炎陵黄桃
以香、脆、甜而闻名于世。生长于炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。2016年正式注册为“国家地理标志证明商标”，[2] 并获评“2016湖南十大农业品牌”。
酃县白鹅
炎陵县（原名酃县）特产，中国地理标志产品（农产品地理标志），酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种，被载入《中国家禽品种志》、《国家畜禽遗传资源保护名录》、国家种质资源基因库，该县酃县白鹅原种场成为首批97个国家级畜禽遗传资源保种场之一。
茶陵紫皮大蒜
茶陵大蒜历史悠久，据县志记载，茶陵种蒜始于五代前，栽培历史超千年，明代已成为主要农作物，民国时期，种植面积在1万亩以上。茶陵大蒜曾因品质上乘，明清时被列为“贡品”，上世纪三十年代就已远销湖、广、福建和东南亚。
茶陵脐橙
茶陵脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，多次在湖南省名优水果评比、中国中部国际农博会上荣获金奖。
攸县香干
攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，色泽金黄带点褐，闻着有股有股浓郁的柴火锅香味，于2000年后被引入湘菜菜谱，口感滑嫩、韧性足、口味纯，细而不腻，有劲道。
攸县米粉
攸县米粉是国家地理标志保护产品 ，其口感细腻，爽嫩，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味！
攸县油茶
在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，攸县荣膺“中国油茶之乡”称号。攸县素有“湘东油库”之称，栽培历史悠久。据攸县地方志记载，该县油茶栽培已有800余年。其中有一种“薄壳香”油茶，早在1965年就被国家林业部定名为“攸县油茶”。
攸县麻鸭
攸县麻鸭和鸭蛋远销广东、贵州、湖北、江西，上海，香港，台湾等省市。攸县鸭是国家级的著名蛋鸭型地方品种。2007年，攸县麻鸭被“国家水禽品种资源基因库”引进并加以保护。
醴陵黄菜
醴陵黄菜细切如丝，佐高汤葱花，吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。黄菜之有其名，据父老口传，当是在清末民初。
醴陵酱板鸭
醴陵酱板鸭口味“香、辣、鲜”，香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。
