湖北恩施有一家养殖基地 豪猪，又称箭猪，是一类披有尖刺的啮齿目，可以用来防御掠食者。豪猪有褐色、灰色及白色。不同豪猪物种的刺有不同的形状，不过所有都是改变了的毛发，表面上有一层角质素，嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪（豪猪科）的刺是一束束的，而新大陆豪猪（美洲豪猪科）的刺则是与毛发夹杂在一起。豪猪的刺锐利，很易脱落，会刺入攻击者中。它们的刺有倒钩，可以挂在皮肤上，很难除去。 豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。 豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
豪猪养殖前景广阔
豪猪又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的珍稀动物。
由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。
历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。
特别是自非典后，很多野生动物作为禁品，被赶下餐桌。
豪猪作为本属的山珍野味，更成为了佳肴珍品，受到消费者的青睐，其价格越来越高。
同时，豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。
具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观。
而且，人工养殖豪猪不仅能有效的保护野生动物的生存繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，同时还能满足人们的生活需求，是各级政府和职能部门支持的项目。
豪猪属杂食性的夜行性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。
豪猪一般个体重14公斤，最大个体重20公斤左右，豪猪瘦肉率极高，几乎达100%，人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右为成年猪。
豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期四个月左右，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1～2胎，胎产仔1～2只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2～4只。
养殖户可常年引种。人工养殖豪猪，以圈养最好，便于管理，笼舍建造设施很简单，投资小，饲养密度为1～2只/m2，均实行生料饲喂，人工养殖豪猪工作强度轻，一般一个劳力年可养400～500头。
人工养殖豪猪经济效益明显，目前市售价70～90元/公斤，饲养一只豪猪年生产成本只需120元左右，如按豪猪生长速度八个月体重13公斤，市售价70元/公斤计算，一只商品豪猪可创利790元，如饲养一只母豪猪效益更加突出。
一、建场要求 1、半散放饲养：选座北朝南，排水条件较好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1－1.2米，（围墙底部先挖深50公分，宽20公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸）并安装好供饲养人员进出的铁门。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例1∶3－1∶4为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内，豪猪会自行掘洞栖息和采食。 2、人工圈养：建有屋面顶棚，养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）内外窝室建筑面积一般宽为2米，长3米，高1.1－1.2米；内窝是豪猪栖息和产仔的处所，外窝室是供其活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置，雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。 二、饲养繁殖 野生条件下，豪猪喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物，豪猪的胃消化能力特强。故在人工饲料条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根，冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度。少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪在秋冬季节发情，春季或初夏产仔。豪猪晚间进行交配，由于一般都未采用电子扫描技术，故很难观察到一晚交配几次。豪猪怀孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年两胎，一胎二仔。 三、疾病防治 豪猪生命力强，几乎不发生疾病。但春末夏初投喂青绿饲料最好仅占日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时，每天更换一次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星（粉剂）定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。
