其实山茶油的吃法还是有很多种的，大家可以选择自己喜欢的一种方式进行尝试。山茶油并不是很油腻，所以说可以直接用于凉拌食材，在拌凉菜的时候可以放一些，会让口感更好，同时在拌饭、拌面的时候都可以放一些，若是有些朋友不能够吃得过于油腻，平时炒菜的时候也是可以用山茶油代替食用油的，这样就既能够享受到美味，又不用担心吃得过于油腻。
所以说山茶油对于人体的帮助是很大的，平时人们也可以放心的食用，并且适合老人孩子，因为其中没有添加剂，同时营养丰富，适合人们食用，但是再好的东西也需要适量，不要过量食用才好。
1、直接吃
每天早晚饮用一勺的山茶油，对于有一切胃病的人来说，这是最营养最有效的吃法，能够很好的治疗胃病的同时，还有保护胃的功效，所以直接吃是最营养的吃法。
2、凉拌
在制作凉拌的时候，加入适量的山茶油，它能够让菜色增添香味，也能够让采收色泽鲜亮、口感爽滑、清淡不油腻。
3、热炒
在炒菜的时候，用山茶油代替花生油，不但是保证了菜品的色香味，而且还给营养加分。
4、烘烤
在烘烤面包、烘烤肉食的时候，提前在上面涂抹上一层山茶油，可以很好的保证食物鲜香酥脆、口感爽花，而且不易烤糊。
5、清蒸
在蒸鱼或是蒸蛋的时候，加入一勺的山茶油，能够让菜色看上去更加的鲜亮哦。
6、煮汤
在制作任何的汤类前，或是做好之后，都可以加入一勺山茶油，这样会使汤色更加的清鲜味美。
不会呢，一点都不油腻。而且纯正的山茶油不饱和脂肪酸含量很高，不饱和脂肪酸是帮助大家降血糖、调节血脂、降胆固醇等，降三高奥，还有很多人体必需的营养物质，液体黄金说的就是它。平时凉拌菜直接加入，炒菜更好地能保住营养物质。我用的就是沃康山茶油，孩子特别喜欢，做海鲜类的高汤直接加一点，完全没有腥味了，而且营养价值也高。平常在外吃完油腻的大餐，回来也会喝一点沃康山茶油，然后就能帮助肠道解腻，提高代谢。还有很多实用的办法，慢慢发现吧。 百度一下
