物农药，用有机肥代替化肥，并选用优良品种。畜牧业除饲料无污染、畜禽房不能使用毒性杀虫、灭菌、防腐药物，更不能对畜、禽使用化学合成激素、生产素和有害兽药。食品加工过程中不能加入国家明令禁止的色素、防腐剂、糖精及人工合成添加剂
有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。也称为生态食品，有机食品优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。它位于食品安全金字塔顶端。
