鸽子一般吃五谷杂粮，偶尔吃菜叶，花，草，石灰、硝土，还有草种、树种。对了，有时吃刚装好晾出的香肠。
最好配对养。要有鸽房，窝，食槽、水槽等基本生活条件。不能受到猫、鼠、蛇等惊吓。
鸽子的个体差异很大，很难下定语。条件好的话，在鸽子喂养小鸽子的时间段，把其中一只鸽子的翅膀打开观察一段，如果没飞走，说明基本养家了，等再过一段（半月左右），把另外一只的翅膀打开。只要不受到惊吓他们就会慢慢习惯（养家了）。
肉食鸽子养殖技术：
一、肉鸽的养殖前景
在众多的养殖业中，养肉鸽这门新兴的养殖业异军突起，正吸引着广大的养殖专业户和农户，并逐步形成规模。其养殖特点有：
1、饲养设备简单。一般农家饲养，可以利用空屋或屋檐下的室外部分，使用旧兔笼等旧材料改建即可。
2、饲养管理方便。种鸽具有孵化、饲喂、护理乳鸽的能力，人们不需象饲育雏鸡那样费时费事。
3、肉鸽的抵抗力较强。毁灭性的传染病比欺了禽类为少，能耐寒暑。
4、饲养期短，种鸽利用年限长。乳鸽从生到上市，一般只需4~5周，种鸽的繁殖利用年限则可达5年半，有的可达6~7年
5、肉鸽耗料少，经济效益高。一只鸽子不育雏时一天只需吃40~50克饲料，育雏时则逐步增加，最多不超过100克，一只鸽子从破壳经20多天即可长到0.5千克，料肉比高达2：1。
二、肉鸽的养殖技术
(一)、繁殖技术。
雌雄鸽在6个月龄左右发情，雌雄交配二三次后， 一般经7～8天就产蛋。鸽在产蛋前，安静地蹲在巢盘中暖巢数天，雌鸽一般每隔40～50天产1窝蛋，通常每窝2枚蛋。第一枚蛋一般在下午4～5时产出，约间隔46小时，即第三天下午2～3时产下第二枚蛋。在产下第二枚蛋后，雌雄就开始轮换孵化和摄食。受精的蛋孵化17～18天，雏鸽就脱壳而出。
(二)、饲养管理。
鸽子需要营养丰富的饲料，最好喂给配合饲料，其参考配方是：玉米40%，大麦15%，小麦5%，麸皮8% ，蚕豆18%，麸质粉3%，菜子饼1.5%，大麻仁2%，草粉3%， 禽用矿物质添加剂2%，贝壳粉2%，食盐0.5%，以及多种维生素等。鸽舍内适宜的温度是27℃～32℃，相对湿度为55% ～60%，要求通风良好，日采光约16小时并定期消毒。 鸽的饲养要做到喂料定时、定质、定量，一般每天喂3次， 经常供给充足而清洁的饮水。
(三)、疾病防治
1、鸽痘： ①接种鸽痘菌苗。②饮用含0.2%金霉素或氯霉素的饮水，前者连用5～7天，后者连用3～5天。③注射青霉素，每只每次1～2万单位，每天2次，连用3～4天。④内服盐酸吗啉双瓜片，每只日喂1片，连用5～7天。 ⑤用烧红的小铁片烧烙，除去痘疹。⑥用镊子剥离粘膜上的假膜，然后涂碘甘油。
2、胃肠炎： ①供应优质全价饲料，配方要求相对稳定。②饮用含0.04%痢特灵的饮水。③口服和肌注氯霉素，每只每次100毫克，口服每天2次，肌注每天1次，连用3～4天，并配合使用健胃药。
3、鸽球虫病 ①增效磺胺0.02%～0.04%拌料或每天每只内服30～50毫克，连用3～5天。②肌注青霉素。乳鸽每只每次5000～10000单位，童鸽1～2万单位，每天2次，连用3天。③氯苯胍0.04%拌料或饮水连用5天。
4、蛔虫的防治①及时清除粪便，防止污染饲料和饮水;②定期消毒用具，不同日龄鸽分群饲养;③内服驱蛔灵，每只每次半片，晚上喂服，第二天晚上再服半片，每2～3月驱虫一次。
5、螨的防治 用硫磺粉或滑石粉与滴滴涕按9∶1混合后，喷洒鸽体、鸽笼、巢盘、栖架和墙壁等。也可用 20%的硫磺软膏涂患处每天1次，连用3～5天。
[转] 必须知道鸽子的75条
1. 如是只有一方年轻，必须是“老雄配小雌”，“小雄配老雌”宜种不宜赛。
2. 父母双方必须绝对健康，标准是配上后7－8天就产蛋，越早越好。
3. 用不同品系鸽杂交配对，取杂交优势，子代要“青出于蓝而胜于蓝。”
4. 配对时间恰当，掌握在幼鸽出赛时大羽长齐，指自然长齐。这较光照调控为好。
育雏因素
5. 取头窠蛋孵化，不用第二、三窠蛋。
6. 蛋壳光滑、呈肉色；摒弃麻壳、厚壳和薄壳蛋。（——麻壳、厚壳是缺钙的表现）
7. 3天见血丝，6天黑壳，在灯光下照看，气室（即“空头”）大比小好，为胎鸽提供充足的氧气。
8. 胎鸽啄蛋齿时听起来强劲有力，节奏频繁，而不是有气无力。
9. 、从见蛋齿到破壳脱颖而出的时间要短，这是胎鸽强健的表现。
10. 胎鸽出壳后的蛋膛比较干净，没有血丝、脏物残留。
11. 第二蛋产出后的第十七天雏鸽出壳，18天以后出壳的说明胎鸽的体质欠佳。
12. 雏鸽要亲鸽本呕，“吃奶象三分”，科学家认为鸽乳中有遗传基因，用保姆鸽代呕有可能把劣质基因带给幼鸽。
13. 雏鸽肚脐眼收缩要好，基本上平盖于腹部，没有大块突出。
14. 雏鸽胎毛浓厚、绵蜜、粗黄，复盖全身。
15. 雏鸽出壳3天能身体坐正，小脑袋能竖直，时间越长越好。
16. 出壳7天套足环时，脚趾粗壮，如轻松套进，可能发育欠佳。
17. 7天后亲鸽反呕原粮时，雏鸽食欲好，消化快，饱食后的素囊大于身躯，到翌日早晨基本上消化完。
18. 7天开始要对雏鸽塞食营养添加剂，直至断奶为止，确保雏鸽发育良好，这将影响到鸽子一生健康。
19. 10天龄左右接种各类疫苗。因鸽乳中含有免疫物质，断奶前接种疫苗能确保雏、幼鸽有效免疫。
20. 疫苗包括鸽痘疫苗、新城疫苗和沙门氏菌疫苗，确保雏、幼鸽期间无病痛，即使发生最小的病痛如生鸽痘等，都会使雏鸽停止生长发育，它在成长中就慢了它鸽一拍。
21. 出壳15天时，雏鸽就有自我保卫意识，当你将于掌伸向它时，它会用翅打你，伸颈啄你，这是聪明、机智、勇敢的表现。
出壳18天时，为找食充饥而爬出孵盘，甚至跌落在地板上，或获得公呕，或遭到欺凌，被啄得头破血流，成为“光头族”，这是自强的反映。
22. 出壳30天时，能自然地出棚上房，并入群参加家飞行列，有利于韧带锻练。
23. 自然断奶是在出壳一个月左右，人为断奶掌握上要早一些，使幼鸽早一些自立，有利于智力开发。
个体因素
24. 换羽正常，如估计到出赛时大羽未齐，影响飞行，就要用光照调节，敞光加速换大羽，避光加速换体羽，确保决赛时大羽、体羽全部换齐。（尽量不要用这些非自然的方法，伤鸽）
25. 流线型体态，外型前宽后窄，在飞行中让风阻降低到最低。
26. 平衡感好，中央重心既不前倾也不后倾，在直线飞行中可减少阻力。
27. 骨骼粗壮硬实，有力支撑驱体。
28. 胸肌肉要柔糯而富有弹性，在激烈飞行中不易疲劳，但不肥胖。
29. 羽质绵绒度好，贴皮贴肉，但不过于单薄，羽毛之间有空隙，增加浮力，飞行中可减少阻力。
30. 翼展有弧度，呈锅盖形，而不是一个泻的平面。
31. 拉翅收回时从容而有力度、快收急燥，慢收从容，但不要软弱无力。
32. 最后3根“将军条”基本上等长，飞行时平均受力。
33. 最后3根“将军条”间隔有较大空隙，飞行中翅膀上扬时利于破风。
34. 大羽的羽茎（亦称“羽翮”）粗硬、呈黑色，有韧性，既有强度又不易折断。
35. 羽茎两边的羽片要内狭外阔，比差要大。
36. 桡骨要有一定厚度，扑翅时有足够的强度。
37. 肱骨宜短不宜长，扑翅中起杠杆作用。
38. 胸骨要有厚度、强度，有利于胸肌肉着生和支撑胸肌牵引翅膀扇动。
39. 胸骨不要太高，略呈弧度，有前突后收的感觉。
40. 背部微躬，脊梁骨坚硬。
41. 臀部（即“后把”）有肉。
42. 前胸开阔成球形。
43. 尾羽不宜过长，呈“I”字形即一字尾。抓鸽在手尾羽不散开，不上扬，不弯钩，平伏而略有下垂。鸽子的尾羽：鸽子正羽的一种。尾羽有12根，组成鸽子的尾部。其功能为在飞翔时转换方向，在升降时平衡鸽体。尾羽要长的丰满，否则会使鸽子在飞行中失去重心，而不能保持平衡。但过长、过短或过宽，都会在飞行中增加阻力，以及在起飞和降落时容易发生意外。理想的尾羽应长于大羽轴2—2.5厘米。尾羽的羽茎必须是强壮的，以利突然起飞。优良赛鸽的12根尾羽就像一把折扇，散开时形如半月，合起来要成一扇柄，俗称一字尾。
44. 脚骨要粗壮有力。飞翔时紧收腹部，减少阻力。
45. 手指夹住脚趾时双脚弹跳很好。
46. “舌平喉深”，掰开鸽嘴时舌尖平顺地贴着下颚，气管口深埋在咽喉里，上颚只见小孔，不见裂缝。
47. 眼睛明亮有神，有一副凶相或聪明相。
48. 有活力的幼鸽抓在手里会争扎、反抗，不肯就范。
49. 握在手掌有颤抖的感觉，比较神经质，或是烈性、急燥，飞归快速，但也易迷飞。
训练因素
50. 幼鸽出鸽早，出壳25－30天必须上房，锻炼它的胆识。
51. 家飞要早，这是幼鸽自身决定的，第一次家飞不能驱赶，幼鸽惊飞易迷失。
52. 早晨家飞开棚要早，早晨空气新鲜，朝阳照射最佳。
53. 家飞要定时，不能随心所欲，一般是早晚两次，每次两小时左右。家飞是运动员做早*，主要是锻炼体格。
54. 如已习惯于大运动量训练，每次两小时到三小时也可以，但营养要跟上。实现超量恢复。
55. 路训既是体能训练又是技能训练，要循序渐进，初次3公里以内，每次成倍增长，训到300公里以上。
56. 路训也可以天天训，如同家飞一样，近距离多训，阴雨天停训。
57. 有条件可以训到与比赛距离等同，使赛鸽比赛中全程飞行在习惯区，轻车熟道，加快飞速。
58. 必须进行单只抛飞训练，不要在盲区进行，要在50公里以上的习惯飞行区中进行，等第一羽抛飞鸽子飞得不见踪影后再抛飞第二羽，以此类推。培养赛鸽冲出鸽群单只飞行的习惯。鸽子是群体禽类，喜欢群飞群落，如在比赛中冲不出群体是得不到冠军的。
59. 挤笼训练，用一只鸽会装鸽的笼子，鸽会一笼30只，你也装30只，鸽会用什么食槽、水壶，你也用同样的食槽、水壶，在笼子里过夜，吃食，连训几次，要使鸽子在集鸽上笼时，减少甚至避免应激反应。
60. 模拟训练，“鸽子是习惯的奴隶”。500公里级幼鸽赛一般情况下在当天下午2点钟左右归巢，路训开笼时间要算计到赛鸽在2点钟到家，养成习惯。例如200公里路训，你要在11：30开笼，每小时飞80公里，2点钟归巢，在路训中有几次模拟训练即可。
61. 路训无论远近放飞前都不喂食，只喂水，“饿则思归，饱则思玩。”
62. 路训归巢后给点奖励，给它最爱吃的花生两三粒，以增强它的恋巢性，增强和主人的亲和性。
63. 路训归巢要添加营养，使赛鸽很快恢复体能，以便明天再训。
64. 、路训归巢要休息好，使赛鸽很快消除疲劳，鸽舍遮光，有一个安静的环境，这时的休息比营养更重要。
65. 每一次路训归巢鸽都要求精力旺盛，雄鸽频频叮雌，雌鸽伸颈求欢。
66. 在恶劣气候下路训归巢时，体能消耗很大，精神不振，但要恢复很快，过了一夜，一切正常。
参赛因素
67. 健康是赛鸽成功的基础，参赛鸽要有最佳的体格，排除亚健康。要有最佳的翔态，即达到颠峰状态。
68. 赛前调节状态，常用的方法：“孵蛋法”，信鸽有“舍鸽不舍蛋”之说，亲鸽（雌鸽）在孵蛋时恋巢性最强；“呕雏法”，雏出壳6天之内，亲鸽（雄鸽）上笼出赛恋巢性很强，如超过7天，亲鸽开始给雏鸽呕原粮，很伤身体，不宜出赛。
69. “鳏夫制”，平时雌雄分养，上笼前将雌鸽与雄鸽欢聚片刻，捉去上笼，激发雄鸽归心如箭。
70. “嫉妒法”，上笼前将一羽野雄放进雌鸽巢房，然后将出赛雄鸽上去撕打，再捉出上笼，用以激发它嫉妒心理，急速求归。
71. 中短程上笼前不喂食（长程的则要），减轻体重。上笼前喂足水，也可用针筒灌50cc清水后（中短程没必要），送去上笼。
72. 上笼前拿去盐土槽，不给赛鸽吃盐土，减少飞途中的口渴感。
鸽舍因素
73. 鸽舍建立高速公路附近，赛鸽有可能延着高速公路飞归；鸽舍要居高临下，周围没有高过鸽舍的建筑物挡住回归视线。鸽舍的朝向要根据当地的风雨而定，一般说要避免风雨吹打。一般的话是面东背西。鸽舍最好要接受朝阳照射，而不宜夕阳照射。
74. 鸽舍空间要宽敞，这与赛鸽饲养量相对而言，一个拥挤不堪的鸽舍，很难把幼鸽体质养好。
75. 鸽舍要通风，但不能有“贼风”（即“对流风”），空气要从地平进入，屋顶排出。也可装换气风扇；鸽舍要干燥，切忌潮湿，以防病虫害孽生，鸽子容易感染疾病。；鸽舍室内温度要求冬暖夏凉，专家们认为常温要保持在25℃左右。据养鸽实践，考虑到鸽子体温高，要根据饲养密度保持在20℃左右；鸽舍要保持一定温度和空气湿度。
