要看鸡的日龄:还有你所讲的预混料是%几的,按5%的话
小鸡,玉米64豆粕22,石粉1,米糠5,预混料5,花生粕3
青年鸡,玉米62豆粕15,石粉2,米糠10预混料5,麸皮4,花生粕3
产蛋鸡,玉米61豆粕18石粉8预混料5稻谷颗粒2花生粕5
可以代替少量豆粕,建议小鸡用大厂家的全价颗粒料,营养均衡,体重达标
散养蛋鸡一般不用配合饲料,但可以在控制成本的情况下从一下几个方面加强营养:
1 能量 就是粮食,一般喂一些玉米粒,每只每天约4分钱玉米即可;
2 蛋白质 就是豆粕类,每只每天约3分钱豆粕即可;
3 蔬菜、糠麸类,每只每天约2分钱即可;
4 钙磷 就是石粉和其它的一些,每只每天约1分钱即可;
基本是每只每天约1毛钱成本即可。生长期应该是半年左右。
常见饲料配方: 1.0-4周龄 (1)玉米73.96%,麦麸3.8%,豆粕18.1%,鱼粉2%,磷酸钙1.14%,石粉0.73%,
繁殖期喂绿壳蛋鸡蝇蛆、蚯蚓、地鳖虫等,可提高产蛋率。
配料:
蛋鸡一只约3.5斤左右,蜂蜜20克、姜片20克、大葱20克,料酒150克、清水4.5斤、盐40克、鸡粉10克(按口味添加),
香料包(肉桂、白芷、良姜各6克、陈皮、草豆蔻、草果各3克、砂仁3克、丁香1克)。
2、做法
a、蛋鸡宰杀制净后,入清水侵泡半小时去除血水后,沥干水分用两只筷子在鸡腹中横向撑住固定;
b、将20克蜂蜜用50克温水调匀后,均匀抹在鸡表面,宽油入锅,油温5-6成热,小火炸至金黄后捞出,控油沥干;
c、将清水4.5斤倒入汤桶中,放入香料包、姜片、大葱,料酒、调入盐、鸡粉,大火烧开转小火熬煮20分钟后,捞出料头,将炸好的鸡放入汤桶中,小火卤煮1小时,关火后再在汤桶中浸泡3小时后取出即可。
德州扒鸡
1、配料:
白条鸡或三黄鸡一只约2.5斤左右,蜂蜜15克、姜片15克、大葱15克,料酒150克、清水3.5斤、盐30克、鸡粉10克(按口味添加),
香料包(肉桂、白芷、八角各5克、山奈、陈皮、草豆蔻、草果、小茴香各2克、花椒两克、丁香1克)。
2、做法
a、将鸡宰杀制净后,入清水侵泡半小时去除血水后,沥干水分后,将鸡头朝上,双翅卡住鸡脖,用棉线将整鸡捆成一团。
b、将15克蜂蜜用40克温水调匀后,均匀抹在鸡表面,宽油入锅,油温5-6成热,小火炸至金黄后捞出,控油沥干;
c、将清水3.5斤倒入汤桶中,放入香料包、姜片、大葱,料酒、调入盐、鸡粉,大火烧开转小火熬煮20分钟后,捞出料头、将炸好的鸡放入汤桶中,大火卤煮10分钟,转小火卤煮20分钟后,关火后在汤桶中浸泡5小时后用捞出即可。
养鸡技术之饲料的科学配制方法:
雏鸡饲料玉米50%、菜饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
中鸡和育肥期饲料:玉米50%、小麦17%、麸皮12%、碎米10%、菜饼5%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
营养适宜配制蛋鸡日粮应根据鸡的年龄段和采食量,确定配合饲料的适宜营养浓度。
蛋小鸡(1周-8周)玉米58.7%,豆粕26%,菜粕或棉粕7%,石粉4%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%。第一周雏鸡建议全部饲喂全价颗粒饲料。
蛋中鸡(8周-开产)玉米64%,豆粕16%,菜粕或棉粕6%,石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%,金赛维适量。
产蛋期鸡玉米51%,豆粕22%,菜粕或棉粕3%,次粉10%,石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%。
用添加剂添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。资料证实,在50千克常规蛋鸭日粮中添加80克蛋氨酸和50克赖氨酸,鱼粉从4千克左右降到2千克左右,而产蛋量、蛋重等均不会受影响。维生素添加剂完全可以代替青饲料的营养功能,不仅可以起到补充维生素的作用,同时还能节省大量青饲料,减轻养鸡户的劳动强度,降低养鸡生产成本。