南岳衡山县的米粉很好吃，加点萝卜干和剁辣椒，真的很美味，还有就是腊肉腊鱼，好吃的很多，你去过就能尝到。希望我的回答对你有帮助！
早在轩辕黄帝时代，南岳衡山就已被列为四岳之一（当时尚无“五岳”之称）而受到人们的崇拜。是南中国的宗教文化中心
衡山古名为寿岳衡山。据《星经》所载，南岳衡山是对应星宿28宿之轸星，轸星乃主管人间苍生寿命。相传神农氏曾来此采百药，因尝线虫中毒而仙逝於降真峰上。在道教中，此山是道教洞天福地(有道教三十六洞天之第三洞天——朱陵洞天，道教七十二福地之青玉坛福地、光天坛福地、洞灵源福地)，是神仙居住游憩的之一。
主材料分类：
鸡肉类
材料：
鸡（腿、翅）
调味料：
米酒、茶油、油
烹调方法：
1. 热锅，加入茶油及米酒．茶油是一种乔木籽仁榨出的食用油，很香，却没有腻口感
2. 将鸡腿、鸡翅下锅拌炒
3. 闷煮数分即可起锅
